Hvernig á að vista gulrætur um veturinn í íbúð með lágmarks tap?

Haust - tími til að uppskera, undirbúning fyrir framtíðina og leggja grænmetið í geymslu. Þau eru send til kjallaranum eða sett í kalt kjallara. Special heiður á veturna njóta gulrætur. Það er bragðgóður, gagnlegt og bætti næstum sérhver fyrsta og annað námskeið. En ekki á hverjum ríkisborgari getur byggt upp flott verslun. Hvernig á að vista gulrætur um veturinn í íbúðinni, ef það er engin bílskúr, engin fella? Dry heitt herbergi - ekki besti staðurinn fyrir fall gjöfum, en nokkrar leiðir til að lengja líf af grænmeti til að borða.

Velja stað fyrir geymslu

Hvernig á að vista gulrætur um veturinn í íbúð með lágmarks tap? Fyrst þú þarft að velja flott herbergi. Bestur hiti - ^um það ^bil 0-5 C. At látið síga niður rætur sínar að byrja að frysta, en með aukningu hagvaxtar eru byrjaði. Meira eða minna viðeigandi stöðum:

• Svalir eða Loggia. Þú getur sett upp kassi fyrir grænmeti og ganga úr skugga um að hitastig ekki falla undir frostmarki. Þegar tilvik af frosti gulrætur ætti að vera flutt inn í húsið og sett við hliðina á svalir dyr.

• Inngangur. Ef hluti er læst íbúð, og nágranna - ágætis fólk, getur þú sett upp kassi fyrir geymslu þar. Raki í forsal hærra og lægra hitastig en í húsinu.

• Ísskápur. Leiðir til þess að vista gulrætur um veturinn í íbúð fer eftir magni þess. Ef rót ræktun hluti, þeir geta verið pakkað og sett í kassa til geymslu á grænmeti.

• Home ofn. Þetta tæki sem keyrir á rafmagni, er hægt að setja í hvaða unheated herbergi: á veröndinni, í bílskúr eða á svölunum.

Leiðir til að varðveita ferskt gulrætur

Einn af villum í flipanum á geymslu rót - ítarlega þvo. Mörkin Brot heiðarleiki leiðir til hratt rotting eða þurrkun. Grænmeti ætti að vera í umhverfi sem kemur í veg báðum.

• Kassi með sandi. Það ætti að vera hrein og rök. Að miðla sótthreinsandi eiginleika til að safnast upp ösku, krít eða slaked lime. Carrot lárétt staflað, hvert lag interspersed með sandi.

• Leir talara - góð leið um hvernig á að vista gulrætur, ef svolítið. Rót á móti dýfði í þynnta til samkvæmni sýrðum rjóma leir. Þá eru þeir þurrkaðir í sólinni og sett í ólokuðum plastpoka. Gulrætur eftir slíka meðferð er haldið lengi, leir skorpu áreiðanlegan ver hana gegn raka og bakteríum.

• Piparrót rhizomes. Þetta er skilvirk leið um hvernig á að vista gulrætur um veturinn í íbúð ef uppskeran er mikil. Grænmeti staflað í stórum kassa pappa: tuttugustu og rótargrænmeti ættu reikningur fyrir einn langan, piparrót rót (um 30 cm.). Staðsetning er nauðsynlegt að geyma á köldum stað, loka lokinu.

• Plastpoka. Ef rót ræktun smá gulrót í poka sett í kæli. Það er mælt með því að þvo rétt fyrir notkun.

Annar kostur lausn - að geyma í frysti

Önnur leið hvernig á að halda gulrætur í kæli. Hún nuddaði á gróft grater og setja í frysti. Ef nauðsyn krefur, slíta stykki af viðkomandi stærð og er notað til að podzharok og súpur.