Hvernig á að þorna epli

The hagnýtur þátt þurrkun súr og sæt og súr afbrigði af eplum, til að gera þeim compote á köldum kvöldin vetur. Sætur ávöxtur ekki góðan smekk á þurru formi.

Í tengslum við borg íbúð er hægt að þurrka epli í ofninum. Upphaflega, þeir þurfa að raða út og brotið Cull Rotten epli, þvo þá með vatni með því að bæta við edik. Þetta hjálpar ekki aðeins að þvo burt óhreinindi, en einnig til að fjarlægja leifar af varnarefnum.

epli þá skipt í helminga, kjarr algerlega og skera í þunnar sneiðar. Í stórum rúmtak er hellt í 2 lítrum af vatni. Þá bæta við 1 msk. Ég salt og hakkað epli eru geymd þar, svo þeir dökkni ekki fyrr en þeir hafa lokið við að vinna alla eftir uppskeru þurrkun. En ekki halda að þeim í meira en 20 mínútur í þessari lausn.

Þú þarft að vita allar ungu húsmóðir hvernig þurrka epli til að vista uppskeru eins mikið og mögulegt er. Sleppa sneiðar í söltu vatni, hlé þú oxun í þeim, heldur náttúrulega lit, ver gegn skemmdum á þurrkun. Sneiðar verða þakin þunnu lagi af salti sem mun vernda þá frá skordýrum. Það er einungis nauðsynlegt að muna að áður en elda stewed þurrkaðir ávextir svo að skola vel með vatni.

Eru ofn, hún er hituð að 75-80 gráður, hellt á af bakka eplum þunnt lag eru viftu í ofni og þurrkuð í 3 klukkustundir. Eftir sneiðar þorna, þeir þurfa að vera vandlega blandað. Þá hitastig er hægt að lækka í 50 gráður. Og halda þeim í ofninum í um 4 klukkustundir.

Hvernig á að þorna epli, ef þú býrð heima hjá þér? Það er þægilegur í götunni, það er betra í sólinni og á vel loftræstum stað. Ekki að byrja orma, epli hafa oft að hrista, flugurnar lá þétt, í brotin grisja nokkrum sinnum. Spilla epli sneiðar hent strax.

Ábendingar um hvernig til almennilega þurrka epli:

• Veldu eplin af sama þroska og góð gæði.
• Skera sneiðar af jafnbreiðum og stærð.
• Halda þeim í söltu vatni til að eplum myrkvuðu og betur haldið.
• Það er nauðsynlegt að þorna þá í sólinni. Í skýjað veður, það er ekki nauðsynlegt að taka þátt í þurrkun.
• Epli, skorið í hringi, það er þægilegra að þorna undir tjaldhiminn, á streng.
• Það er best að framkvæma þurrkun eplum, nær þeim með grisju á krossviði spjöld á tini þaki, undir tjaldhiminn, í loftræstum stað.
• Lá sneið epli í einu lagi og blanda þeim daglega við þurrkun. Gakktu úr skugga um að þeir standa ekki saman.
• Þurrkunin fer frá viku til 10 daga með góðu veðri. Innandyra þurrkun tímalengd eykst.
• Almennilega þurrkuð epli sneiðar verður gulur, mun ekki hrynja, og halda teygjanleika sinn og mun ekki losa safa.
• Þau skulu geymd í striga töskur, pappakassa eða gler krukkur undir hetta. Gakktu úr skugga um að þeir eru ekki frásogast lykt.

Hvernig á að ákvarða reiðubúin epli sneiðar?

Í þessu skyni er nauðsynlegt að dislocate helming. Ef þú ætlar að fylgja safa, þannig að það er nauðsynlegt að halda áfram að þurrkun. Og ef sneið mun brjóta niður, segir það að þeir halda raka. Þú getur sett sneið af þurrkuðum epli í ísskápnum. Þegar eftir nokkurn tíma sneið verður blautur, það myndi sýna gott þurrkun. Ef sneið er þurrt, þannig að eplin halda raka.

Á undanförnum árum hefur vaxandi vinsældum þurrkun eplum í borg íbúð í örbylgjuofni. Aðeins þarf þetta sinn og færni í því ferli. Eftir allt saman, eins og þurrkuðum eplum í örbylgjuofni þar til er ekki nóg.

Eins og þurrkun í örbylgjuofni eplum

1.Narezat eplum hálfhringir, þykkt 0,5 cm.

2. Ég reyni að halda sömu stærð skera.

3.Razlozhit þær á bakka í einu lagi og sett í ofn í 2 mínútur á vald 300W.

4.Proverit hvernig á að fullu þorna eplum.

5. Ef nauðsyn krefur, nokkrum sinnum til að setja þá í disk og 30 sekúndur á vald 200W.

6. næstu lotu af ávöxtum þurr strax látið standa í 3 mínútur.

7. Fylgjast náið með, þannig að ávextir halda ekki raka, ekki brenna.