Barir veturinn melónu: uppskriftir, aðferðir við matreiðslu og umsagnir

Í þessari grein munum við segja þér hvernig á að gera bars melónur fyrir veturinn. Ef þú vilt auka fjölbreytni matseðlum sínum og koma á óvart fjölskyldu með nýja rétti, ganga úr skugga um að þú lesir eftirfarandi uppskrift.

Gem melónur

Þetta björt, falleg og ótrúlega ljúffengur eftirrétt er viss um að njóta fjölskyldu þinni og vinum. Uppskera melónur í vetur með sítrónu er mjög einfalt, og þú getur bæta það með hvaða ávexti, ef þess er óskað, að fá fullt upphlutur bragð. Jam uppskrift:

• Taka þroskaðir melóna, þvo það, skera í tvennt og fjarlægja með skeið öll fræ. Næst, skera kjötið í litla teninga.
• Fylltu auður með sykri og láta það standa í tíu tíma.
• Hvenær verður réttur tími, setja tómt melónu safa á eldinn.
• Þvo sítrónu, skera hana í þunnar sneiðar og fara aftur í pottinn.
• Annað skemmtun sítróna, skorin í tvennt, kreista út safa og hella það að melónu.
• Þegar síróp kemur að sjóða, draga úr hita til lágt og látið malla í um klukkustund sultu. Ef sultu eftir tiltekinn tíma hefur ekki enn mun vera samhljóða, að halda áfram að elda það um stund.

Leggðu lokið delicacy af sótthreinsuð krukkur og loka lokinu.

Jam frá vatnsmelóna

Ef þú ert að hluta til sætur vatnsmelóna og safaríkur melónur, spara bragð þeirra með því að undirbúa frumleg sultu. Barir melónur í vetur, uppskriftir sem við höfum safnað í þessari grein, að gera mjög einfalt. Undantekningin er ekki, og eftirfarandi uppskrift:

• Til að ræsa ferli eitt kíló af vatnsmelóna peels. Til að gera þetta, fjarlægja rauða og græna hluti og hvítt hold skera í litla bita.
• Sjóðið preform í heitu vatni þar til þau eru mjúk. Eftir það, soðið vatn ætti að vera tæmd og hella púðursykur síróp soðið sérstaklega (það þarf að undirbúa tvo bolla af vatni og fimm glös af sykri).
• Vatnsmelóna Sjóða þar til gert með því að bæta við safa og hýði af einni sítrónu og vanillu klípa.

Vilji til sultu má greindust falla hennar, sem ætti að halda í formi og hverfa ekki. Eins og þú geta sjá, undirbúningur fyrir veturinn melónu og vatnsmelóna er mjög einfalt. Svo lesa eftirfarandi uppskriftir og hrinda þeim í eldhúsinu þínu. Billet hægt að gera merkilegt í vetur frá þessum ávöxtum.

Melon síróp

Undirbúa haust er sætur skemmtun, og þú munt fá mikið hrós í vetur. Niðursoðinn melóna eldað mjög einfaldlega:

• Undirbúa og vinna úr þriggja lítra krukkur.
• Í pott, sameina tvo bolla af sykri, eina teskeið af sítrónusýru, hella lítra af vatni, blanda öllu og setja á eldinn.
• Lausnin hituð að suðu síróp.
• Þroskaðir melóna (tvær eða tveir og hálfur kíló) varlega höndla, fjarlægja kjarna og fræ og skera kjötið í stórum klumpur.
• Hella í krukkur preform, fylla þá með síróp og dauðhreinsuð í tíu mínútur.

Loka lokin og rúlla upp melónu. Halda eftirrétt í kæli eða öðrum köldum, dimmum stað.

Jam fyrir veturinn án ófrjósemisaðgerð

Barir veturinn melónu snúa út mjög ilmandi, falleg og ljúffengur. Til að undirbúa upprunalega sultu, þú þarft að afhýða og fræ stór melóna og hold hennar skera í teninga miðlungs stærð.

• Hellið í pönnu 400 ml af vatni, sjóða það og senda til baka stykki unnin. Elda þær í sjóðandi vatni í fimm mínútur, og þá tæma vökvann. Ef melóna eftir þennan tíma verður erfitt, auka matreiðslu tíma.
• The vatn, þar sem soðið melóna, bæta við sykri (á hvert kílógramm af ávöxtum - einu kíló af sykri).
• Þegar sykur er alveg uppleyst, setja melónu og elda það í tíu mínútur í pönnu. Þá gera hlé í 10-12 klukkustundir og síðan Endurtaktu þetta þrisvar sinnum. Athugaðu að þú getur reglulega hella síróp.

Ekki gleyma að fjarlægja froðu á matreiðslu og varlega hrærið innihald pönnu.

Uppskera í vetur melóna í bönkum

Undirbúa fyrir veturinn dýrindis eftirrétt uppáhalds ávöxtum hans. Á þessum tíma, mælum við með að þú notir melóna og appelsína, munum við undirbúa hefðbundna uppskrift fyrir nokkrum dögum:

• Kvoða er miðlungs stærð melóna (um það bil eina og hálfa kíló) teningar og senda það á pönnu með þykkum botni.
• Tveir appelsínur skornar í sneiðar og bæta við melónu.
• Hella tvo bolla af sykri og fara á einni nóttu.
• Matvæli sjóða nokkrum sinnum, bæta við sítrónusýru og vanillu sykur eftir smekk.
• Ausunni sultu í sótthreinsuð krukkur og loka hettur þeirra.

Barir melónur fyrir veturinn til að vera ekki aðeins ljúffengur, en einnig mjög fallegt. Því þjóna til sultu borðið, pre-vaxandi hana í gagnsæjum skálar.

stewed melóna

Ljúffengur og arómatísk drykkur úr þroskuðum melónu eldað mjög einfaldlega. Hella því á bökkum og njóta allra vetur bragð af síðustu sumar. Ef þess er óskað, er hægt að gera undirbúning fyrir veturinn þroskaðir melónu. Compote uppskrift lesa hér fyrir neðan:

• Free melóna kvoða úr fræjum og berki, þá skera það í bita.
• Hellið í enamel pan einum lítra af vatni, bæta við það 650 grömm af sykri og koma að sjóða. Eftir að snúa niður hitann og látið malla síróp annað átta eða tíu mínútur.
• Lægri melóna sneiðar á pönnu, og bætt í þær eitt par klemmir sítrónusýru og aftur koma að sjóða. Þá sjóða matvæli í fimm mínútur.
• Sótthreinsa og þurr nokkrar krukkur með rifa skeið Setjið þá melóna stykki og fylla það með sírópi. Hylja hreint leirtau með hettur og sótthreinsa 20 mínútur.

Unnin bankar rúlla upp, snúa henni á hvolf, vefja sæng og fara í hvíld þar kaldur. Tilbúinn drekka geyma á köldum og dimmum stað.

Jam melóna og epli

Það er bjart og flavorful skemmtun er viss um að falla í ást með öllum fjölskyldu þinni. Berið það á kvöldin vetur gesti með heitu tei og muna bestu augnablik sumars. Til að undirbúa blanks melónur í vetur, þú þarft að hreinsa upp melóna frá gróft skorpu, fjarlægja miðju og skera kjötið í bita.

• Tilbúnar stykki lá í enamel pottinn, fylla það með hálfa bolla af vatni og elda yfir lágum hita í fimmtán mínútur. Ekki gleyma að stundum hræra jam framtíð.
• Þegar melóna verður mjúk, þurrka það í gegnum sigti með tré blað.
• Svipað ferli og framkvæmd við epli: þvo þá, fjarlægja fræ og hýði, skera í sneiðar. Sjóða pulp fimmtán mínútur, og þá einnig fara í gegnum stóra sigti. Sú mauki aftur koma til sjóða.
• Bæta við eplin melónur, draga úr hita, bæta 300 grömm af sykri og elda, hræra, fyrir annan hálftíma.
• Hvenær verður réttur tími, setja einn á pönnu fyrir aðra 300 grömm af sykri og elda fyrir annað korter sultu. Athugaðu að alls elda tími ætti ekki að vera meiri en 45 mínútur. Annars sultu dimma og missa alla bragðið.

Dreifa sultu á sótthreinsuð krukkur, loka lokinu og ná hlýja sæng. Þegar máltíð hefur kólnað, það er hægt að setja í geymslu á köldum og dimmum stað.

Jam fyrir veturinn í multivarka

Modern húsmæður kjósa að nota fyrir heimavinna nútíma innréttingum eldhús. Þess vegna mælum við með að þú að borga athygli á eftirfarandi uppskrift.

• Til að byrja, undirbúa síróp: hella í skál Multivarki vatni og bæta við hana eitt kíló af sykri.
• Eitt lítið sítróna vandlega þvo, skera burt Zest hans og hold skera í litla sneiðar, og einnig að senda það til skál.
• Kveikja á tækinu, setja háttur af "elda" eða "par" og bíða þar til sykur er alveg uppleyst. Ef þú vilt að flýta því ferli, nota flórsykri í stað sykurs.
• Melon (tvo kíló) hýði og fræ, þá skera í sneiðar. Senda þá í multivarku hakkað Zest. Þú getur einnig bætt við vanillu, engifer eða önnur krydd ef þess er óskað.
• Koma efni á skál til sjóða, þá slökkva á þvottavélinni og láta það yfir nótt með lokinu lokaðir. Í morgun sjóða framtíðar Jam aftur og aftur láta það standa í 10 klst. Endurtaka tvisvar sinnum.

Hella sultu og sótthreinsuð krukkur og loka hettur þeirra.

niðurstaða

Við vonum að þú verður að meta workpiece frá vetur melónum uppskriftir sem við höfum safnað í þessari grein. Bragðgóður Jam, a fjölbreytni af jams og öðrum sætum eftirréttum vilja vera fær um að þóknast ástvinum þínum og hækka andar á hvaða tíma árs.