Bragðgóður og heilbrigðum Elk í multivarka

Diskar frá Elk voru alltaf fyrst á hátíðlegur borðum hinna ríku tignarmenn. Þetta kjöt er talinn einn af mest heilbrigt og nærandi. Það hefur lengi verið unnin á teini, bakaðar á glóðum í ofni. Í dag flestir eru að reyna að borða hollt. Ef það er eldað Elk í multivarka, þýðir það að fat er ekki einungis ljúffengur, en einnig gagnlegur.

Elda steikt Elk royally

Fyrir þessa uppskrift unnin kjöt fyrir ríkan tignarmenn. Það felur í sér uppskrift konungi. Við þurfum:

• meat Elk - um það bil 2 kg;
• stór laukur;
• Salt (eftir smekk);
• allir jurtaolíu - um það bil 100 ml.

Fyrir marinade þú þarft að gera:

• Um 150 g af ediki, þynnt með vatn (1: 1);
• hálf stór sítróna,
• teskeið af koníaki;
• einn stór laukur;
• a par af meðalstórum gulrótum;
• tsk pipar hækkaði;
• 6 ertur Allrahanda;
• tsk einiber.

Hvernig á að elda steikt Elk í multivarka

Margir vita ekki hvernig á að elda Elk í multivarka. Í raun mjög einfalt. Matreiðsla byrjar með marinade. Til að gera þetta, hella edik inn í flátið, þynnt með vatn (alveg við hæfi og steinefni). Þá kreista safa úr sítrónu og bæta brandy. Setja krydd og blandað vel. Grænmeti Þvoið, afhýða og skera í hringi. Elk þvo og skera í bita a la carte. Fyrir kjöt setja grænmeti og hella marinade yfir alla. Cover með napkin og láta það í dag.

Þegar kjötið promarinuetsya, súrum gúrkum holræsi. Laukur að þrífa, þvo, skera í teninga og brekkusnigill vall í smjöri á pönnu. Í pott hella olíu til Multivarki. Setjið kjötið og laukur. Elk í multivarka mun undirbúa í fjörutíu mínútur. Fyrir undirbúning áætlunarinnar velja "slökkvikerfi". Þegar tíminn kemur, það er nauðsynlegt að fara kjötið samt 15 mínútur á pönnu. Þá er hægt að leggja út á plötum.

Fyrir þetta fat, getur þú bætt við grænmeti salat, soðið grænmeti, pasta, soðið hrísgrjón eða bókhveiti. En alvöru sælkerar eru hvattir til að sækja um sem heitt með baunum. Það er hægt að niðursoðinn eða soðið. Fyrir þá sem fylgja myndinni er fullkomlega föruneyti soðin unga grænum baunum. Það er nauðsynlegt að raða út og dýft í söltu sjóðandi vatni. Cook þarf um 15-20 mínútur og þá holræsi.

Elk með kartöflum

Það eru mismunandi fyrir framleiðslu á slíku kjöti sem Elk, uppskriftir. Í multivarka geta gert það á annan hátt. Í Rússlandi alltaf að elda kjöt með kartöflum. Elk með kartöflum í multivarka eldað, er ekki aðeins ljúffengur, nærandi, og einnig gagnlegur. Vegna þess að maturinn er út af þessari pönnu mun alltaf innihalda fleiri vítamín. Margir furða hvernig á að elda Elk í multivarka með kartöflum? Ein auðveld leið til minnir ömmu uppskrift kjöt í pottinn í ofninum. Eini munurinn er sá að Elk okkar í multivarka verður tilbúinn. Við þurfum:

• eitt og hálft kíló af Elk;
• stór laukur;
• gulrót miðlungs stærð;
• kartöflu pund;
• ertur pipar;
• Lavrushka miðlungs stærð;
• salt og allir jurtir.

Elda steikt Elk á uppskriftum ömmu sinnar

Meat skera í miðlungs-stór stykki. Þá þurfum við að berjast þá burt vandlega frá öllum hliðum. Setja á pönnu í heitri olíu og létt steikið á öllum hliðum. Grænmeti þrífa og þvo. Kartöflur skera í bita, gulrót - þunnar ræmur, og lauk - hægelduðum. Á upphitun pönnu með olíu til að setja lauk og varlega vall, og þá bæta gulrætur og steikja smá líka. Í pott af Multivarki setja kjöt og grænmeti ofan. Bæta sjóðandi vatni, fyrir betri grænmeti seyði til að kartöflur með kjötinu var alveg falla. Bæta við öll krydd, velja a program og tíma. Elk okkar í multivarka mun undirbúa sig fyrir fjörutíu mínútur í "quenching". Þegar elda tími er yfir, það er nauðsynlegt að yfirgefa steikt fyrir aðra 15 mínútur. Í millitíðinni er hægt að undirbúa salat ungs hvítkál og gulrætur, sem verður fullkomin viðbót við máltíð okkar. Hvítkál fínt skorið og örlítið troða. Carrot Þvoið, afhýða og flottur. Allt sett í skál, bæta við salti og pipar eftir smekk. Bæta smá Sakharkov, smá epli eplasafi edik, hvaða jurtaolíu og blandað.

15 mínútum síðar ELK kjöt með kartöflum raða á plötum. Bætið sýrðum rjóma og stökkva með fínt hakkað grænu. Við hliðina á disk til að setja ferskt hvítkál salat. Undirbúin kvöldmat. Bon appetit!