Hvernig á að gera tómatar safi heima: 2 leiðir og ráð

Einn af the gagnlegur safi í heimi er tómatur. Því miður, framleiðendur ekki alltaf að vinna til hagsbóta fyrir neytendur. Þess vegna iðnaðar safi svo lítið magn af steinefni snefilefnum. Ef við gera allt sjálfur, og svo loka bankanna, getum við verið viss um að öryggi vítamína. Við þurfum bara að vita nokkur leyndarmál. Svo, hvernig á að gera Tómatsafi heima, án þess að tapa öll næringarefni?

Ábending númer 1

Allir ávextir ættu að vera safaríkur, án dökk og fleiri rotna. Það er nauðsynlegt að skera út fénað, þvo grænmeti. Hafðu í huga að á hvern lítra af safa taka að minnsta kosti 1,5 kg af tómötum, annars það mun snúa vot, með seti. Fyrir krap betra að velja kjötmikill tómötum smæð (vegna þess að það er auðveldara að þurrka). Svo, hvernig á að gera tómatar safi heima? Til að byrja, kaupa öll nauðsynleg efni. Lágmark listi:

• grænmeti;
• salt;
• sykur.

Stundum bætt enn frekar við kanil, negul og svörtum pipar. Furðu, til varðveislu drykk í sítrónusýru er ekki krafist í langan tíma. Einfaldlega sótthreinsuð krukkur og ná vel.

Ábending númer 2

Þegar tómatar eru þvegnir, þeir þurfa að fjarlægja húðina. Þú getur gert þetta á tvo vegu:

• hella yfir sjóðandi vatni, þá fjarlægja hýði hanzkann;
• setja tómatana í pott, hella smá vatni og hita allt (með heitt peels grænmeti auðveldlega fjarlægt).

Af hverju að gera það? Að drekka fæst eingöngu úr holdinu, án óþarfa óhreinindi. Lærðu hvernig á að gera Tómatsafi heima, fyrirfram, undirbúa fínt sigti. Nálgun og einn sem er hannað fyrir hveiti.

Ábending númer 3

Tómatar án húð skal nuddað gegnum sigti. Helst það verður aðeins fræ, allt kvoða fer í safa. Stundum þessi skref eru vanrækt, að þykkt drykk. Ef fræ eru lítil, stundum þeir fara bara. Athugaðu: Þú getur skorið grænmetið í blandara þar til sekt slurry ástand.

Næsta skref verður að elda. Þú hella einfaldlega lítið magn af vatni maukaðar tómötum, salti og sykri. Hversu mikið? Að smakka. 1,5 kíló af tómötum nógu 1 matskeið sykur og salt. Þú getur bætt við jörð negull (hálf teskeið) og svartur pipar. Hvernig á að gera tómatar safi heima hraðar? Sjóðið allt í multivarka eða sokovarke. Ef ekki er möguleiki með mest viðeigandi pott. Það er óæskilegt að nota ál eldhúsáhöld, losar hún nokkurn eiturefni. Elda safa eftir suðu í 20 mínútur. Þá allt er hægt að framleiða með því að hella banka, loka og látið kólna (snúið á hvolf).

Ábending númer 4

Það er einföld leið hvernig á að gera tómatar safi heima. Krefjast tómatmaukinu vatni og salti. Hvernig á að gera heimatilbúinn Tómatsafi úr þeim? Blandið líma og vatn (á matskeið líma þarft eins mikið heitt vatn). Þá er hægt að bæta við salti eftir smekk. Safa er tilbúinn! Frá verslunum og það mun ekki vera öðruvísi. Margir framleiðendur gera það, bæta við rotvarnarefni.