Hvernig á að elda pönnukökur með kefir með sjóðandi vatni: mismunandi valkosti

Einföld og þunn pönnukökur með jógúrt með sjóðandi vatni eru unnin nokkuð auðveldlega og fljótt. Það er athyglisvert að slík eftirrétt getur ekki bara verið þjónað til te, en ef það er óskað, mátu það með fylliefyllingu.

Einföld uppskrift fyrir pönnukökur á jógúrt

Mælt er með því að búa til slíkar vörur með mjólkurdrykk með hámarks fituinnihaldi. Það er takk fyrir þessa vöru að pönnukökur þínar verða að vera ilmandi og með smá sourness.

Svo, til að undirbúa framleiddan eftirrétt þarftu:

• Þykkt jógúrt 3,2% fituinnihald - fullgegnsett gler ;
• Heitt soðið vatn - 1 bolli;
• Egg stór kjúklingur - 2 stykki;
• Mjólk sieved hvítur - glas (þú getur aðeins meira);
• Soda mötuneyti - ½ eftirrétt skeið;
• Salt joðað fínt - bæta við smekk (um ½ lítið skeið);
• Sandsykur - stór skeið (bætið við persónulega ákvörðun);
• Hreinsaður jurtaolía - nokkrir skeiðar (fyrir pönnukökur);
• Smjör - Til að smyrja lokið heitt eftirrétt (frá 70 g).

Blandað deigið

Reglulegir pönnukökur með jógúrt með sjóðandi vatni eru unnin úr þunnri grunni sem er hnoðað nokkuð auðveldlega. Fyrir þetta er nauðsynlegt að sameina þétt kefir og heitt soðið vatn, og þá blanda þeim vel og slökkva á töflu gosinu. Næst verður blöndunni sem verður til að vera brotið egg, látið út sykur, joðað salt og hvítt sigtað hveiti. Í því skyni ættir þú að fá nokkuð fljótandi grunn. Ef þú ert ofmetinn með hveiti, þá er ráðlagt að deyða í nauðsynlegum magni af vatni í deiginu.

Áður en bakarðu pönnukökur með jógúrt með sjóðandi vatni, ættir þú að halda hnoðaða stöð við stofuhita í hálftíma. Þessi aðferð mun útrýma hnútum sem hafa komið upp við ferlið við að bæta hveitihveiti við mjólkurformúluna.

Hitameðferð

Undirbúið framleiddan eftirrétt helst í hitaðri pönnu. Aðeins þá geturðu forðast fyrstu spillta pönnukökuna. Þannig ætti diskarnir að setja á hámarks eld, og hella síðan nokkrum skeiðum af jurtaolíu og bíða eftir að sjóða. Næst er nauðsynlegt að hreinsa fljótandi deigið með skeið og hella því í pönnuna í hringlaga hreyfingu og halla henni í mismunandi áttir þannig að grunnurinn sé jafnt dreifður yfir sautépönnu. Eftir að neðri hliðin á eftirréttinum er brúnt, ætti að snúa henni með scapula og bíða eftir roða.

Tilbúinn að heita pönnukökur á kefir með sjóðandi vatni er mælt með því að leggja út á stóru flatplötu og þá strax ná þeim með smjöri (þú getur bráðnað).

Hvernig rétt er að leggja til borðsins?

Eins og fram kemur hér að framan, verða slíkar pönnukökur meira ánægjulegar ef þau eru fyllt með hvaða fyllingu sem er. Það getur verið kotasæla, steiktur hakkað kjöt með hrísgrjónum osfrv. Ef þú vilt frekar nota þessa eftirrétt án fyllingar, þá ætti að borða borðið með heitu tei, hunangi, þéttu mjólk, sultu eða sultu.

Ljúffengur pönnukökur með jógúrtvellu: Uppskrift skref-fyrir-skref undirbúningur

Deigið fyrir pönnukökur er gert með mismunandi tækni en í ofangreindum uppskrift. Þar að auki reynist slík eftirrétt að vera miklu þynnri, viðkvæmari og tastier.

Nauðsynlegir íhlutir fyrir sætabrauð

Til að undirbúa slíka sætu rétti, verður þú að kaupa eftirfarandi vörur:

• Sandsykur - stór skeið;
• Stórir kjúklingar - 2 stk.
• Borðsalt er lítið - ¼ af lítið skeið;
• Vatnsoðið hitað - 200 ml;
• Kefir þykkur feitur - fullt gler;
• Hveiti hveiti sigtað - gler;
• Matur gos - ¼ teskeið;
• Grænmeti olíu til steikingar;
• Smjörið er ferskt til að smyrja pönnukökur.

Deigvinnsluferli

Til að blanda saman flöskunni er nauðsynlegt að svipa eggjunum í froðu, og þá bæta við þeim natríumklóríð og kúlu. Næst þarftu að sigta hveitiið með gosgosinu. Eftir þetta, í lush egg massa ætti smám saman að hella heitu sjóðandi vatni, hrærið stöðugt stöð. Þá á sama hátt er nauðsynlegt að bæta við þykkum jógúrt í sama skál og hella í hveiti í litlum skömmtum. Í lokin ætti að halda deiginu við stofuhita í u.þ.b. 20 mínútur (til að þrífa glúten).

Hitameðferð

Til að búa til pönnukökur með jógúrt og sjóðandi vatni ættir þú að taka pönnukök eða sérstakt pönnuköku pönnu, og hella síðan nokkrum jurtaolíu inn í það og hita það upp rautt. Ennfremur er ferlið við að steikja eftirréttinn fullkomlega hliðstæð því sem lýst er í fyrri uppskrift.

Hvernig á að koma á borðið?

Ljúffengar pönnukökur með pönnukökum skulu borin fram fyrir fjölskyldumeðlimi eða gesti í heitu ástandi ásamt kaffi, tei eða kakó. Ekki er mælt með efni eins og eftirrétt, þar sem hveitiafurðir eru of þunn og viðkvæmar. Í þessu sambandi ætti að leggja þær fram við borðið með hunangi, sultu eða þéttu mjólk.