Hvernig á að elda plóma sultu: þrjár dýrindis leiðir

Þykkur, ríkur plóma sultu hækkar strax matarlyst hvaða sætur tönn. Í viðbót við ótrúlega smekk, það er samt öðruvísi og ávinningur - C-vítamín, pektín, karótín, fólínsýru, járni og Ríbóflavín gera það alvöru fjársjóður af mikilvægum efnum fyrir heilsuna. Sumar varir allt árið um kring, svo ferskur ávöxtur bjargað frá skorti á vítamínum er erfitt. Svo að læra hvernig á að elda plóma sultu, og gera lítið framlegð fyrir alla fjölskylduna verður mjög sanngjarn leið út. Þá vítamínum vera alltaf til staðar.

Hvernig á að elda plóma sultu: klassískt uppskrift

Þú þarft kíló af ávöxtum og eins mikið sykur. Vandlega raða þeim saman plómur. Þú verður að samþykkja þá sem eru nokkuð fyrirtæki hold. Þeir þurfa að þvo og skera, fjarlægja fræ. Sjóðið síróp af sykri til glasi af vatni, hella í það tilbúinn plóma og blandað varlega allt. Um tíma, halda sultu á disk, ekki sjóðandi. Þá slökkva á hita og leyfa sultu standa í fimm klukkustundir. Fyrirfram hugsa um geymslu lokið eftirrétt. Áður en þú gerir plóma sultu, ættir þú að velja fyrir banka sína og sótthreinsa þau. Síðan hægt og Dowar eftirrétt, uppeldi það til sjóða. Ef þú vilt halda stykki ósnortinn holræsi, holræsi síróp og sjóða það fyrir sig, og þá til að leggja út ávexti. Þetta er endurtekið fjórum sinnum, í fjórða sinn sultu er tilbúinn, svo þú getur hella henni á fyrirfram tilbúnum krukkum. Kælt workpiece geyma á köldum dimmum stað.

Hvernig á að elda plóma sultu: leið til sekúndu

Taktu kíló af þroskuðum plómum og sex hundruð grömm af sykri. Best þroskaðir, mjúkur ávöxtum, þar sem bein án mikillar erfiðleika aðskilin frá kvoða. Skrældar plóma að elda í glasi af vatni og nudda í gegnum sigti, þá bæta við sykur og leiðir mauki til að skipta í enamel skál. Koma til sjóðandi massa og draga úr hita í lágmarki stig. Áður elda plóma sultu, það er nauðsynlegt að undirbúa dauðhreinsað krukkur fyrir hann. Uvarov vara tvisvar, hella því á tilbúnum krukkur og skrúftappar. Ef þú lokar henni ekki strax - látið standa þar til sykur skorpu. Svo sultu mun vera jafnvel lengur. Hafðu það ætti að vera á köldum stað.

Eins og elda plóma sultu: Þriðja aðferðin

Þú þarft kíló af plómum, fimm hundruð grömm af rauðum currant og hálfan kíló af sykri. Skola og þrífa plómur, Rifsber kreista út safa með grisju og bæta við ávöxtum, setja á eldinn og látið sjóða í tíu mínútur. Hrærið í sykur og látið sjóða í aðrar tíu mínútur. Eins og með fyrri aðferðum, þannig að það er mikilvægt að undirbúa réttina áður en matreiðslu plóma sultu. Hellið fullunna vöru á hreinum krukkur gler, rúlla upp, ná að kæla og geyma á köldum stað. Með því að bæta Rifsber í þennan eftirrétt er sérstakt, hlaup áferð sem leggur áherslu á gott bragð af þroskuðum plómum.