Hvernig á að elda nautakjöt lifur

"Hvernig á að elda nautakjöt lifur" - spyr hvern einstakling í fyrsta skipti frammi með þessari vöru. Arómatískum lifur í potti, nautakjöt lifur, stewed með hrísgrjónum í pott ... Til framleiðslu á þessum rétti, þú þarft eftirfarandi vörur:

- nautakjöt Gras 200 gr.;

- gæs fita 40 g.;

-repchatogo laukur 40 gr.;

- ferskt sveppum 80 gr;.

- hrísgrjón 160 gr.;

- smjör, 40 gr.

- harður ostur 20 gr.

Aðferð: 1.Pechen hægelduðum. 2.Smazat potta með olíu og setja þá í hakkað lifur, lauk, sveppum og fitu. 3.Gorshochki setja krauma í nokkrar mínútur. 4.Ris þvo og setja á eldinn með gæs fitu otdelno.5.Soedinyaem lifur og látið malla þar til fullu eldað. Hversu lengi á að elda nautakjöt lifur? -Ask þig. 20 mínútur 6.Pered hvernig Berið hrísgrjón ausinn rifnum osti, ef þess er óskað, er hægt að bæta við soðið blómkál, stewed gulrætur og baunir.

Hvernig á að elda nautakjöt lifur, þú þarft að vita, og í undirbúningi lifur - tairski. Fyrir þetta fat þú þarft eftirfarandi vörur:

- lifur 500 gr.;

- beikon 120 gr.;

- Pickles 120 gr;.

- rauður sósu 120 GR;.

- Hvítlaukur - tvær sneiðar;

- grænn laukur;

- salt; Pepper (svartur).

Undirbúningur: 1.Pechen ljóst úr myndinni, skera rásum, berjast lítillega og skera í bita. 2.Shpik skera brusochkami.3.Pechen steikja með beikoni, pipar og salti eftir smekk. 4.Ogurtsy fjarlægja fræ, skera í sneiðar og létt sjóða um nokkurt skeið. 5.Ogurtsy brotin í pott af pechenyu.6.Dovesti þar til útboði og bæta rauða sósu og fínt hakkað hvítlauk.

Lifur, bakaðar stykki, með soðnum kartöflum. Til að undirbúa þarf eftirfarandi vörur:

- lifur 1 kg;.

- ghee 100g;.

- fita 150 g.;

- sýrðum rjóma 15 g.;

-muka 1 msk. l.;

-Required mjólk eða seyði 0.5 ST.;

- 1 laukur höfuð;

- Kartöflur 400 gr.;

- hakkað grænu;.

- salt - smá;

- pipar (svartur).

Method: 1.Pechen ljóst af myndinni og liggja í bleyti í vatni. 2. Drain, lard beikon á móti trefja í heitu olíu að steikja fljótt. 3.Snyat frá pönnu og bæta við salti. 4.Narezany steikið laukinn fínt, þar sem brennt Gras og bæta hveiti, þannig það verður að vera hrært vel, til að koma í veg fyrir fyrir hnúta, þynnt með mjólk eða seyði, sjóða um stund og blandað með sýrðum rjóma. 5.Polozhit Gras í pott, hella sósu og ganga úr skugga um að sósan ekki sjóða, annars verður það mjög erfitt. Haldið pottinn lifur í ofni 20-30 minut.6.Otvarit kartöflur, tæma og þurrka það. 7.Polit kartöflur með bræddu smjöri og stökkva zelenyu.8.Zakryt pottinn lokinu og hrista vel.

Hvernig á að elda nautakjöt lifur, spyrja hostess, tilbúnir til að elda dýrindis hennar. Prófaðu lifur með - Gomel. Hvernig á að elda nautakjöt lifur í potti? Til að undirbúa þarf eftirfarandi vörur:

-pechen 240 grömm;

- 60 grömm af fitu;

- tvö stykki af gulrót - um;

- Steinseljurót eitt stykki;

- sellerí rót;

-luk .;

- eitt glas seyði;

- jurtaolíu;

- salt - smá;

- jörð pipar

Method: 1.Ochischenny fínt hakkað laukur og forhituð pönnu með olíu passaged það. 2.Pechen skorið í sneiðar af 2 cm og sett ofan á lag af lauk og pipar. 3. Hvert stykki af lifur falt rúlla, snyrtilegur og fallegur jafntefli þráð og setja í heitum olíu vel í 1-2 mínútur þar til bjartur og verður sýnileg korochka.4.Posle hvernig lifrin steikja, það ætti að brjóta saman og setja í potta krauma, bæta smá seyði, bæta lauk og rætur. 5.Pechen í pott - Gomel koma að borðinu kulda. Það ætti að vera fyrirfram skera í þunnar hringi. Ekki vera hræddur við að spyrja hvernig á að elda nautakjöt lifur! Undirbúa eftirfarandi prófað uppskriftir, upp á ýmsa rétti. Eftir allt saman, lifrin er einnig mjög gagnlegur. Njóttu bragð af hverju stykki, ánægjan verður frábært, vegna þess að slík diskar passa að koma að borðinu konungs.