Hvernig á að elda fyllt papriku

Margir elska fyllt papriku. Og allt vegna þess að það er ljúffengur, falleg, fljótur og auðvelt að undirbúa fat. Til framleiðslu á þessa skemmtilegu rétti sem þú getur notað algerlega hvers konar papriku. Það er betra að nota meðalstór papriku, ferskt og óskemmdar.

Margir í undirbúningi losa verhushechki grænmeti, en það ætti ekki að gera. Þeir geta verið gagnlegt fyrir okkur. Þökk sé þessu "hatta" fyllingu verða safaríkur og pipar ilm gegndreypa hana.

Val á fyllingum er einnig mikill: kjöt, sveppir, hrísgrjón, o.fl. The einn hlutur sem þú getur verið viss um viss: það er sama hvað fylling, og hvað sem þú ert ekki papriku, enn fá fallega og bragðgóður fat. Ef þú veist ekki hvernig á að elda fyllt papriku, gefa sumir yndislega uppskriftir.

Peppers fyllt með hakkað kjöt

Þvoið paprikur, fjarlægja efsta, hreinsa út fræ og skola aftur. Skerið crosswise í 2 hluta. Elda í nokkrar mínútur. Þá fjarlægja, kaldur, fylla helminga með hakkað kjöt.

Próteinum að framleiða úr útreikningi: 100 g. nautakjöt og 100 grömm. svínakjöt. Nautakjöt og svínakjöt fitu úr skýrum myndum, skola nokkrum sinnum til að sleppa í gegnum kjöt kvörn, ásamt 1-2 forstöðumanna lauk (eftir smekk). Bæta við eitt egg, 2 msk. l. unheated vatn, krydd eftir smekk. Hrærið.

Efnið, sem þannig undirbúin Helmingunartími pipar setja á bakstur smeared olíu eða feiti, að vatni krem. Látið malla í ofni í hálftíma. Á borðið, þjóna með heitu sósu.

Fyllt paprika með osti

Til að læra hvernig á að elda fyllt papriku með osti, segja eftirfarandi uppskrift.

Pepper verður að þvo og hreinsa úr fræjum. Þá skera burt einn brún, og "cap" til að vista. Sjóðið papriku í sjóðandi vatni í nokkrar mínútur. Cool.

Taka 250 grömm af flaki nautakjöt. Kjöt höggva með hníf eða fletta í gegnum kjöt kvörn. 2 bollar hrísgrjón elda, kaldur og bæta við fylling. Laukur höggva, steikja í olíu og blandað saman við hakkað kjöt. Bæta við salt og pipar eftir smekk. Fyllt paprika fyllt.

Pepper fyllt með hakkað kjöt ætti að setja í tilbúnum umbúðum, þá stökkva með rifnum osti. Þá setti á 30 mínútum. í ofninum.

Tilbúinn pipar koma að borðinu, skreyta með greenery.

Peppers fyllt með upprunalega.

Pepper er tilreitt, þar eins og í fyrri uppskrift. Skera burt "húfu", fylling er búið til úr nautakjöti eða svínakjöti.

Elda kjöt þar til það er tilbúið, ef það er sérstakt bein, mala það í kjöt kvörn. Lauk verður að skera í litla bita og steikja. Án þess að fjarlægja lauk úr pönnu, bæta smá til að fá hveiti, smá seyði, salt og pipar. Hrært látið malla þar til eldað. Sú sósu er blandað saman við hakkað kjöt. Kryddið með kryddi og dilli.

Fyllt paprika brotin í pönnu, loka "hatta", bæta við nokkrum matskeiðar af smjöri, tómatmauk og látið malla, falla í hálftíma. Berið fram með sýrðum rjóma.

Peppers fyllt með sveppum

Ekki aðeins hakkað kjöt má fyllt papriku. Hægt að nota sem troða sveppum. Það er best að nota sveppi, en þú getur nýtt sér í fjarveru þeirra, og öðrum tegundum.

Til að læra hvernig á að elda fyllt papriku með sveppum, segir eftirfarandi uppskrift.

Fyrir fylling þarf 300-400 grömm. sveppir, gulrætur, laukur og kryddjurtir.

Undirbúa pipar. Skera burt brún, þrífa, þvo og sjóða.

Á pönnu steikja sveppir með matarolíu. Þá setti hakkað laukur, rifinn gulrætur, salt, pipar. Hrærið og látið malla þar til útboði. Peppers þarf til að fylla með út í kældu grænmeti og sveppir þyngd. Næst, leggja út í djúpa skál, hella rjóma sósu og látið malla í um það bil korter. Áður en að þjóna fat hella úr sveppa seyði sósu, rjóma, krydd og jurtir til að setja út á lágum hita í 20 mínútur.

Nú þegar þú veist hvernig á að elda fyllt papriku. Koma á óvart ástvinum og gestum með bragðgóður diskar. Njóttu máltíð.