Hvernig á að elda Chak Chak. Þekki diskar, en lítt þekktur uppskriftir

Næstum allir hafa heyrt um slíkt lostæti sem Chak Chak. Sumir tókst jafnvel að reyna þetta ótrúlega eftirrétt. Svo hvað er það og hvernig á að elda Chak Chak? Þetta er alvöru Eastern eftirrétt, sem vísar til þess Tatar og baskír rétti. Það er framleitt úr deigi og hunangi. Þetta eru helstu innihaldsefni. En mikilvægast - það er viðkvæmt og sætt bragð af þessu lostæti, sem mun ekki yfirgefa áhugalaus ekki aðeins sætur tönn, en einnig til að allir kunnáttumaður fínan mat.

En það er betra að reyna að minnsta kosti einu sinni, og við því matreiðslu. Við tökum þrjú kjúklingur egg og brjóta þær í skál. Bæta við þá þrjá klemmir af bakstur gos og sama salt. Þá toppað upp með þremur matskeið af vatni og mjólk. Öll innihaldsefni eru vel blandað. Nú þurfum við að hnoða deigið, sem núðlur. Bætið hveiti til að fá rétt samkvæmni. Rúlla út deigið og skera það í stuttum núðlum. Setjið pönnuna eða ketill á eldavélinni og bæta við það sem matarolía eða hvaða jurtaolíu. Við skulum steikja batter-steikt, þannig að þú þarft mikið af fitu. Vel hituð olíu og leggja út hluta af núðlur í pottinn. Þegar það verður brúnt, taka út og gefa það til að tæma umfram fitu. Vegna þess steikja allt hakkað deigið.

Nú þú þarft að undirbúa blöndu af hunangi og sykri. Til að gera þetta, taka 1,5 bolla af sykri og sama magn af hunangi. Bræða þá í vatnsbaði, til að fá Sticky síróp. Þá hella steikt núðlur síróp og blandað vel. Gefur fat viðkomandi lögun og létt þrýstir það. Þetta ætti að vera gert með blautum höndum, en Sticky núðlur mun ekki vera á hendi. Bíð eftir Chak Chak hefur kólnað. Cook Chak Chak er ekki erfitt, en verður að eyða smá tíma.

Uppskrift undirbúningur hefur tekið nokkrum breytingum. Margar konur nota tæknina. Því mæli ég með nokkra valkosti og uppskriftir um hvernig á að elda Chak Chak.

Fyrir þessa uppskrift sem þú þarft að taka tvö egg, bæta við klípa af salti og hnoða mjög stífur deigið. Þá er mælt með því að fjarlægja það í frysti í um 30 mínútur. Að það er ekki þurrkað, hylja það með rökum handklæði. Síðan sem þú þarft að rúlla út deigið og gera þunnt, ekki mjög lengi pylsur. Sett á eldinn ílát með nóg matarolíu og bíða þangað til það sýður. Nú við sleppum pylsa deigið í heitri olíu og steikið þá í olíu. Við tók út þegar þeir verða falleg brúnn litur. Sérstaklega brætt á pönnu 100 ml af hunangi og 100 g af sykri. Það er nauðsynlegt að slíta hunang. Pour i þetta síróp steikt deigið og mynda köku. Þetta ætti að vera fljótt, vegna þess að síróp harðnar stað. Hér er hvernig Chak Chak annan hátt. Eins og þú geta sjá, er hægt að gefa hvaða formi próf vinnslustykkjunum.
Og annar uppskrift hvernig á að elda Chak Chak. Taka 10 egg og smá whisk þá. Bæta við það 100 grömm af vodka og klípa af bakstur gos. Allir íhlutir blandað vel. Þá þarftu að hnoða deigið, mjög flott, eins og núðlur. Rúlla út og skera í lög af tætlur, breidd um 3 sm. Nú, af þessum böndum skera í núðlur. Sleppt núðlur í preheated olíu. Ekki gleyma að hætta í einu, þannig að deigið festist ekki saman. Steikja þar til fallega gullna lit. Breiða á colander við olíu hvort gler.

Blandið bolla af sykri í glas af hunangi og bæta við þá 4 matskeiðar smjör. Við að setja á eldinn og elda þar til sykur er uppleyst og vökvinn er mjög seigfljótandi og Sticky. Þessi blanda fylla núðlum og blandað vel. Hægri mynda fat, því að ýta varlega niður með blautum höndum. Þú getur stökkva með sesam fræ er skemmtun, smá steikt á pönnu eða hnetur.

Hvernig á að elda Chak Chak sjálfur heima - ekki lengur leyndarmál. Þetta bragðgóður fat gjarna reyna að börn og fullorðnir.