Heima að elda pasties með kjöti?

Pasties með kjöti, sem gerðar eru af eigin hendi, snúa alltaf út safaríkur, ilmandi og ljúffengur. Það skal tekið fram að undirbúningur þessa fat er ekki að taka í burtu frá húsmæður of mikill tími, svo það er mjög oft að gera a fljótur snarl fyrir síðar.

Uppskrift chebureks með kjöti: myndum og skref leiðbeiningar skref

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• iodized salt - 2 klemmir (Fyrir deigið);
• kjúklingur egg miðlungs - 3 stk;.
• Hveiti - að mati (til að bæta við steepness á prófinu);
• kvoða af nýju nauta- - 450 g;
• jurtaolíu - Hyggni (til gera út);
• iodized salt - ófullnægjandi teskeið (til að fylla);
• pipar - valfrjáls;
• lauk og grænu örvarnar - samkvæmt ákvörðun (til að fylla).

Ferlið hnoða

Hugsa um hvernig á að elda pasties með kjöti? Til að byrja að hnoða deigið vel. Til að gera þetta, þú vilt skipta skál 3 egg, bæta við þá 2 klemmir af iodized salt og hveiti. Sem afleiðing af að blanda þér ætti að leggja til grundvallar bæði dumplings. The lokið deigið ætti að vera sett í poka og fara til hliðar í nokkrar klukkustundir.

Aðferð við framleiðslu á fyllingu

Pasties með kjöti og fæst úr svínakjöti, nautakjöti og lambakjöti. En við ákváðum að kaupa fyrir þetta steikt diskar 450 g kvoða af ferskum kálfakjöt. Það ætti að vera vandlega þvegin, þrifin af kvikmyndum og æðar og þá skera í bita og mala í blandara (þú getur í kjöt kvörn). Til pasties með kjöti reyndist meira ilmandi til próteinum einnig mælt með því að bæta fínt hakkað grænu og lauk. Eftir það, bæði vörur verður að sameina, blanda, og bragð jörð svartur pipar og salt.

myndun námskeið

The lokið deigið er nauðsynlegt að fá úr pokanum, klípa af a lítill stykki af henni og rúlla því í hring með þvermál 15 sm (óspart ausinn hveiti). Næst, á einn helming af lóninu til að setja 2 eftirrétt skeiðar hakkað fínt að dreifa því, og þá ná seinni hluta stuðningur og að laga brún með því að stinga eða sérstakan búnað til að chebureks. Á sama hátt myndast allar aðrar hálfunnar vörur.

hitameðferð

Pasties með kjöti verður að vera tilbúinn í olíu. Þetta krefst að taka pott, setja það á háum hita, bæta nægilegt magn af matarolíu og góða hita upp. Þá í sjóðandi olíu til að varlega leggja 2-3 parhús hreyfingu. Þegar neðri hluta þeirra er þakinn með gullna skorpu Pasties skal kveikt með gaffli eða töng. Þá fat er mælt með því að setja í colander og svipta alla fitu.

rétt Berið

Pasties skal boðið í kvöldmat heitt með sósu tómötum og sætur te. Sérstaklega í huga er að þetta steikt fat hefur mikla kaloríu innihald, svo það er ekki ætlað fyrir þá sem eru að næringarfræðingur. Að auki, feitur chebureks ætti ekki að taka þátt í fólki sem hefur nein vandamál með maga, lifur, brisi eða þörmum.