Hefur þú einhvern tíma reynt að sultu myntu?

Peppermint er víða þekktur sem róandi, en það er hressandi og gefur líkamanum orku. Mjög oft er bætt við te, og öðrum drykkjum, þ.mt áfengi. Uppskriftir með myntu eru endalausir. Notaðu þessa jurt og salat, og eftirrétti, bakstur og skreyta. En fáir vita hver annan mjög óvenjulegt afbrigði af notkun þessarar plöntu. Það kemur í ljós að þú getur elda ótrúlega bragðgóður og vissulega gagnlegur sultu myntu. Við höfum lært að það er að undirbúa aðallega af ávöxtum og berjum, en það eru fleiri framandi möguleikar af dágóður til te.

Lime-sítrónu myntu sultu

Til að undirbúa hressandi myntu sultu, eru eftirfarandi þættir sem þarf:

• myntu laufum (jörð) - gler;
• Lemon - 1 stykki;
• Lime - 2 stykki;
• sykur - 2 bollar;
• einn poki af pektín.

Cook munum multivarka. Til að byrja, undirbúa öll innihaldsefni. Mint þvo, þurrka þá og mala (þetta er hægt að gera með því að nota blender eða beittum hníf), sítrónu og lime og mína og skera mjög fínt. Sofna öll innihaldsefni í skál Multivarki, hella ofan á pektín. Cook þú þarft að "súpa" ham í fimm mínútur, þar til þú úthluta nóg safa. Þá erum við Lausnin er síuð í og afleidda sítrónu-myntu-lime hanastél hella sykur.

Aftur, fela í sér sömu stillingu og halda áfram að elda: Fyrsta síróp kemur að sjóða, og þá fer að þykkna. Ferlið er stutt og tekur um 15 mínútur Mikilvægt, ekki gleyma að hræra það spaða stöðugt. Í heitu sultu myntu hella unnin af reglum krukku og flækjum.

Jam Melissa og myntu

Það er annar uppskrift þar sem ekki aðeins að nota myntu, en Melis (ilmandi arómatísk plöntur). Taktu jöfnum hlutum af ferskum laufum og öðrum plöntum, allir ættu að hafa 600 grömm. Þetta magn af gras verður 1,5 kg af sykri og lítið meira en glasi af vatni (300 g). Að auki, sýra er nauðsynlegt að bæta við matskeið af sítrónusafa.

Matreiðsla Jam myntu á þessari uppskrift breytileg eins og hér segir:

• elda það ætti að vera í potti á eldinn (frekar en multivarka);
• Blöðin þurfa ekki að mala, gera ekki setja sítrónu (safa aðeins);
• síróp er síaður og heita og sett á flöskur með laufum myntu.

Myntu og Melis mín, þurrka þá og setja í pott. Fylla þá 1/2 af tiltekinn fjölda af sykri, kápa með bómull fat handklæði. Frá seinni hluta sykur, vatn og ferskt sítrónusafa Sjóðið síróp. Fylltu þeim myntu laufum og Melissa og látið standa í 5 klst til að blanda staðar. Eftir að setja á pönnu á lágum hita og elda fyrir 6-7 mínútur eftir suðu. Ekki þenja og kæla, hella í krukkur og rúlla upp. Jam ætti að hafa gagnsæja föl grænn litur. Hér er gagnlegt, flavorful og mjög falleg undirbúning fyrir veturinn! Það fer vel með grænu tei. Að auki sultu er hægt að nota eins og a síróp fyrir liggja í bleyti kex, bæta smjör rjóma, vatn þá eldað sætabrauð og svo framvegis. D.

Meðhöndla það við endilega ástvini sína, jafnvel þótt þeir vilja þakka óvenjulega Emerald jam myntu. Umsagnir, vera viss um að fara yfir allar væntingar. Eyða í vetur með smekk og án kvef!