Forsíða elda: það er hægt að gera úr súrmjólk

Ef þú ert með framboð af mjólk, sem reyndist súr, ekki þjóta ekki að hella því. Hugleiddu hvað er hægt að gera úr slíkri vöru.

mjólk og hunangi

Hvað er hægt að gera úr súrmjólk? Í raun, a einhver fjöldi af bragðgóður og hollan mat og drykkjum! Þetta jógúrt, jógúrt, gerjuð bakaðar mjólk, jógúrt. Þú veist hvernig á að elda einfaldan jógúrt? Þegar mjólkin hefur þykknað og það getur verið drukkinn, setja í handfylli glas af ferskum berjum tiltækum: .. Cherry smáupphæð, Rifsber, hindberjum, jarðarberjum, osfrv Settu niður á skeið til að láta berjum safa. Hellið mjólk, bæta við sykri eftir smekk, geta vera a lítill vanillu. Hrærið og drekkið. Þú getur mjólk-Berry massa slá með hrærivél þar til slétt. Fá betri en jógúrt verksmiðju. Hvað er hægt að gera úr súrmjólk, ef það er engin ferskum berjum? Bæta við nokkra tsk af sultu eða sírópi. Og dýrindis hressandi drykkurinn er tilbúinn! Eins og fyrir mat, þá höfuð af súrmjólk - er ostur. val hans að gera við klassíska smekk, kryddaður, krydd og kryddjurtir, sætum ávöxtum. Velja hvað er notalegt. Soured mjólk er hellt í steypujárni eða pott og setja á litlum eldi. Við getum strax salti, bæta kúmen (fyrir kryddaður bragð) eða sykur, ávexti stykki, rúsínur (eftir smekk sætur). Hversu einfalt er það ekki? Nú munt þú vita hvað ég á að gera af súrmjólk! Svo, þú þarft að elda án suðu. Hitastig sýnisins fingri ef heitt nóg að það meiða - til að fjarlægja eldinn. Colander rúm í 2 raðir af cheesecloth og hella innihaldinu.
Sterkan kotasæla, bæta börðu hvítlauk, fínt hakkað grænu. Binda cheesecloth í hnút og setja undir oki að flæði sermi út. Hér eru nokkur góð diskar þú komst!

Fry-svífa og pechom

Hvað er hægt að gera úr súrmjólk enn? Þessi pönnukökur. The uppskrift er einföld: Hellið mjólk í hveiti, bæta við klípa af salti, nokkrar skeiðar af sykur borð, smá slaked gos. Þyngd samkvæmni ætti að líkjast gott, þykkur rjómi. Steikja yfir meðallagi hita í sólblómaolíu. Berið fram með sætum síróp, sýrðum rjóma, þeyttum með sykur, sultu eða marmelaði, þjónað með sósu. Við the vegur, að kökur sneri mýkri, nudda það í bull's-auga. Bragðið verður mun betri. Annar valkostur sem hægt er að gera úr súrmjólk, þetta kaka. Mjólk Hnoðið deigið án ger, það ætti að hafa mjúkt, örlítið jafnvel vot. Hlutfall af salti og sykri, velja samkvæmt eigin ákvörðun. Fyrir besta bragðið í deigið getur bætt smá stykki af smjörlíki eða smjöri. Látið standa upp smá deig eftir blöndun. Þá sneið burt litla bita, rúlla þeim í tortilla í hálfan sentímetra þykkt. Á sama tíma dýft í hveiti, svo sem ekki fastur höndum og kökukefli. Þá steikja á pönnu þar til gullinn brúnn. Að betri ristuðum leposhechki, nístir þá með gaffli. Og það er hægt að bakað úr súrmjólk í ofboði? Beautiful köku fyrir te. Innihaldsefni fyrir það mun þurfa mjög lítið. Í skál hella sykur - glas eða lítið meira. Sama magn af jógúrt. Við erum að reyna að keyra 2-3 egg, bæta við teskeið tsk matarsódi (slökkva edik), hveiti - 1,5-2,5 bollar (fer eftir leiðir samkvæmni deigið: það ætti að vera Rjómalöguð en ekki of þykkur). Einnig að bæta við vanillu og ferskum ávöxtum, hakkað í sundur, eða berjum. Þú getur sultu. Hnoðið deigið úr öllum innihaldsefnum. Eldfast mót (með landamæri) smurolíu hellt út í deigið hennar. Fruit dreift jafnt sneiðar eða skera þá, setja í mold, þá hella próf massa. Setja í Forhita ofni og bakið þar til gert. Með þeim tíma sem bakstur tekur um hálfa klukkustund. Tilbúinn kaka stökkva með duftformi sykur. Undirbúa að smakka og borða með ánægju!