Excellent lingonberry sulta: sígildur uppskrift, auk perur, appelsínur og gulrætur

Lingonberry - mjög gagnlegt Berry. Það inniheldur mikið af vítamínum, amínósýrum og önnur efni, sem eru mikil hjálp til að styðja ónæmiskerfið á köldu tímabili. Til að læra hvernig á að gera sultu úr berjum sem þú ert alltaf á móti var a náttúrulegur lækning við kvefi og beriberi, verður þú að læra af þessari grein. Óvart heimili þitt bragðgóður og heilbrigðum blanks.

Svo segja við hvernig á að gera sultu úr trönuberjum. Val sem við bjóðum upp á nokkrar uppskriftir - þú getur valið og klassískt, og með ýmsum aukefnum - með eplum eða perum, sítrus eða jafnvel gulrætur! Við the vegur, getur þú notað í verslun ekki aðeins fyrir matreiðslu, jelly eða ávaxtadrykkir, en einnig til að fylla opnar bökur, kökur eða muffins.

Lingonberry sulta: uppskrift klassískt

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• 1 kg af ferskum trönuberjum;
• hálft glas af vatni;
• 2 bollar kurlaður sykurs;
• hálf kanelstangir eða örlítið jörð;
• tsk sítrónu berki;
• 3 Stars negul.

Berry þvo og raðað rusl, látin þorna á handklæði. Á þessum tíma er hægt að elda síróp: í hálft glas af vatni, leysast 2 msk. sykur og koma að sjóða. Stofn, ef þörf krefur. Hellið vökvanum berjum, eftir pönnu setja á eldinn og elda þar til gert (þar til berin eru mjúk og sultu sjálf - í meðallagi þykkur), og í því augnabliki, þegar þú finnur að elda er næstum lokið, bæta negull, sítrónu Zest og kanill. Að sjálfsögðu eru krydd bætt að vild, en þeir munu gera innkaup þína ilmandi. Eftir að fjarlægja rétti og sultu úr hita láta það kólna svolítið, og þá packagi með dauðhreinsuðum krukkum, rúlla nær og snúa aftur til geymslu.

Lingonberry sulta: uppskrift með perum

undirbúa:

• 2 kíló af ferskum berjum og mjúkum perum;
• 4 kg á kornóttu sykurs;
• smá kanil og negul;
• glas af venjulegu vatni.

Pera þvo, hreinsa úr húðinni og fræ, skera í sneiðar handahófskennt. Þvo berjum, færa. Frá skilgreindum magn af vatni og sykri, elda síróp (vatn, ef nauðsyn krefur, er hægt að bæta við smá meira), látið krauma í 5 mínútur, og þá dýfa því í peru. Hrærið og elda ávexti fyrir fjórðung klukkutíma, bæta kanil (stafur eða hálfa teskeið af dufti) og a par af negulnaglar af inflorescences. Eftir þennan tíma, setja trönuberjum til perur, hrærið og elda þar til því augnabliki þegar berjum vilja ekki vera mjög mjúkur. Hvernig á að athuga reiðubúin sultu? Tegund í a matskeið af örlítið og hella innihaldi pönnu á disk. Ef þú ekki dreifa, sultu er tilbúinn. Og þegar þá er hægt að pakka í bönkum og geyma til vetrar. Við the vegur, getur þú skipta um perur með sætum eplum - verður bara eins bragðgóður.

Lingonberry sulta: uppskrift með appelsínur

Á 1 kg af berjum, þú þarft 2 appelsínur og kíló af sykri. Eins og venjulega, þvo og raðað trönuberjum, hella sykur. Fruit kreista safa og hella í að berjum. Láta sitja í nokkrar klukkustundir, og síðan setja pottinn eða pönnu á eldavélinni og látið malla þar til útboði (eins og það er að skilgreina - sjá fyrri uppskrift). Skömmu áður, í sultu, getur þú bætt við smá kanil - það mun gefa það einstakt bragð. Eftir packagi og aftur til geymslu.

Lingonberry sulta: uppskrift með gulrótum

undirbúa:

• 1 kg berjum;
• 300 g af ferskum gulrótum;
• 400 g af sykri.

Berry raðað saman og hreinn, gulrætur, afhýða og skera í bita, hringi, og þú getur einfaldlega flottur. Týtuberjum Blanch í heitu vatni í nokkrar mínútur, þá fjarlægja Skimmer, hella sykur og látið sjóða í smá - dugi og 5 mínútur. Bæta við gulrót sultu og koma reiðubúin. Bara svona. Uppskera Cranberry réttur sinn stað meðal hlutabréfin þín fyrir veturinn. Gagnlegt og bragðgóður, sultu er sérstaklega vel í köldu tímabili, td. Að mest náttúruleg uppspretta af vítamínum og öðrum næringarefnum.