Egg líkjör. Hvernig á að gera egg líkjör

Nú er það mikið magn af áfengi. Það er líklegt að allir sem þú getur ekki munað þær. Meðal ungs fólks er vinsæll bjór og eldra fólk, að jafnaði, vodka, brandy eða vín. Við tölum nú um þennan drykk, eins og eggjalíkjör, sem einnig hefur mikið af aðdáendum. Við segja þér einnig hvernig á að elda þetta sólríka drykk.

Sagan af

Ef þú byrjar að tala um eggjalíkjör þá, sem að jafnaði, það er tengt við margar líkjör "lögfræðingur". Uppruni þessarar drykk er óljóst. Það eru til nokkrar útgáfur. Í fyrsta lagi er byggt á hollensku texta sautjándu öld. Þeir sem vísað er til að drekka skærgula lit sem var vinsælt hjá sjómenn sigla í hollensku Antilles.

Hvað var áður líkjör egg? Þessi blöndu af alkóhóli og avókadó mousse. Í heimalandi sjómenn, því miður, það var ekki svo ávexti, þannig að þeir skipta um það með eggjarauðu.

Modern egg áfengi er Rjómalöguð, velvety uppbyggingu. Þetta sætur drykkur inniheldur að meðaltali 16-18% áfengi.

Í ýmsum uppskriftum egg elda áfengi notað hunang eða sykur, koníak (vínber) eða koníak (stundum vodka), þéttur mjólk eða rjóma.

Á belgíska og hollensku mörkuðum selja mjög þykk slíkar drykki. The heilbrigður-þekktur framleiðandi af áfengi - "Jansen", Bols, Warninks etc ...

Í Póllandi framleiða líkjör heitir Ajerkoniak. Það er gerður á grundvelli vodka.

Sérstaklega krap drykkir eru í boði í Hollandi. Þar fyrir þá sem nota flösku með víðum hálsi, í því skyni að auðvelda ferlið við hella. Þessi tegund af áfengi sem notuð eru í framleiðslu á eftirréttum, krem. Einnig bætt í kökur og muffins. En hvað á að koma í stað eggjalíkjör í köku, ef það er ekki fyrir hendi? Þú getur notað hvaða áfengi, er sérstaklega gott, "Bailey." Einnig, í þessum tilgangi, getur þú notað venjulegt koníak.

Elda heima bragðgóður drykk

Nú bjóðum við upp á að finna út hvernig á að gera egg líkjör heima. Að undirbúa það, þú þarft ekki að elda fyrir þéttur mjólk og langan tíma að skipta um í eldhúsinu. En áður en þú hella glas af áfengi á, þurfa enn að bíða aðeins, annars drekka mun vera til staðar er björt bragð og ilm af vodka. Það er ráðlegt að gefa það brugga í þrjá daga (lágmark - Klukkan tólf). Eftir þessari aðferð, er vont bragð hverfur, og það er samþykkt vönd (sumir svipað brandy).

Til að undirbúa nauðsynlegar venjulega diska, til dæmis, djúpa skál. Einnig stinga þarf. Ef þú ert með blender, það er allt frábært, nota það. Þetta tæki er best bursta eggjarauðum.

Heimalagaður egg líkjör

Til að undirbúa 450 ml af áfengi, þarf:

• hálf tini mjólkurþykkni;
• Þrír eggjarauður;
• helmingur tsk vanillu (ef með því að nota vanillu sykur, síðan var 1,5 tsk.);
• 350 ml af góðri vodka (eftir smekk þínum). Þú getur notað koníak.

Hvernig á að elda egg líkjör? Lítið á öllu ferlinu í smáatriðum.

1. Fyrst þú þarft að skilja hvítuna úr eggjarauðu. Það ætti að vera mjög vandlega, svo að drykkurinn tekið neitt óþarfa.
2. Síðan sem þú þarft til að fara vandlega whisk eggjarauðu.
3. Næst, egg skal bætt vanillu, þéttur mjólk. Eftir það höldum við áfram að whisk þar til þú ert með massa samræmdu samkvæmni.
4. Þá litlum skömmtum bæta vodka. Þetta er nauðsynlegt svo að þú getur valið uppáhalds samræmi þína. Eftir að þú þarft að blanda líkjör og hella í glasið. Tilbúinn drykkur mánuði er hægt að geyma í kæli (ekki meira!).

Athugaðu að svo elduðum eggjalíkjör fá nóg vökva, en eftir að hann gæti staðið í nokkra daga í kulda, áferð hennar verður þéttara og mun minna krem. Slík Metamorphoses eru ástæða þess að notkun áfengi hefur orðið miklu meiri. Svo, auk þess sem það er notað í kokteila, hellti þeir ís, auk notað til interlayer og fylla kökur og sætabrauð. Það fer án þess að segja að slík sælgæti eru ekki ætluð börnum.

Sérhver aðili að bæta skap heimalagaða sólríka eggjalíkjör.

hanastél

Hafa brugðist við hvernig á að gera áfengi, íhuga kokteil, sem samanstendur af eggja drykk.

Í fyrsta lagi að útskýra við hvernig á að elda "Coffee-Alsír."

Þetta hanastél er mjög áhugavert bragð. Fyrst þú þarft að gera kaffi í Turku, láta það kólna, þá ætti aftur koma að sjóða. Nú hella í glas egg áfengi (20 mL). Þá hella heitu kaffi í veggjum köldu vatni (einn teskeið). Það er nauðsynlegt að upp ástæðum. Eftir að hella í glas af kaffi. Tilbúinn drykkur skreyta efst rjóma.

"Pink Skór"

Til að undirbúa að drekka, má blanda í jöfnu magni miðað (um 20 ml), síróp grenadine og líkjörum egg. Í lok skal bæta við rjóma. Þá eina sem þú þarft að blanda vel. Þá hella í kokteil stendur upp að efstu gos.

"Snowball"

Þetta hressandi drykkur. Í fyrsta lagi, gler er tekið fyrir 500 mL, hellt í það eggi liquor (50 mL). Þá restin af rúmmáli er fyllt með límonaði. Skreyta glasið með sneið af lime og sérstaka hanastél regnhlíf.

"Casablanca"

Slík drykkur er nú þegar sterkari. Blandið í hristaranum með 30 ml af vodka, 20 ml af eggjalíkjör, anís líkjör 15 ml og það sama magn af appelsínugulum og ananassafa. Allt er gert mjög vel. Þá, sem leiðir drykkur var hellt í glas, bæta muldum ís. Tilbúinn til að drekka ávaxta sneiðar gera út.

Að lokum, lítið

Við fundum út að sé eggjalíkjör og skoðaði hvernig á að elda og hvernig á að gera það á grundvelli ýmsum kokteilum. Við vonum að upplýsingarnar er gagnlegt fyrir þig.