Bjór "Blanche" - hið fræga belgíska drykk

Bjór "Blanche" er þekkt fyrir alla aðdáendur þessa frábæru drykkju. Ljúffengur bragð, stórkostlegur ilmur, skemmtilegt ferskleiki. Saga þessa bjór hófst árið 1876, þegar Jules Lefebvre stofnaði fjölskylduverksmiðju í Belgíu. Maðurinn var bóndi og eigandi hótelsins. Hins vegar ákvað ég að takast á við bruggun líka. Vextir voru gerðar fyrir starfsmenn nærliggjandi jarðefna. Á hverju kvöldi eftir vinnu hljópu þeir til hvíldar.

Bjór "Blanche de Bruxelles"

Svo, meira um þennan dýrindis vöru. Algengasta belgíska drykkurinn er bjórinn "Blanche de Brussels". Það er létt, örlítið súrt og fullkomlega hressandi drykkur. "Blanche de Brussels" - bjór, þegar eldað er það bætt við kóríander og appelsína bitur skorpu. Og í þessu skyni er aðeins hýði appelsína vaxandi á eyjunni Curacao notað. Þeir gefa bjór sérstaka bragð. Bara einn sopa - og þú munt finna hressandi smekk þessa dýrindis drykkju. Áfengiinnihaldið er 4,5%.

"Blanche de Brussels Rosie"

Við skulum lýsa einum afbrigði. Bjór "Blanche de Brussels Rosie" er sérstakur hápunktur. True, þetta er ekki staðall klassísk bragð. Það er ekki bara óskreytt bjór. Þessi drykkur er fyrir þá sem vilja létt ávaxtaríkt ilm. Óvenjulegt lit bleikum greipaldin fylgir örlítið sýrt og á sama tíma delicately sætur bragð.

Ríkur ilmur af berjum og ávöxtum (ferskjur, bananar, kirsuber og jarðarber) er bætt við ferskleika grænt epli og greipaldins. Það minnir þetta upprunalega blöndu af smekk "Kyuberdon" - frægur, hefðbundinn belgísk nammi. Feel í ilm einnig möndlu bitur athugasemdir og vanillu. Bjór "Blanche de Brussels Rosie" inniheldur 4,4% af áfengi. Þessi drykkur er að jafnaði valinn af konum.

Blanche de Fleur

Ekki síður vinsæll gæti unnið næsta stig. Bjór "Blanche de Fleur" er einnig aðgreind með því að bæta við afhýða appelsínu og kóríander. Það er bruggað í samræmi við klassíska belgíska formúluna.

Yfir þróunarsérfræðingar þess fræga Brewery unnu saman með sérfræðingum frá Belgíu. Þeir gátu deilt reynslu sinni og færni til að framleiða klassíska Blanche. Við framleiðslu á einstökum menningarræktum gerðar, eru upphaflegar tegundir húða, innflutningsmalt notuð. Það sameinar bjór með ríkan björt bragð og skemmtilega viðkvæma ilm. Áfengiinnihaldið er 4,5%.

Helstu eiginleikar

Svo þekkt um allan heim er "Blanche" - bjór, uppskriftin sem birtist í gamla Brabantinu. Framúrskarandi bragðið er náð þökk sé mikið hveiti og viðbót appelsína afhýða og kóríander. Drykkur bjór beint í flöskurnar sjálfir. Hinn frægi Mascot-Peacock Mascot í Brussel er lógóið af þessu vörumerki.

Uppskriftin fyrir gamla bjór hefur lifað til þessa dags. Belgískir bændur voru sannir meistarar í iðn þeirra. Þeir notuðu besta kornið í breweries þeirra. Það hefur náttúrulega haze vegna 40% hveitiinnihalds. Á matreiðsluferlinu eru baunir og kóríander bætt við bjórinn. Drykkurinn er soðinn mjög hægt. Ekki síður eftir það fullyrðir hann. En þegar bjórinn er tilbúinn verður þú aðeins að þurfa einn sopa til að meta ferskleika þessa dýrindis drykkju og væga bragðið.

Blanche er mjög kolsýrt bjór. Vegna þessa, þegar það er leyst, myndast stöðugt hárhúfa af samræmda froðu, jafnvel þótt það sé hellt fínt. Í því ferli að drekka, hverfur það einnig ekki, stutt af mikilli flæði loftbólur sem hreyfast upp á við. Þrátt fyrir gnægð bjórsins er engin botnfall í henni.

Eina gallinn af drykknum er verð þess. Kostnaður við flösku af 0,75 lítra er mismunandi frá 350 til 500 rúblur. Engu að síður, hver alvöru bjór elskhugi ætti að reyna að drekka.

Lítill áfengisvara úr maltrat og hops með því að nota gerjun með geri telur þúsundir aðdáendur. Hann gat aðeins eignast gríðarlega vinsældir meðal íbúa landsins og víðar.

Við the vegur, bjór er talin mjög gagnlegur vara. Margir telja það nauðsynlegt fyrir líkamann. Áfengi í því, auðvitað, er til staðar. Hins vegar mun lítil styrkur og meðallagi skammtur aðeins njóta góðs af. Það er líka athyglisvert að bjór er frábær uppspretta kísils. Þetta bendir til þess að þú getur ekki haft áhyggjur af upphafi heilablóðfalls eða brot á talaðgerðir.

Svo, Blanche er belgísk hveiti óbreytt bjór, sem er ein frægasta í heimi. Með þessum ótrúlega drekka virðist Belgar skora á alheims viðurkenndu "meistarana" í heimalandinu óflokkaðri hveiti bjór - Þjóðverjar. "Blanche" á jöfnum skilmálum getur keppt við bestu þýska hliðstæða. Almennt, notið góðs smekk og vertu viss um að þú munt ekki sjá eftir neinu leyti! Það er ekki fyrir neitt að þessi mikla drykkur hefur unnið svo mikla vinsælda.