Bestu valkosti um hvernig á að elda Tench

Tench fiskur er ekki svo vinsælt hjá húsmæður eins og fleiri kunnugleg öllum Carp eða karfa. Og það er til einskis - í samsetningu þessa fiska eru margir vel meltanlegur prótein og fitu, og úrval af réttum sem hægt er að elda úr því, gera ekki leyfi vonbrigðum jafnvel reyndustu elda. Gerðu það, bakað fisk á eigin spýtur.

Hvernig á að elda Tench?

Áður en þú byrjar að elda, það er nauðsynlegt að kynnast rétta Butchering og þrífa skrokkinn. Í Tench mjög fínn vog, svo það er ekki nauðsynlegt að hreinsa burt - eftir að elda það verður mjúkt og ljúffengur. Skolið fiskinn í köldu rennandi vatni, fjarlægja rusl úr henni. Hellið skrokkinn skiptis heitu og köldu vatni - þannig að allt slím dregur og auðveldlega koma burt. Skerið kvið, umhyggja ekki að skemma blöðruna í galli, fjarlægja insides og skera tálknin. Ef hinum vog þú ert enn ekki eins og Tench dýfa í sjóðandi vatn og strax á eftir - í köldu vatni. Nú vog má auðveldlega fjarlægt með beittum hníf. Tilbúinn hræ þarf að hella sítrónusafa og látið standa í hálftíma. Veiða tilbúin - tíma til að leita að leið til að elda bragðgóður Tench. Prófaðu eina af tillögunum hér að neðan.

Hvernig á að elda Tench í ofni?

Einn af the bestur valkostur fyrir matreiðslu - bakstur kartöflum. Taka þrjú eða fjögur miðlungs-stór ætinu, kartöflur, lauk, hvítlauk, jurtaolíu, salt og krydd eftir smekk. Fiskurinn er ekki hægt að hreinsa, bara skola. Grease bakstur fat með olíu, setja þar hakkað laukur hringir, þá hreinsuð kartöflur, árstíð með salti og árstíð. Í sérstakri ílát, gera sósu fyrir Tench - blanda jurtaolíu með salti, pipar, hakkað hvítlauk, kryddjurtum og kryddi. Blandið vel, beita blöndu á fisk og setja skrokkinn í grænmeti. Fyrir meira bragð að kviði hverrar Tench getur bætt við nokkrum ferskum kryddjurtum. Hellið sósunni ofan á leifar og setja mynd inn í ofn Forhita tvö hundruð gráður, fjörutíu mínútur. Þessi aðferð um hvernig á að elda Tench, tryggir appetizing og dýrindis niðurstöðu. Í samlagning, the kartöflu er tilbúinn til að Skreytið, safaríkur og blíður, svo að ekki þarf að gera sérstaklega. Þetta er full máltíð með samfellda bragð.

Hvernig á að elda Tench á pönnu?

Taktu átta grömm af fiski, tvo tómata, eggaldin hálf eitt pipar, ein laukur, einn kúrbít, fennel, hvítlauk, a par af matskeiðar af sítrónusafa og sama magn af hveiti, krydd eftir smekk. Clean og þvo fiskinn, Úði með sítrónu safa og fara í fimmtán mínútur. Eins og áður hefur komið fram, það er ekki nauðsynlegt að fjarlægja ský, ætti að losna við slím og sjávar rusl. Grænmeti, hreint og höggva teninga, mylja hvítlauk salt. Setja þá í pönnu og steikið krydd nokkrar mínútur. Draga úr hita og látið malla í um tíu mínútur. Nú getum við fært um að hvernig á að elda Tench. Tilbúinn fiskur nudda með salti og pipar, rúlla í hveiti og steikja á pönnu þar til gullið brúnt. Þá smá plokkfiskur og þjóna með Skreytið með ristuðu grænmeti fyrirfram.