Bakið kjúklingavængir í hunang-sinnepssósu

Kjúklingavængir í hunang-sinnepssósu getur þjónað sem framúrskarandi fat fyrir fjölskyldunni borð. Sem reglu, kjöt er bakað í ofni. Hins vegar vilja sumir kokkar að elda það í multivarka.

Vængi í hunang-sinnepssósu Uppskriftir

Alifuglakjöti - það er tilvalin vara fyrir undirbúning ljúffengum grilluðum leirtau. Ef þú vilt ekki að nota alla hræ fuglinn, sem bjóðast til að kaupa aðeins vængina. Þeirra fá góða kjöt fat, sem er hentugur fyrir algerlega hvaða Skreytið.

Svo, áður en þú marinerast á kjúklingavængir í hunang-sinnepssósu, þú þarft að kaupa:

• hunang nezasaharenny - um það bil 100 g;
• kjúklingavængir ferskt eða frosið - ekki minna en 850 g;
• sinnep kornað - 100 g;
• ferskur sítrónusafi - 50 ml;
• hvítlauksrif - 2-3 stk;.
• Fresh grænn - 40 g;
• mismunandi krydd - eftir smekk til að beita (þ.mt matarsalt).

Marinering kjöt-afurð

Hvernig á að marinerast vængi í hunang-sinnepssósu? Uppskriftir svipaðar diskar þurfa varkár vinnslu alifuglakjöti. Hann er gefið fullbráðinn (ef það hefur verið fryst), og þá vel þvegin, skera allar óþarfa atriði. Ef húð flaps eru hár, singe þeir yfir kveikt brennara.

Þegar kjúklingavængir eru unnin, útbreiðslu þeirra í matreiðslu ermi, og þá er bætt sítrónusafa (ferskt kreisti), grainy sinnep, nezasaharenny hunang, ostur hvítlauksrif og hakkað grænu. Einnig, the kjöt-afurð bragðbætt með kryddi, þar með talið natríumklóríð.

Eftir allar einingarnar verða í matreiðslu ermi fastur sáraumbúðir hans og hrista kröftuglega að jafnt kápu vængirnir bragðbætt marinade. Í þessari mynd, kjötið er sent til kæli næturlangt eða í nokkrar klukkustundir (ef þess er óskað).

The hitameðferð ferli

Hvernig á að baka kjúklingur vængi í hunang-sinnepssósu? Til að gera þetta, taka djúpt eldföstum disk og smeared það með olíu. Þá, í laginu innihaldi dreifa öllum matreiðslu ermi. Eins og svo er alifugla er sent í preheated ofn. Kjúklingavængir bakaðar í klukkutíma við hitastigið 200 gráður. Á þessum tíma, kjöt varan verður að fullu padded og þakið lystaukandi gljáandi skorpu.

Við þjóna í matinn

Nú þegar þú veist hvernig á að elda kjúklingur vængi í hunang-sinnepssósu. Eftir kjöt vara zapechetsya, það er dreift á plötum og fed gesti með Skreytið og sneið af brauði.

Ljúffengur og útboð kjúklingavængir í hunang sósu: uppskrift

Ef þú vilt ekki að steikja alifugla í ofni, leggjum við til að elda það í multivarka. Til að gera þetta þurfum við að:

• hunang nezasaharenny - um það bil 20 g;
• kjúklingavængir, ferskt eða fryst - ekki minna en 650 grömm;
• Wet Mustard - 15 g;
• ferskur sítrónusafi - 10 ml;
• jurtaolíu - 15 ml;
• hvítlauksrif - 2 stk,.
• mismunandi krydd - eftir smekk til að beita (þ.mt matarsalt).

undirbúa efni

Kjúklingavængir í hunang-sinnep marineringu fá mjög blíður og góður. En áður en þú setur þá í multivarku, kjöt vara er vandlega meðhöndluð. Það þíða alveg, þvegið, skera burt alla óætu hlutum, og síðan breiðst í stóra skál. Þá að bæta vængi blautur sinnep, hunang, ostur hvítlauksrif, ferskum sítrónusafa og ýmis krydd (þ.mt matarsalt). Öll innihaldsefni eru vel blönduð hendur, kápa með loki og láta til hliðar í 1-2 klst.

Baka fat í multivarka

Eftir stutta marinering kjúklingavængir dreifa í hlutverki sínu Multivarki sem fyrirfram smurt með matarolíu. Tækið er svo lokað og strax sett bakstur ham. Á sama tíma að setja teljara í 50-60 mínútur.

Að á hitameðhöndlun á vængjum er ekki brenndur og fastur á the botn af the skál, þeir eru reglulega hindra stór skeið. Aðeins í þessu tilfelli sem þú færð mjög bragðgóður og blíður kjöt fat, sem er jafnt browned og þakið með fallegu skorpu.

Berið á borð

Elda dýrindis kvöldmat á vængjum, þeir eru fjarlægðar úr Multivarki og sett á disk. Steikt kjöt þjónað á borð, ásamt brauði og sumir Skreytið.