Hvað myndum við gera án Columbus fann Ameríku? Helstu fjársjóður af Aztecs, sem Spánverjar hafa tekið til gamla heimsins var kartöflur. Alveg fljótt, þetta rót grænmeti hefur unnið Evrópu-breiður vinsældir. Hann varð jafnvel í sumum löndum, "second brauð". Þrátt fyrir þá staðreynd að í XVIII öld Rússneska landnemar tók í örmum erlendis "fjandinn epli", nú án kartöflum líf okkar er óhugsandi. Hvað það er ekki aðeins að undirbúa súpur, helstu rétti, meðlæti og kökur! En í dag höfum við sérstaka lexíu - við bakið kartöflur með osti í ofni.
Það eru þrjár helstu leiðir til að gera þetta mjög einfalt fat. Fyrsta - kartöflur, hakkað sneiðar á bakstur lak. Í öðru lagi - heild hnýði í filmu. Og þriðja - kartöflur fyllt með osti í ofni. Öll þau bjóða upp á sömu dýrindis niðurstöður. Við byrjum með fyrstu útfærsluna. A kíló af kartöflum hreinn, þvo, skera í þunnar sneiðar í a sentímetra þykkt. Setja í skál, bæta við tveimur eða þremur matskeiðar af majónesi, salti, pipar og hrærið. Smyrja á pönnu með sólblómaolíu. Setja kartöflur í það er ekki of þykkur. Ofan á það þremur ostur (um 200 g). Blanking af pönnu með stykki af filmu. Bakið kartöflu með osti í ofni í hálftíma við hitastigið 170-180 ° C. Þá fjarlægja ál kápa og gefa browned í tíu mínútur. The lokið fat og stökkva með hakkað ferskum kryddjurtum. Það fer eftir því hvað þú hefur sett í pönnu (kjöt, sveppir, fiskur, hvítlaukur, laukur, sýrðum rjóma), fer eftir smekk leiðir vörunnar.
Hér er flóknara uppskrift bakaðri kartöflu með osti. Hnýði eru þrifin, skera í hringi. Snúa ofninn í 180 ° C - það ætti að vera vel hituð upp á þeim tíma sem brottför á pönnu. Kerið blandað vel plata kartöflu, pipar, salt og 100 g af rifnum osti. Egg órólegur mjólk í tvo tilraunaglösum þar til samræmdu. Skrældar hvítlauksrif skera endilöngu og vandlega nudda það botni og hliðum á pönnu. Nú er kominn tími til að matarolíu - drekka þá, mynda hlið. Við breiða og fylla auða egg-mjólk blöndu. Bakað kartöflur með osti í ofni í 45 mínútur þar til eldað. Við að athuga það með tannstöngli. Þá erum við að taka út bakstur, stökkva viðbótar 100 g af rifnum osti og sett dopekayut í 10 mínútur.
Næsta leið - auðveldasta. Þvo og þrífa hnýði, nudda salti þeirra og sólblómaolía, vel sett í filmu. Bakið þar eldað við 200 ° C. Athugaðu það, Piercing filmu með tannstöngli. Dragðu út varlega þróast blöðin. Skera hnýði í tvennt. Inni við að setja þunnt sneið af osti. Aftur, vafinn í blaði. Bakað kartöflur með osti í ofni í um fimm mínútur.
hnýði fylling mun taka meiri tíma og fyrirhöfn, en og útkoman verður frábært. Fylling getur komið upp með the mismunandi - niðursoðnum fiski, pylsum, hakkað egg og jafnvel salat. Ef þú hefur í boði ost salat, það er best bara að sjóða í samræmdu heild hnýði, þá skera þær langsum og skeið taka út mitt á. Eins og vel, setja fyllingu. Það er hægt að gera annað. Stuff hrár hnýði - og þá bökuð kartafla með osti í ofninum.