Zrazy. Uppskrift undirbúningur.

Zrazy - kjöt fat, virðist líkist cutlet í miðju sem er ákveðin fylla. Hægt er að undirbúa þetta fat af hökkuðu kjöti (fiskur, kjöt og grænmeti). Fylling getur notað hvaða smekk, meira um vert, að fá safaríkur og brasilíska Zrazy. Uppskrift af þessum diski í síðustu öld, lagði elda mat úr stykki af kjöti, flís, brenglaður og steikt með að fylla. Hins vegar mun auðveldara að móta patties af hökkuðu kjöti, svo þetta þannig undirbúningi hefur tekið rót í nútíma matreiðslu.

Zrazy. Uppskrift með sveppum

innihaldsefni:

• sveppir (500g);
• kg af kartöflum;
• smjör;
• 2 lauk;
• hveiti (3 skeiðar);
• hvítlaukur (2 negulnaglar);
• egg;
• hálfan bolla af sýrðum rjóma;
• steinselja;
• hveiti til dýfa;
• pipar og salt.

Svo að undirbúa Zrazy. Uppskrift lýsir einföld útgáfa af matreiðslu. Ljósaperur, fínt höggva þá og steikja í smá olíu. Næst, þrífa sveppum, þvo vel og skerið í litla bita. Þá skipta þær til lauk, skipti krydd og steikja í olíu í 3 mínútur. Þá er bætt við í gegnum fréttamannafundi skrældar hvítlauk.

Peel kartöflur, skera í stór stykki og sjóða þess í vatni með salti. Þá tæma umfram vatn og setja pottinn á eldinn til að halda vatni gufa upp. Þá setja smjör, pipar og blanda kartöflur. Eftir köldum smoothie, bæta hveiti og blandað vel.

Á grunnsævi fat hella smá hveiti og setja deigið kartöflu deigi. Mauki það er mælt með því að fá blautur skeið. Hand dýft í vatn, blindur köku af kartöflum í miðju sem setja fyllingu sveppum. Tengdu brún og löðrungur þeim vel, rúlla sér kartöflu bitochek í hveiti.

Zrazy steikt á báðum hliðum þar til gullið brúnt.

Berið dós með sveppum og sýrðum rjóma.

Zrazy. uppskrift hvítkál

Til að undirbúa fat sem þarf undirstöðu vörum:

• 10 kartöflur;
• einn og hálfan bolla af hveiti;
• Höfuðkál;
• gulrætur;
• tómatmauk;
• olía;
• jurtum og kryddi.

undirbúningur

Peel kartöflur og sjóða í söltu vatni. Þá blanda það í mauki og svolítið kaldur. Smám stökkva í framangreindri fjárhæð í kartöflu hveiti og hnoða deigið út af því.

Hvítkál höggva, setja í pönnu með rifnum gulrótum og látið malla með lokinu lokaðir í 20 mínútur, eftir að hafa bætt salt.

BLIND lítill-stór bolti kartöflur deigi og smá priplyusnite það að fá Patty. Til þess að gera deigið er ekki fastur í hendur, dýfa þeim í hveiti. Í the miðja af the kartöflu tortilla setja fylling hvítkál, tucks brúnir og mynda Patty.

Zrazy steikja á báðum hliðum á pönnu og berið fram með sýrðum rjóma.

Zrazy. The uppskrift af fiski.

Vörur fyrir matreiðslu:

• 800gr. flök;
• gulrætur;
• 100g hveiti brauð;
• laukur;
• egg;
• mjólk (100 ml);
• 300gr. sveppir;
• 2 soðin egg;
• 40 gr. grænt lauk;
• 40 gr. dill;
• korn hveiti eða brauðmylsnu;
• pipar, salt;
• sólblómaolía.

undirbúningur

Flök skola í köldu vatni, þurr og próteinum. Brauð drekka um stund í mjólk og kreista. Afkastageta á fiski, setja rifinn ostur gulrót, hálft fínt hakkað laukur (laukur), vættan brauð og egg (hrár). Fiskur próteinum pipar, salt eftir smekk og blandið vel.

Sveppir skera í teninga. Flaskan er hituð í pönnu sólblómaolía, Brown seinni hluta af hakkað laukur, og sveppir (8 mínútur). Soðin egg skorið með hníf, jurtum (dill og lauk) fínt höggva. Steiktum sveppum með lauk blanda með hakkað jurtum, soðnum eggjum og salti og pipar.

Hakkað fisk gera kökur, í miðju hvers og eins Settu sveppir fylling. Zaschepit snyrtilegur brúnir og mynda Kjötbollur.

Fiskur Zrazy rúlla í ræktun fyrir breaded eða korn hveiti og steikja í olíu.

Fat er tilbúinn!