Vín "Abrau-Durso": komið

Nýtt ár, afmæli og önnur frí verður eftirminnilegt ef á borðið verður sótt af freyðivínum "Abrau-Durso". Perfect drekka öllum vænt um langan tíma. Áfengir drykkur fengin úr þremur einstaka afbrigði af vínberjum, sem gefur því ríkur bragð.

Saga drykk

Champagne er talin vera fæðingarstaður Frakklands, í héraðinu Champagne. Framleiðandi hefur sett skýr lög, án þess sem enginn gæti félagið ekki stofnað nýja afbrigði drykkur. Til þessa dags, framleiðslu tækni er enn sú sama, breyta aðeins heiti vörunnar.

Í Rússlandi, svo lág-áfengi drykkur byrjaði að framleiða ekki svo löngu síðan. Í lok 19. aldar , Prince Golitsyn , skipulagði fyrstu fyrirtækjum sem taka þátt í sköpun af kampavíni. Áður en þú byrjar þetta fyrirtæki, höfðingja nákvæmri rannsókn á vínframleiðslu í Frakklandi, og þá lagði víngarða og byggði sérstakt kjallara í Sudak.

Fljótlega Golitsyn vara leggur metnað sinn stað á kvöldmat á krýningu hins nýja konungs. Í kjölfar þessa árangurs, Golitsyn fór að koma framleiðslu sinni á Abrau-Durso, en eftir nokkur ár hefur fengið vel skilið verðlaun - Silver Grand Prix.

tegundir af kampavíni

Á víntegunda er skipt eftir litum: hvítt, rautt, bleikt. Að auki, hver þeirra hefur mismunandi sykur innihald. Vinsælasta vín "Abrau-Durso" - "Brut" (mynd sýnd hér fyrir neðan). Hún er þurr blanda / há-þurrt vín, sem er ekki bætt við sykurs eða síróp. Sætleiki berjum framleiða eingöngu sem Den fermenterer sykur. Í öðrum tegundum drykkjarins er bætt í bæði sykur og síróp. Það fer eftir magn af þessum efnum er vín:

• hálf-þurr;
• sætur;
• sætur.

Í mörgum löndum, meira en tasters meta það þurrt kampavín, en í Rússlandi er hins vegar val gefið hálf-sætur augum.

Mörg ár síðan, jafnvel Stalín elskaði sætur og hálf-sætur vín. Af þessum sökum útgáfu sódavatn drykk til að byrja með hálf-sætur. Þótt allir vissu að heimurinn er meira þakka þurrt vín til að þóknast leiðtogi framleiðendur voru nauðsynleg. Nú Rússneska kjósa sætur kampavín og setja það allt í fyrsta sæti.

Bestu tegund af Rússlandi

Alþjóðlegt drykkur vörumerki "Veuve Clicquot" bera Russian vín "Abrau-Durso", hefur þar af eru mun betri. Bæði aðstaða eru kaupendur upprunalegu umbúðum sem laðar athygli bæði venjulegt fólk og þessa frábæra gosdrykki.

"Abrau-Durso" - er ekki bara viðurkennd og elskuð rússnesku vörumerki, það er einnig mjög virt og utan lands, sem framleitt. Sönnun skilið árangur eru nokkuð unnið til verðlauna: meira en 200 medalíur (gull, silfur, brons) og 9 Grand Prix.

Best af öllu, a fjölbreytni af drykkjum fann margar vín "Abrau-Durso". Nöfn sem "konungur" í raun hljóð, veit næstum allir:

1. "Imperial Vintage" - safn vín 2002, til að nota borið fram með jarðsveppum eða kavíar. Umsagnir segja að það sé betra að reyna einu sinni en ævi að drekka allt líf er eitthvað annað.
2. "Premium Gold" - drekka a safnari 2006. Gourmet Brut, langur lýsingartími.
3. "Imperial cuvée Art Nouveau" - Vintage kampavín vín 2008 árgerð, er skreytt með gala kvöldverði, boltar, afmæli, félagslegum atburðum.

Í viðbót við efstu þremur, það eru aðrir valkostir safna nógu lengi útsetningu. Verð á einni flösku geta jafnvel náð nokkur þúsund dollara.

En stærsta hroki er nafnið á framleiðslu línu, sem hét til heiðurs Victor dravina - frábær winemaker Frakklandi. Á síðustu öld, þessi maður var helsta kampavín aðilar deila búi. Þökk sé færni sína, fékk hann dýrð hins mikla meistara.

framleiðslutækni

Samkvæmt franska lögum gert vín "Abrau-Durso". Lýsing á tækni er í boði fyrir mjög fáir nákvæmlega, en sýnishorn af drykkur framleiðsluaðferð sem vitað er að fólki.

Gerjun á sér stað í sérstökum flöskur við ríkjandi hitastig og sóst er eftir, þar sem drykkurinn verður mettuð við koldíoxíð.

Mörg önnur vín ljúka framleiðsluferlið ekki endast of lengi - 16 til 28 dagar. Strax eftir það, að vörur staðar til sölu. En fyrir sanna sælkera og connoisseurs framleiðslu "Abrau-Durso" Það eru fleiri Elite tegundir, Framleiðsluferlin sem aðeins hefst eftir 3 ár. Eins og við vitum, stór halda tími táknar hár kostnaður.

Winery

Bú er fasteign, ágóði af sem verður að koma í konunglega fjölskyldu. Því Meadows, sléttum og skógum, enda framleiðsla náð Epic hlutföllum.

Verksmiðjan er staðsett í borginni Novorossiysk, þannig að ferð af því er innifalinn í sumum skoðunarferðir miða í borginni. Fyrsta færsla er sláandi - í miðju stendur stórkostlegt lind, vegg, bak sem er helsta sal, gerði upphaflega. Eftir kemst vegg, gestir geta séð planta skipulag og brjóstmynd af stofnanda þess. Aðstöðu og innri decor mun ekki yfirgefa einhver áhugalaus.

Fyrsti afrek

Elstu árangur náðist jafnvel þegar Golitsyn. 1894, starfsmenn byggði kjallara, sem inniheldur um 10 000 fötunum, og eftir 3 ára kjallara var 5.

Russian kampavín var líka búin að þakka Golitsyn. Með þátttöku sérfræðinga frá Frakklandi kom fyrsta glasið. Og eftir það, víngerð fengið rétt til mynd af skjaldarmerki ríkisins á merkimiðum eigin vörur sínar.

Ný framfarir í þróun innlendrar víns fært félaginu bauð frá Frakklandi, helstu kampavín aðilar. Á vinnuumhverfi hans var ekki mjög gott - það var tími byltingu. Þó að þetta hafi ekki komið í veg fyrir hann að framkvæma áætlun hans. Atvinna kampavín ákvarðanir á háu stigi þakka rússneska keisara, og þá kom hann kampavín í dómi. Á sama tíma að vörur eru nú þegar flutt til sölu í Ameríku og Vestur-Evrópu.

Þegar því 1913 Winery fannst björt horfur í framtíðinni og hefur þegar náð á toppinn. víngarð svæði verða dreift og vörur færir góðan hagnað. En það virtist fljótlega og fyrsta bilun - var nærri fyrri heimsstyrjöld, að róttækan breyta framleiðslu vinna.

Soviet tímabil

Árið 1920 var búið sovéska hagkerfið, sem var undir forystu Edward Wedel. All vísinda innan álversins voru gerðar af Sovétríkjunum vísindamaður, stofnandi skólans af kampavíni aðilar sem heitir Anton Frolov-Bagreev. Það var viðleitni hans hafa hjálpað rússneska framleiðslu endurræsa í eðlilegu umhverfi vinnu.

Átökum (Great Patriotic War) eyðilagt verksmiðju bygging og sumir neðanjarðargöng. Sem betur fer, áður en berjast tók til starfa álverið var flutt, og verðmætasta búnað og nokkrar flöskur af sérstakri víni.

Endurreisn vinna hófst strax eftir frelsun borgarinnar (1943). Áreiðanlegum byggð kjallara hjálpaði að spara umtalsvert magn af tunnum fyllt með verðmætar drykkur. Einnig smám saman aftur öll tæki hafa verið tekin út og áður, það hefur verið sett upp og tekin í notkun nýja miðla. Endurheimta endaði aðeins í 1956.

Næstu 30 ár þorpið Novorossiysk var fremstur meðal allra Sovétríkjanna gert vín. Þessar notalegar stundir og afrek læst dramatísk kreppan komið vegna þess að "þurrt laga". Vegna þessa víngarð svæði minnkað verulega, og upphaf 21. aldar, meira en helmingur af núverandi vínekrum týndust.

endurfæðingu

endurreisnin hófst árið 2006. Á þeim tíma var breyting á stjórn, og með það þar og breyta eigin eyðublaðinu. Með mikla löngun til að halda framleiðslu á mikla rússneska drykkjarvörur plöntu það tók Boris Titov. Og ári síðar birtist ljósið konar víni, sem fékk ágætis verðlaun í samkeppni í London. Árið 2011 var fyrirtækið undirritað einn af mikilvægustu samningum í sögu þess, en eftir það varð opinbert birgir Ólympíuleikunum 2014 ár. Til þessa dags, álverið býður upp á tækifæri til að heimsækja ferð fyrir alla.

Umsagnir

Kaupendur skilið eftir umsögn um ýmis vín keypt á netinu eða smásala birgðir. Til dæmis, vín "Abrau-Durso" "Cabernet" hefur nokkrar áhugaverðar svör. Glaðlegt drykkur iðgjald hefur þegar unnið hjörtu margbreytilegu aðdáendum. Fallegt merki í rauðu og gull tónum laðar viðskiptavini í fyrsta sæti. Þá óvart yndisleg lykt og ríkur bragð sem gefur drekka mikilvægasti og einstakt. Annmarkar hefðu ekki fundist, svo við getum örugglega mæla með því að einhverju frí, og bara til gamans.

Ekki er síður velgengni njóta vín og aðrar tegundir af "Abrau-Durso". Myndir sem eru í boði á internetinu mun ekki vera fær um að tjá þessi tilfinning þegar vörumerki drykkur er beint á borðið og dregur að sér einkarétt ilm.

1870 - þessi dagsetning kemur fram á merkimiða hvert atriði og bendir á ári Fyrirtækið var stofnað. Í útliti vörur meina að við getum bara sagt að þetta er í raun Elite vín sem ekki er hægt að bera saman við neitt. Kaupendur eru tilbúnir að greiða peninga fyrir sakir ánægju af ástkæra drykkur.