Sem drekka með tequila? Hvernig á að drekka tequila?

Tequila - er tákn um Mexíkó, eins og vodka - Rússland. En við komum upp með drykk enn Evrópubúa. Koma á nýju heimsálfu, sáu þeir áhugavert venja indíána að drekka lágmark-áfengi yfir hátíðirnar Agave safa. Hann kallaði "drekka guðanna" pulque. Spænska conquistadors - lovers sterkari eimi bera á staðnum drekka, og hvers vegna það var mezcal. Vandlega hreinsa upp úr gagnsæi tárum, hann breyttist tequila. Og ef mezcal birtist þegar um 1535, með síðasta drykk voru lengi myndbreyting. Að hreinsað hafði hann mismunandi nöfnum. Aðallega var það "vín Agave" eða brandy, mezcal. Núverandi nafn tekíla þess hefur fengið frá bænum Tequila, sem er staðsett í Mexican stöðu Jalisco, vestan Guadalajara. Drekka hratt náð vinsældum í norðri, í Bandaríkjunum. Eins og fyrir okkur, þetta eimi er bara að byrja að vinna hjörtu. Þessi grein mun leggja áherslu á spurninguna um hvernig á að drekka tequila rétt.

Fyrsta kunningja

Ef þú hefur aldrei reynt tequila, vera varkár með val á vörum. Markaðir, einkum Rússland, gnótt fölsun. Frá kynni við "tequila" þú gætir þróa vantrausti af drykk. Ef þú von á því að - "það sama og vodka, aðeins kaktus", þú ert mikið skakkur. tekíla bragðið er ekki sambærilegt við neitt annað. Nema, auðvitað, er ósvikin drekka. Merkimiðinn skal lesa tvö mikilvæg stig. Í fyrsta lagi - er með eftirfarandi samsetningu: 100% blár Agave. Og annað - í stað framleiðslu: Mexíkó, Jalisco. Öll önnur svæði eru gjaldgeng nema flöskur tequila. Berið drykkinn í Mexíkó í háum og grönnum earthen bolla með þykkum botni. Þeir eru kallaðir "kabalitos", þ.e. "hestur". Við munum tala síðar um það sem þeir drekka með tequila. En þegar við hittumst fyrst bara að taka sopa og halda henni í munninum. Finna alla bragðið og þá gleypa, tilfinning hlýja bylgja fer í gegnum vélinda. By the way, tequila, ólíkt vodka, ekki í kæli áður en þjóna. Bestu gæði það opnar við stofuhita.

Sem drekka með tequila

Mexíkanar trúi því að þetta drykkur er gott í sjálfu sér, og þarf enga undirleik. Það er borið fram fordrykkjar og digestif, en ekki með mat. Tequila Mexíkanar hafa ekki snarl, og þvo niður, og þá aðeins í mjög sjaldgæfum tilvikum. Það er best að drekka glas af einum sopa. Svo segir einföld Mexican fólk. Yfirlitskort, hins vegar telja að drekka ætti að neyta með salti. Og jafnvel betra, borða Caribbean lime. Hvers vegna drekka tequila með salti? Vísindamenn hafa fundið svar. Salt verður hvassara næmi viðtaka á tungu. A lime? Það virkar eins og kaffi baunir fyrir nefið: hreinsar tungumál til framtíðar skynjun. Þetta tríó - Tequila + salt + lime - og hrogn ýmsar leiðir eimi neyslu.

Ekta uppskriftir. "SANGRITA"

Áður miðað að drekka tequila í Vestur-Evrópu og Bandaríkjunum, við skulum kanna nánasta Mexican siðvenju. Mezcal, dónalegur forfaðir félagið drykkir neytt oftast volley litlum bolla. Í þessu tilviki, að áfengi er ekki grípa upp, ekki þvo niður og zanyuhivali. En tekíla - að drekka háþróuð og glæsilegt ungi maður er neitun jafningi fyrir harða macho. Því í Mexíkó hafði það þrjár leiðir til að nota eimi. Í fyrsta lagi höfum við nú þegar lýst. Það hefur nú þegar orðið klassískt tríó með tequila, salt og lime. Þessi aðferð hefur fullt af blæbrigði, allt að erótískur keyptur sem við lýsa síðar. Hin leiðin að drekka tequila - með Sangrita. Bara ekki rugla ekki gosdrykkur á appelsínugula og safa tómatur með því að bæta við chili með "sangre" (spænsku víni, sem ákvað að setja stykki af sítrusávöxtum). Glas af tequila að drekka í einum sopa. Eftir það getur hægt sopa "SANGRITA".

Ekta uppskriftir. "Tabasco"

Þriðja leiðin er líka ekki alveg venjulega Evrópu magann. Hellið í tequila kabalitos og sett til hliðar. Venjuleg gler bikarglas fylla sítrónu eða lime safi (helst ferskt). "Tabasco" sósu dropi í það. Það er mikilvægt að ofleika það: Þetta krydd er mjög áríðandi, því það er gert úr heitu papriku, chili, ediksýru og sölt. Spoon sósu hrært í safa. Við halda áfram eins og í fyrri uppskrift. Holræsi volley með glasi af tequila og drekka rólega safa. Þessi aðferð leyfir þér að þakka ríkur ilm og bragð dásamlegt eimi úr Agave spíra. Og nú líta á það að drekka tequila utan heimalands hennar - Mexíkó.

Tegundir Mexican vodka

Framúrskarandi landamærunum heimalandi sínu og verða velkomin gestur í æsku aðila, fyrst í Bandaríkjunum og síðan í Evrópu, tequila "gróin" mismunandi afbrigði. frægasta eru "Silver" (aka "hvítur"), "Gold", "Olmeca" og "Súkkulaði". Og fyrir hvert af þessum tegundum hugsað eigin leiðir þeirra drykkju. Sem Vodka er iðgjald og tekíla. "Olmeca" og "Gold" eru talin vera fáguð. "Súkkulaði" - einn saga, tilbrigði sem var fundin fyrir þá sem líkar ekki sterkan og salt bragð. A frábær leið til að hressa of untroubled stúlka á diskó - vegna Tequila er drukkinn auðveldlega, og í fyrstu var ekki líða skaðleg áhrif hennar á áfengi. Á spurning um hvað á að drekka súkkulaði Tequila connoisseurs halda því fram að hún gengur fullkomlega sóló. Pleasant, velvety bragð af kakó varamanna eftirrétt, og aðeins lág-áfengi Eftirbragðið. En súkkulaði tekíla (og aðrar tegundir) framúrskarandi finnst í kokteilum.

Hvað á að drekka tequila "Olmeca"

Þetta er ein tegund af drykk aukagjald. En held ekki að tekíla "blár blóð" ætti að neyta einu sinni á sérstakan hátt. Forsenda þessa tilvist koníak leður bólstruðum skáp, vindla, slaufur og önnur vandamál siðir. Tequila - Drekkið Club, getum við sagt æsku. Það er hvers vegna þeir þurfa að njóta unglegur eldmóð. Svo hvað á að drekka tequila "Olmeca"? Af þessu tagi passa allar leiðir að "silfur" hvítur eimi. Algengasta aðferðin er kölluð "sleiktu, overturned, nipped." Hún felst í eftirfarandi. Er klemmdur á milli þumalfingurs og vísifingurs á sneið af lime. Raufin á handarbaki hella salti. Í öðru kabalitos vegar drekka. Á skytta þínum! Aðvörun! Marsh! Tungumál dýfa í salti og þar kristöllum hafa ekki tíma til að leysa Tipping Bikarinn. Og þá greip bitur lime.

Þýska aðferðin

Það er svipað og fyrri einn. Aðeins salt í staðinn fyrir kanil, lime og bitur - sætur appelsína. Þannig Þjóðverjar svöruðu spurningunni um hvað á að drekka tequila "Gold". Þú getur stökkva kanil á bak hendinni - í þrep á milli þumalfingurs og vísifingurs. Svo koma til okkar cronies. Meira prudish leið til að nota tequila "Gold" - dýfa blautur brún gler í flórsykur blandað með kanil, þá hella drykk. Nálægt að setja saucer með appelsínugulum sneiðar. En Þjóðverjar hafa gengið lengra og fylgir tequila í mörgum erótískur leiki. Í stað þess að lófa kanill hellt á líkama ástkæra lag, hlutverk sem gler ... Hins vegar nafla, er notkun áfengis felur í sér kammertónlist andrúmsloft.

"Slow Motion", the Mexican Ruff og efni

Frumlega æsku klúbbur kom upp með a einhver fjöldi af lifnaðarhættir af því sem þú getur drukkið tequila. Til dæmis, skafa kvoða af kalki, og húð til að gera eitthvað eins og bolla. Þau eru duftformi með salti og hella tequila. Eftir það eru bollar borðað. Spænska aðferðin kölluð Rapido ( "hratt") eða "tekíla búmm". Í glasi með tonic eimi er bætt í hlutfallinu einn á móti einum. Hyljið gler með hendinni verulega og högg the skrifborð. Það er "Boom" - tonic byrjar að blístra og freyða. Auðvitað mun það taka glas með þykkum botni, annars drekka verður á fötin, og fingur - í blóði frá brotnu gleri. Önnur leið - sérstaklega fyrir þá sem fylgja þeirri grundvallarreglu að daglegu lífi: "Vodka án bjór - sóun á peningum." Hann "Mexican Ruff" heitir. Tequila hellti bjór vörumerki Corona Extra 01:10. En Tequila con gusano (a ormur) gefur til kynna lélegar eimi.

Hanastél með tequila

Á þessum grundvelli, Mexican eimi skapað mikið af áhugaverðum blandar. Frægasta og vinsælasta hanastél - "Margarita". framleiðslu hennar felst öll efni sem við notuðum til að kalla, þegar svara spurningu hvað er betra að drekka tequila. Broad gler dýfa í salti, að brúnir þess klæddur "frost". Hellið einn hluti tequila. Bæta við jafn mikið af appelsínu líkjör og lime safa. Nokkrar fleiri ísmolar - og tilbúin. Og nú líta á hvernig súkkulaði drykk tequila kokteila. Þessi tegund af eimi fullkomlega ásamt currant líkjör, "Chihuahua", brandy, grenadine og öðrum mixtúrur.