Viðkvæmu ostakökum: lyfseðils frá a faglegur

Ef þú ert allt í einu löngun til að borða eitthvað bragðgóður, það er best fyrir þetta viðkvæma ostakökum. Uppskrift getur valið, eftir tiltækum vörum.

Fljótt og auðveldlega

Auðveldasta leiðin til að elda venjulega viðkvæma ostakaka uppskrift sem er einfalt og krefst ekki auka kostnað. Helstu vörur Fyrir þetta fat 0.5 kíló af osti, 75 grömm af sykri, 2 egg, gler hveiti og allt að 6 g af bakstur gos.

Vinna eins og venjulega, þá byrjar það með helstu vöru.

1. Ostur verður að setja í djúpa skál og blanda vel með gaffli.
2. Raw egg whisk í blandara með sykri.
3. Tengdu vörur saman.
4. Bæta við sem eftir hráefni og blandað vel allt.
5. Sérstaklega á disk hella smá hveiti.
6. Matskeið ausa hluti blöndu. Sú stykki til að setja í disk og rúlla það í hveiti. Eftir það, hendur hans til að mynda bolta, og þá priplyuschit lítillega.
7. The preform er steikt í matarolíu yfir lágum hita á báðum hliðum.

Þess vegna, að jafnaði, snýr það út mjög bragðgóður, viðkvæmur cheesecakes. The uppskrift er gott að rétt vörur eru alltaf til á lager á hverjum húsmóðir. Í samlagning, the heild aðferð tekur ekki meira en 20-30 mínútur.

mikilvægt viðbót

Þú vilt kannski að bæta deigið smá, notað til að gera viðkvæma cheesecakes. Uppskrift verður öðruvísi með aðeins einu innihaldsefni. Í þessu tilviki eftirfarandi tengsl verða að vera ánægð vörur: 200 grömm af ystingur einni matskeið sykur og hveiti, 1 egg, 35 grömm af matarolíu, smá salt og 8-10 grömm af vanillu sykri.

Aðferð við undirbúning birtist í þessu tilfelli sem hér segir:

1. Fyrsta ystingur með salti og sykri mala þannig að massinn hefur engin moli.
2. Bæta við aðrar vörur og til að undirbúa samræmda deigið.
3. A létt floured borð, og þá rúlla út deigið á það á formi pylsur 4-5 sentímetra þykkir.
4. Vandlega skera hníf autt til að fá sléttan hringi.
5. Rúlla sneiðar á hveiti og setja á hitað pönnu. Steikja í olíu á báðum hliðum.
6. Eftir það, það er nauðsynlegt að slökkva á hita, kápa pönnu vel með loki og látið hita upp smá cheesecakes unnin.

Að borðinu er fat best borgið með sýrðum rjóma eða uppáhalds sultu þínu. En þú getur gert án þeirra, eins og bragðið af fullunninni vöru líkist lush ostur bollur.

sérfræðiþekkingar

Margir kokkar halda því fram að hveiti getur ekki gert þessar cheesecakes. Uppskrift "viðkvæmt pönnukökur mjólkurvörur" eru nokkur mismunandi samsetningu: 600 grömm af ferskum osti 30 grömm af semolina, smá salti, 3 Kjúklingur egg, 75 grömm af sykri, rúsínum, jurtaolíu og vanillíni klípa.

Undirbúningur:

1. Slá kjúklingur egg með blandara eða hrærivél.
2. Bæta Semolina litlum skömmtum, og hrært stöðugt.
3. Kotasæla blandað með sykri, vanillu og salt.
4. Sameina kotasæla með eggjablönduna, kápa rúsínum og öllum blandað vel. Eftir þetta próf er nauðsynlegt að gefa lítið til að standa upp til að lend gæti bólgnað svolítið og þá marr á tennurnar.
5. Frá sem fengust massa billet mold örmum, og þá steikt í smjöri á báðum hliðum.

Fær mjög curvy dýrindis cheesecakes. Uppskrift "viðkvæmt pönnukökur" leyfir vegna semolina að snúa fullunna vöru í lofti delicacy, en nafn talar fyrir sig.

Sérsniðinn kostur

Það er önnur leið, sem gerir þér kleift að undirbúa frekar óvenjulegt en mjög sætur ystingur ostur kökur. Uppskrift að einföldum og kveðið á um eftirfarandi innihaldsefni: 300 grömm af osti sumarbústaður perlulagt eitt egg, 75 grömm af semolina og sykri, smá vanillu, teskeið af lyftidufti, teskeið af kakódufti og klípa af salti og bara smá kanil.

A sérkenni þessa útfærslu er að, hvernig viðkvæmt ostakökum unnin úr ystingur. The uppskrift felur í sér notkun á ofninum, en fyrst:

1. Ystingur vandlega nudda með sigti eða hefðbundin gaffal.
2. Í einu skrefi að bæta öll innihaldsefni og undirbúa listann vegna einsleitan plast massa. The fat getur verið gaman. Til að gera þetta, skipta köku blanda í tveimur hlutum og hella kakó með kanil bara einn af þeim. En þú getur gert án þess að þeim ef þú vilt.
3. Steypumót fyrir cupcakes ló með matarolíu og stökkva með smá semolina, gera það auðveldara að draga fullunna vöru. Ef pottar eru úr sílikoni, þetta ferli er hægt að útrýma.
4. Tilbúinn með blöndu af formum og setja í ofn, verið hitaður í 180 gráður.

Bakstur tekur ekki meira en 30 mínútur. Eftir að enn heitt dásamlegt ostakökum hægt að koma að borðinu með te eða kaffi.

Uppskrift með votti

Ef orsök er tekin reynslu hostess, að athugasemd er óþarfur. En nýliði kokkar getur líka prófað að elda viðkvæmt cheesecakes. Uppskrift myndir vilja segja þeim hvernig á að gera það rétt, ekki brjóta ekki röðina. Fyrst þú þarft að selja upp á matvörur. Þú þarft 500 grömm af osti sumarbústaður 6 egg, 100 grömm af hveiti, salti, 30-40 grömm af sýrðum rjóma og smá sykur.

1. Öll innihaldsefni eru hellt í skál og blandað vel.
2. Hitið pönnu, hella henni smá jurtaolíu.
3. Skeið kotasæla á það og steikja, falla á báðum hliðum.

Ostakökum er hægt að gera í formi smærri crepes eða pönnukökur, og borðið brjósti sultu eða rjóma. Slík valkostur margir muna frá barnæsku. Heimili móðir og elda leikskólum nákvæmlega nota jákvæð eiginleika osti. Þeir sneru því í dýrindis morgunmat eða létt snarl eftir blund.

grænmetisrétti

Það eru hópar fólks sem getur ekki borðað ákveðin matvæli. Eins og í þessu tilfelli, elda þeir viðkvæma cheesecakes frá kotasælu? Uppskrift myndir mun segja þér hvernig á að gera þetta fat, til dæmis, án egg. Þetta afbrigði mun elska það að grænmetisætur og þá sem strangt fylgir öllum skilyrðum kirkju skrifstofunni. Til að vinna í þessu tilfelli, þú þarft 360 grömm af osti (fituinnihald ekki meira en 17 prósent), matskeið af hveiti, 10-15 grömm af sykri og smá salti.

Ferlið fer fram í fjórum áföngum:

1. Öll innihaldsefni sameina í skál og blanda með troðaranum fyrir kartöflur.
2. Deigið er rúllað í rúlla formi, og þá mikil hníf til að skera þvers í í hringi af þykkt 1-1,5 cm.
3. Billets stökkva með hveiti.
4. Afleidda afurðin var steikt á pönnu þvf að nota hvaða jurtaolíu.

Lokið kápa er ekki nauðsynlegt - svo best ostakökum browned. Ef þess er óskað, deigið getur bætt mauki af ferskum berjum eða ávöxtum. Og í vetur er betra að nota þurrkaðar apríkósur eða rúsínum.