Veistu hvernig á að elda mulled vín heima?

Í Evrópu, mulled vín hefur lengi verið talin celebratory drykk, skreyta jóla og borð New Year er. Nýlega í okkar landi, notkun á heitu vín drykk er sérstaklega vinsælt á köldum vetrardögum. Töfrandi eiginleikar mulled vín - þessum hita, hitar sálina og líkama, er það ekki að valda óþægindum líkamlegu ástandi okkar, ekki brenna hendur, varir. Heady ilm umlykur okkur hlýju, þægindi og dularfulla galdur. Einmitt þessum ástæðum sem fólk um allan heim kunna að meta tækifæri á aðfangadagskvöld eða New Year til að eyða tíma í ró og einangrun hafa bráðnað, hita okkur með hlýju sinni arininn með glasi af dýrindis mulled vín í hönd.

Mörg af okkur eru fíknir að framleiða eigin heimabakað vín sitt og, vissulega, margir þegar vita hvernig á að elda mulled vín heima. Þetta er ekki mjög flókið ferli. Fyrir þá sem hafa reynt að gera að minnsta kosti sumir vín eða drekka vín, mulled vín til að elda það er engin vandræði.

Við skulum læra hvernig á að elda mulled vín! Til að gera þetta og við munum þurfa hálf-sætur rauðvín. Hægt er að taka ekki dýrasta: do mulled vín miðað dýr afbrigðum vín, ekki í hefð vín-unnendur. Í næsta efnið er hreint drekka vatn. Það mun þurfa um 150-200 ml. Við þurfum líka að sykur og ýmis krydd - negull, kardimommur, kanill, múskat, lárviðarlaufinu, svartur pipar. Því meiri fjölbreytni krydd er notað, því meiri pláss til að gera tilraunir með smekk. Og sem viðbótar bragð og arómatísk aukefni sameiginlegt að nota hnetur, fínt hakkað stykki af berjum og ávöxtum: appelsínur, sítrónur, epli og fleira.

Einhver kann að segja að það er ekkert einfaldara en að hvernig á að elda mulled vín heima - allt sem þú þarft að blanda og tilbúinn til að drekka. Það er satt. Enn eru nokkur næmi að algerlega verður að taka tillit til. Þegar frivolous viðhorf, kannski eitthvað og ná árangri, en það verður erfitt að ná sérstakt bragð eða viðkvæmt bragð. Líklegast er þetta drykkur er tilbúinn kæruleysi og flýti, verður svipað hefðbundnum compote. Svo það sem við erum ráðlagt af sérfræðingum, hvernig á að elda mulled vín heima rétt og skilvirkan hátt?

Einfalt ferli við framleiðslu á mulled vín er bráðnauðsynlegt röð aðgerða og engar improvisational stundir eru ekki velkomnir.

Halda áfram. Fyrst, þú þarft að hita upp vatn og krydd í hvaða hentugu íláti. Þú þarft ekki mikið af tíma, nóg með aðeins einn - tvær mínútur. Eftir upphitun, gefa grundvöll til að standa í um tíu mínútur til þess að hressa og jurt seyði gæti flytja alla bragði hennar og bragð. Þetta er mjög mikilvægt ferli sem krefst þolinmæði og umhyggju.

Þangað ilmandi krydd ná reiðubúna, tilbúinn að skjóta ónæmir gler fat hella flösku af rauðu hálf-sætur vín. Eftir að vínið hefur hlýja upp og verða heitt, hella í það grunninn - decoction af jurtum og kryddi. Þá bæta við sykri eftir smekk og blandið vel allt. Á síðustu stundu, ganga restina af hráefni unnin. Next - mikilvægasta er ábyrgur hlutur - að sjá til þess að mulled vín ekki ná suðumark. Að í engu tilviki vera leyft, og drekka verður óafturkallanlega skemmst. 70 gráður á Celsíus - tilvalin hitastig drykk okkar. Eftir það er hitað upp að viðkomandi hitastig, fjarlægja það úr hita og síuð í gegnum cheesecloth eða strainer til að Mulled kveikt björt, gagnsæ og án þess að botnfall.

Hér við deila með þér leyndarmál um hvernig á að gera mulled vín heima. Velgengni í vínframleiðslu sköpunargáfu! Við óskum þér hlýju og þægindi á heimili þínu.