Innrennsli chernoplodki kirsuber blaða: undirbúa afbrigði. uppskrift líkjör

Það er ekkert leyndarmál að áfengi heimabakað er miklu tastier og fleira gagnlegt fyrir þá sem hafa verið gerðar í framleiðslu. Eftir lestur birtingu í dag, verður þú að læra fleiri en eitt uppskrift koníak frá chokeberry.

Ábendingar fyrir að velja og undirbúa ávöxtum

Þessi ber innihalda mikið magn af tannín, svo þeir hafa tart smekk. Til að gera þær hentugar til frekari notkunar, það er mælt með að safna þeim eftir fyrstu haust frosts. Ef berin eru veg fyrir, þá er það æskilegt að halda í nokkra daga í kæli. Þökk sé þessari þjálfun sem þú verður að neterpkaya og dýrindis líkjörum svart chokeberry.

Það er mikilvægt að velja hár-gæði og þroskaðir berjum. Áður en þú byrjar að elda ávexti vandlega raðað út með því að fjarlægja óþroskaður eða úfið Rowan, og hreinsað úr laufum leifum. Ekki gleyma því að þeir geta ekki þola langvarandi liggja í bleyti.

Fyrsti valkostur er listi yfir innihaldsefni

Þar sem nánast öll innlend drykki tilbúinn að smakka í þessari uppskrift er engin skýr vísbending um fjölda vara. Þannig að þú færð mjög gagnlegt líkjör úr chernoplodki með kirsuberjatómötum lauf, til ráðstöfunar ætti að vera:

• Lítra af hreinsuðu vatni.
• 450-750 ml af vodka.
• Þrír bollar af svörtum chokeberry.
• 350-500 grömm af sykri.
• 50-70 stykki af kirsuberjatómötum laufum.
• Matskeið sítrónusýra.

Sweet elskhugi geta mæli að setja smá meiri sykur. Þeir sem vilja öflugri afbrigði getur aukið magn af vodka. Ekki vera hræddur við að gera tilraunir í leit að ákjósanlegur hlutföllum.

röð aðgerða

Til að fá arómatísk chernoplodki á líkjörvínum með kirsuberjatómötum lauf, Mountain Ash sem áður var skoluð undir tepid hreinu fersku vatni straumi, er leidd inn í pönnu saman og hnoðaður vandlega með skeið. Þegar berjum byrja upp á safa, hellt þeir í kældum vatn og smá börðu.

Í næsta drekka varð meira ilmandi og ríkur í ílát með berjum send fyrirfram þvegið kirsuber lauf og láta í hálfa klukkustund. Þrjátíu mínútum er sent til pott og varlega hita á eldavélinni, en ekki sjóða ekki.

The innihald af diskar fara f gegnum síu brotin í nokkrum lögum af cheesecloth og bætt út sítrónusýru og sykur. Skipið er síðan sent til ofninum og leiddi til sjóða. Þegar pönnu af hita, hella vodka í það.

Annar uppskrift Brandy: a setja af vörum

Þessi útgáfa af drykk eins og allir án undantekninga. Það einkennist af ríkur gulbrúnt lit og ólýsanleg bragð. Til að gera það í eldhúsinu ætti að vera:

• 500 ml af vatni.
• Hálf kíló af svörtum chokeberry.
• 500 ml af brandy.
• Half a kíló af sykri.
• Ein heild sítrónu.
• 150-200 kirsuber fer.

Undirbúningur Tæknin

Pre-skrældar ávöxtum stilkar eru þvegnar í köldu rennandi vatni og obsushivayut. Þannig að þú færð mjög gagnlegt og flavorful líkjörum frá chernoplodki með kirsuberjatómötum lauf, verður þú einmitt í samræmi við ráðlagða hlutföllum hráefni.

Rowan sett í hreina pönnu og vatn hellt. Í sömu stöðu senda blöð og elda allt saman á lágum hita í korter. Það er mikilvægt að stöðugt hræra innihald rétti. Eftir þennan tíma, pönnu er fjarlægður úr hita og kælt. Til vegan líkjör frá chokeberry og kirsuber skilur að vera ekki einungis gagnleg heldur einnig ljúffengur það er síað í gegnum nokkur lög af cheesecloth. Setið getur ekki regrets sent í ruslið dvöl þar.

Pönnu með umhelltu vökva setja á disk, bæta við sykri og leiddi til sjóða. Eftir það kreista safa af einni sítrónu og fjarlægja úr hita. Kælda drykkur er bætt við brandy, flöskum og látið fylla í mánuð.

Val valkostur

Framleitt samkvæmt ávísun chernoplodki líkjörum, kirsuber blaða mismunandi ljúffenga bragðið og ilm. Til að gera þetta heimatilbúinn drekka, þú þarft að selja upp fyrirfram með öllum nauðsynlegum íhlutum. Í eldhúsið ætti að vera:

• 33 hindberjum, kirsuber og sólberjakeim fer.
• Eitt glas af chokeberry.
• Hálfan lítra af vodka.
• Bolli kurlaður sykur.
• Teskeið af sítrónusýru.

Pre-þvegið berjum og blöð eru sett í stóran pott, hellið átta hundruð ml af vatni, kápa með loki og setja á disk. Blandan er fært að suðumarki og soðið á lágmarks hitanum í hálftíma.

Eftir þrjátíu mínútur, sem leiðir drekka kæld og síuð í gegnum colander. Eftir á sigti deciduous berjum þyngd aðeins kreista matskeið og henda í ruslið. Sú, ákaflega ilmandi vökvi Ruby viðbættum sykri og sítrónusýru. Eftir það, diskar fyllt næstum tilbúin til að drekka, sendi til disk og eru hægum eldi. Kerið var hituð upp að ná algerri upplausn af kymtu hluti.

Eftir það, enn heitt seyði er hellt hálfa lítra af vodka. Ef nauðsyn krefur, síðustu efnið til að vera óháð skipt út með blöndu af alkóhóli og einu glasi þrjú hundruð millilítrum af hreinsuðu vatni. Nú er drykkurinn tilbúinn til notkunar.

Innrennsli chokeberry án vodka

Þess ber að geta að þetta er eitt af mest einföldum uppskriftum. Aðeins sykur og ber sig sem þarf til framleiðslu á drykk. Þessir þættir eru teknir í hlutföllunum 1: 3. Vandlega þvegið ávexti pund í Fellibylur, podslaivayut og sendi í gler skál. Flaska blandan sem fæst þakið grisja, og sett í heitum stað.

gerjun tímabil meðaltali tekur um einn og hálfan mánuð. Allan þennan tíma blönduðum berjum daglega með hjálp tré blað. Gerjuð drykkur er síaður í gegnum þykkt grisja, flöskum, innsigluð og sendi til frekari geymslu á köldum stað. Eftir þrjá mánuði, munt þú hafa dýrindis líkjör kryddað.