Uppskrift kjöt pies

Hvernig á að elda og baka með kjöti? Það er sérstakt tækni baka á lag kaka fjallað. Á það gert nokkrar próf lögum sem skarast fyllingu. Deigið er síðan zaschipyvaem að fylla góða propeklas og enn safaríkur. Kaka uppskrift með kjöti er einföld, en þarf tiltekið magn af tíma. Niðurstaðan verður sú sama falleg, ánægjulegt og bragðgóður fat.

Kaka uppskrift með kjöti og eggjum

  Fyrir deigið: 3 bolla af hveiti, 250 grömm af smjöri, 400 grömm af sýrðum rjóma, a matskeið af sykri, teskeið af salti, 3 egg, 2 matskeiðar af vatni.

Mildað smjör með hníf hlé með hveiti, setja þá á borðið. Í the miðja af the hveiti hæð höndum, gera inndreginn hvar að pakka á blöndu af eggjum, salt, sykur, sýrðum rjóma og vatni. Hnoðið veikburða þægilegt að snerta deigið. Skildu það í pott í nokkrar klukkustundir, falla með handklæði.

Fylling: a pund af kjöti, tvö lauk, 4 egg, pipar, salt, 50 g af olíu sólblómaolía.

Twist kjöt kvörn, bæta við hana hakkað laukur og steikja þær í olíu, salt og pipar, þá setja fylling hakkað egg.

Skiptið deiginu í tvo hluta. Einn af þeim hlutum sem nauðsynlegir eru til að rúlla út stærð á formi. The botn af the mynd til smear smjör, stökkva þá með meiri hveiti og setja deigið á það. Setja ofan á fyllingu, sem ætti að loka efst á annarri vatnsgeymir próf. Klípa bæði stykkin við hvert annað til að fela í fyllingu inni. Coat efst með barinn egg, létt gata með gaffli og sett í ofn í hálftíma (eða svo) við miðlungs hita.

Kaka uppskrift með kjöti, osti og lauk

Deig Innihaldsefni: 150 ml af bjór, 400 grömm af hveiti, 200 grömm af smjörlíki eða smjöri.

Fyrir fyllingu № 1: 400 grömm af kjúkling, 150 g af lauk, pipar, salt, jurtaolíu.

Fyrir fyllingu № 2: 100 grömm af osti 3 eggjum, laukur (má bæta og aðrar jurtir eftir smekk) salt.

Fyrst þú þarft að elda fylling №1. Skera í litla teninga flakinu, steikja lauk í matarolíu, setja það í að flakið, stökkva piparkorn, salt og steikja þangað til tilbúið (um 15 mínútur).

Til að undirbúa fylling №2, þú þarft að skera egg, laukur, flottur ost á miðli grater, allt blanda og smá salti í.

Fyrir deigið blanda olíu með bjór, bæta við klípa af salti. Sláðu inn hveiti og hnoða deigið. Þá skipta deigið í þrjá bita og rúlla þeim í hringi.

Form fyrir bakstur bursta með olíu, lá á the botn af fyrsta lagi af deigi. Taka það með fylling númer 1, loka annað lag af deigi og setja fyllingu númer 2. Öll efst til loka síðasta lag af deigi og zaschipnut brún. Top getur smyrja eggjarauða. Pierce með gaffli holur til gufu inni, og setja í ofn á 180 gráður í 45-50 mínútur.

Uppskrift af kökunni með kjöti og kartöflum

Þú þarft hálfa kíló af svínakjöti, 3 kartöflur, 2 laukur, a bolli af jógúrt, salt, lyftiduft - teskeið, 4-5 bollar af hveiti, 2 egg, 150 grömm af smjörlíki.

Til að undirbúa deigið, taka 3,5 bolla af hveiti, smjörlíki höggva og mala í mola. Slá egg með salti, slökkva á kefir gos.

Í hveiti, bæta egg og jógúrt. Þá koma inn í blöndu af einn og hálfan bolla af hveiti og hnoða mjúkan deigið. Skipta því í tvo mismunandi hugtök til Bush og sett til hliðar í kæli.

Kjötið skorið í litla bita, skera í sneiðar kartöflum, lauk - semirings. Deigið úr kæli. Neðra lagið (það mun fleiri) rúlla þannig að það er út af laginu brún 4 cm. Legg hann kartöflur, stráð salti, lauk, kjöt, salt og aftur þekjulagið kartöflur. Annað lón kápa baka deigið ofan. "Pigtail" zaschipnut brún próf. Í efra lag á deigið með gaffli til að gera holur.

Setja kökuna í preheated ofni í 1 klukkustund við 180 gráður.

Quick kaka með kjöti

Deigið Innihaldsefni: 2/3 bolli hveiti, hálfan bolla af sýrðum rjóma, hálfan bolla af majónesi, 3 egg.

Fyrir fyllingu Innihaldsefni: 500 grömm af hökkuðu kjöti, eitt gulrót, laukur, pipar, hvítlauk, salt, krydd eftir smekk.

Fry próteinum, bæta pipar, salt, jörð laukur, gulrætur og hvítlauk krydd. Deigið hnoðað fyrir og baka, eins og pönnukökur. Hellið helmingur af deigi í mold, setja það ofan á fyllingu og hella restina af deiginu. Setja í preheated formi um 200 gráðu ofn og bakið í 45 mínútur. Lokið!