Uppskrift af pönnukökum með kefir

Pönnukökur - fólk mat. Það er erfitt að nefna einhverjar þjóð í okkar landi, sem ekki hafa hátíðahöld, þar sem helstu fat er pönnukökur eru á borðum. Jæja, karnival og gerði verða alþjóðleg hefð, þegar sá vetur föt bæði gamla og unga.

Leiðir til að elda þetta dýrindis fat hefur nóg af. En mest, kannski er einföld uppskrift fyrir pönnukökur með kefir. Því er hægt að útbúa jafnvel í eldhús nemendaskrá heimavist, þar sem matseðill er þekkt fyrir að vera sérstakur fjölbreytni er ekkert öðruvísi. Þegar það er ekki fé, og vilja til að borða, það getur verið ódýr og kát morgunmatur, hádegismatur eða uppskera góðar og dýrindis pönnukökur útbúið á venjulegum jógúrt, sem er ódýrari en verslun mörgum vörum. Að sjálfsögðu er hægt að kaupa tilbúnum pönnukaka blanda, en markmið okkar - að borða ljúffenga hámarks sparnaði.

Fyrir þá sem áður ekki vita hvernig á að elda pönnukökur með kefir, fyrst segja okkur meira um hvernig á að undirbúa deigið fyrir pönnukökur með kefir.

Taka 2 bolla af jógúrt og egg á hvert þeirra. Aðskilja eggjarauðu úr prótínum, whisk prótein þykka Fluffy froðu. Á fyrstu jógúrt blanda eggjarauðum, matskeið af sykri, hálfri teskeið af salti og 2 bollar hveiti. Eins og þú geta sjá, það er auðvelt að muna hlutfall. Eftir að hrært er í blöndunni rækilega, að gæta þess að slá inn egg hvítu. All. Deigið er tilbúið.

Nú, hita upp á pönnu. Eins og þú veist, Farfuglaheimilið er allt eitt mark. Því hreinsa það með grófu salti til að koma í veg fyrir viðloðun og staðfesta reynslu af því að segja að fyrsta pönnukaka er alltaf kekkjóttur. Nú, helst fyrir smurningu þörf smjör, en þú munt ekki sjá eftir því ef þú skipta um það með hvaða grænmeti. Það kemur í ljós bragðgóður og næringarríkur.

Virðist allt. Meira að segja um þetta nechengo. En við höfum ýmsar uppskriftir pönnukökur með kefir og kenna þér hvernig á að elda pönnukökur á jógúrt custard hátt. Þeir smakka frábær og innihaldsefni eru nánast þau sömu.

Svo taka hálfan lítra af fitu jógúrt, 2 egg, um 3 bollar hveiti. Annar þörf á hálfa teskeið á natríumkarbónati, salt og sykur og 3-4 matskeiðar af matarolíu.

Undirbúningur batter fyrir pönnukökur kefir custard aðferð á eftirfarandi tækni. Það er einfalt. Allt fljótandi efni: jógúrt, egg og salt og sykur blandað saman og sett á eldinn er ekki mjög sterkt. Með hræringu, var blandan hituð í um það bil 60 gráður. Þetta hveiti er bætt út í og blandað vandlega saman, til að forðast moli. The samkvæmni fæst fyrir Áætluð samsetnina af pönnukökum, sem er tiltölulega þykkur. Aðeins gos þynna í glasi af sjóðandi vatni og hellt í sínu lagi og olíu lýkur myndun pönnukaka framboð.

Þessi uppskrift pönnukökur með kefir þarf að verja deigið í um klukkustund. Bakið þá, auðvitað, það er mælt á klassíska steypujárni pönnu, en einnig diskar fyrir pönnukökur, úr nútíma tækni til að vinna alveg tekist copes. Hellið batter í pönnu ausunni, annars vegar að halda réttina á þyngd sína og swaying fyrir samræmda dreifingu slurry á yfirborði pönnukaka aðilar. Matreiðslu á heitum fat, svo rauður pönnukökur fljótt. Þeir fá áhugavert, bragðgóður, með fullt af holum, sem gefa fat sérstaka sjarma.

Nú fita pönnukökur. Hægt er að nota bursta eða bara dýfa pönnukökur í bræddu smjöri. Næst skaltu bæta við þá á disk þríhyrnings. Svo það er þægilegt að taka hendurnar ef þú vilt ekki að wield gaffal.

Almennt, uppskrift pönnukökur með kefir miklu meiri fjölbreytni er ekkert öðruvísi. En þessar tvær aðferðir verður nóg að fara fyrir alvöru matreiðslu meistara, ef öðlast reynslu. Við óskum þér velgengni!