Tómatar með vínberjum. Uppskriftir fyrir veturinn

Margir húsmæður árlega niðursoðinn og súrsuðum grænmeti á einn kunnugleg uppskrift. Við viljum bjóða að prófa tómata og vínber. Það kemur í ljós nýja hreinsaður smekk. Þú getur gert þessa uppskrift með bæði edik, eða án þess. Það veltur allt á val þitt og smekk.

Súrsuðum tómatar með eða án viðbætts þrúgum

Reyndu að gera nýja lyfseðilsskyld eyðurnar, og þú munt ekki sjá eftir. Venjulega úr þrúgum árlega gera safi eða compotes. Hvers vegna ekki að súrum gúrkum tómötum? Mun ekki aðeins ljúffengur, en einnig falleg.

Til að undirbúa marineruð tómatar með vínberjum, ættir þú að taka efni:

1. Tómatar - 900
2. Vínber - 900
3. lárviðarlaufinu - 3 einingar.
4. dill regnhlífar - 4 stk.
5. Piparrót - 2 síður.
6. Salt - 30 g
7. Sugar - ½ l.
8. Edik - 35 ml.
9. Svartur pipar (baunir) - 5 stk.

undirbúningur

Vínber skola vandlega, sumir berjum er hægt að skilja. Neðst þriggja lítra krukkur setja piparrót og dill regnhlífar. Þá leggja lag af tómötum, vínberjum og þá. Bankar fylla þétt við hálsinn. Leggja tómatana með á vínviðnum lag.

Soðið heitt vatn hella í krukkur með ávöxtum. Látið standa upp í um 15 mínútur. Þá vatn geta vera tæmd í pottinn og setja á eldinn. Bætið vatni, sykri, salti, pipar og Laurel. Þegar sjóða, hella ediki og slökkva á hita.

Marinade verður að vera fyllt með tómötum og vínberjum. Heitt rúlla upp og muffle heitt að kólna. Marinerað tómatar og vínber eru tilbúin. Spinna með kryddi og finna uppskrift sem mun koma á óvart ástvinum þínum.

Tómatar með vín: Stöðluð

Þessi uppskrift er lítið þekkt, frumleg og óvenjuleg. Fengin bragðgóður og safaríkur tómatana með vínvið. Stöðluð ávöxtum eru unnin hratt. Innihaldsefni eru skráð á þriggja lítra krukku. Til framleiðslu þeirra þú þarft:

1. Vínber - 2 bunches.
2. Tómatar - 1 kg 700 g
3. Hvítlaukur - 1 lítið höfuð.
4. Sólberjum og kirsuber blöð - 6 stk.
5. Carnation - 5 stk.
6. Piparrót - 2 síður.
7. Svartur pipar (baunir) - 6 stk.
8. Dill regnhlífar - 3 stykki.
9. Lárviðarlaufinu - 2 stk.
10. Salt og sykur - 1 msk. l.
11. Vatn.

Fyrst að undirbúa krukkur með hettur. Rækilega skola blöðin með berjum og grænmeti. Vínber að elda eins klösum, og aðskilja hana. Í hreint ílát lá piparrót, Laurel, pipar, regnhlífar, lauf og hvítlauk.

Þegar lagt krydd, þá þétt Lay tómötum og vínber. Möguleg lög eða blandað. Hvernig finnst þér mest.

Top hella salti og sykri í krukkur með sjóðandi vatni hella-ferskra. Láta þá standa í að minnsta kosti 15 mínútur.

Þegar tíminn kom, saltvatn, hella í enamel pönnu og bíða þangað til suðu. Tilbúinn hella marinade þurfa bankarnir að rúlla og snúa. Ég fá upprunalegu uppskrift. Tómatar með þrúgum hafa skemmtilega ilm og bragð. Reyndu að gera tilraunir með krydd - og þú verður að finna nýja útgáfu af uppskrift.

Kirsuberjatómötum með vínberjum

Allir vilja til að finna ekki aðeins ljúffengur, en einnig falleg í vetur uppskeru. Eftir allt saman, stundum þú vilja til setja upprunalega fat á frí borðið. Til að undirbúa tómatana með vínber sem þarf fyrir 1 skammtastærðum Innihaldsefni:

1. Kirsuberjatómötum - 400 g
2. Vínber - 200 g
3. Dill fræ - 8 grömm
4. Vatn - 1 lítra.
5. Cherry blaða - 2 stk.
6. Currant lauf - 2 stk.
7. piparrót rót - 1,5 cm.
8. Hvítlaukur - 5 negull.
9. Salt og sykur - fyrir '25
10. Sítrónusýra - 5 g

Grape (berjum æskilegt að það sé að skilja frá sprigs), kryddjurtum, krydd og tómatar, þvo.

Hvítlaukur og piparrót rót þarf að hreinsa. Þeir skola líka. Neðst bankanna lá lauf, hvítlauk, fræ, piparrót. Setja tómatana með lögum af vínberjum.

Grænmeti með berjum hella sjóðandi vatni, kápa og bíða 20 mínútur. Þegar tíminn er upp, vökvi ætti að hella í pönnu og elda það frá marinade. Bætið vatninu, salt og sykur. Hrærið af og til, láta saltvatn sýður. Nú setja í vatn, sítrónusýru og fjarlægja úr hita.

Hellið marinade tilbúinn á banka með grænmeti og berjum. Heitt rúlla upp og kæla flip. Þetta er frábær uppskrift. Tómatar með vínberjum framleiða björt, mikil og óvenjuleg bragð.

Niðursoðinn tómatur með eplum og vínberjum

Fyrst að undirbúa mat. Tómatar frá húð hreinn: lækka þá í 1 mínútu í sjóðandi vatni. Hreinsið grænmetið fljótt og auðveldlega.

Apples skera í 4 bita. Taktu hala úr kjarna og fræ. Vínber frá sérstökum bunches. Sem magn innihaldsefna ekki tilgreint, svo sem grænmeti, ávöxtum og berjum er tekin 1: 1. Það er bara eitt kíló.

Hellið í pönnu tveimur lítrum af vatni, setja það í salti og sykri að 30 g að sýður marinade -. Leggja til hliðar úr hita og bætt 50 ml af ediki. Bankinn Leggja handahófi tómatana, epli, vínber, og blanda það allt með heitu marinade. Það ætti ekki að kólna. Rúlla upp, snúa að kólna. Tómatar með vínberjum, eplum og edik hafa sætt-súr á bragðið.

Stöðluð tómatar vín án ediki með pipar

Vegna birta efni sem fæst fallega samsetningu. One þriggja lítra krukku, undirbúa matvæli:

1. rauður tómatar - 0,5 kg.
2. Tomato gult - 0,5 kg.
3. Papriku (gult, grænt og rautt) - hver litur 1.
4. Grapes (dökk) - 1 stór fullt.
5. Hvítlaukur - 1 klofnaði.
6. Kirsuber, currant og lárviðarlaufinu - 2 stk. hverri tegund.
7. Dill regnhlífar - 3 stykki.
8. Svartur pipar (sætar baunir) - 5 stk.
9. Sheet piparrót - 1 stk.
10. Salt og sykur - 1 msk. l.

Þvoið grænmeti með kryddjurtum og leyfa þeim að þorna vel. Pepper afhýða og skera í 4 bita, og aðskilin frá vínber bunches. Á the botn af the gámur, setja krydd og fer. Þú getur sett ofan á lag af grænmeti og berjum.

Niðursoðinn tómötum og vínber með ediki

Þessi samsetning gefur súrt bragð. Þess vegna eru margir húsmóðir safnað í vetur uppskrift fyrir snarl á frí borðið. Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• Tómatar meðaltali - 1,5 kg.
• Vínber - 1 búnt.
• Edik - 120 ml.
• Hvítlaukur - 4 negulnaglar.
• Svartur pipar (baunir) - 5 stk.
• piparrót rót - 1 cm.
• Blöð piparrót - 2 stk.
• Sugar og salt - 1,5 v. l.
• Vatn - hversu mikið mun fara í bankann.

Þú getur bætt við dill, lárviðarlaufinu og annað krydd sem þú vilt. Eftir allt saman, ákveða þeir bragðið af þinn varðveitt. Þú getur bætt sólberjum og kirsuber lauf ef þess er óskað. Vörur í uppskrift eru reiknaðar á þriggja lítra krukku. Hins vegar, allt veltur á stærð ávöxtum. Grænmeti með berjum, þvo af rusli.

Í fyrsta lagi bankans leggja nauðsynlegar krydd sem hægt er að spinna og bæta eitthvað af sínum eigin. Þá setja í handahófskenndri röð grænmeti með berjum. Hellið sjóðandi vatni, látið standa upp í 10 mínútur. Hellið vatni í ílátið og setja það á eldinn til að sjóða. Bæta við það sykur, salt og annað krydd á eigin spýtur.

Þegar marinade er soðið, hella því með vínber tómötum og rúlla upp. Ber að gefa Pickle grænmeti og ávöxtum athugasemdum, sem er svo vantar í vetur. Njóttu þessa upprunalega fat. Tómatar með vínberjum, edik og krydd gefa sýrðum bragð.

Bætið heitt papriku

Stundum þú færð þreytt á sætur eða súr náttúruvernd. Það væri æskilegt að cutlets eða porridges beittum lítið? Þá er þetta uppskrift fyrir þig.

Í þriggja lítra krukku taka 1,5 kg af meðalstórum tómatar, vínber 1 eða ekki heitt papriku. Krydd, undirbúa hvítlauk, lárviðarlauf, Rifsber og kirsuber fyrir 2 stk.

Krydd lá á botni dósarinnar. Þú getur bætt piparrót, svartur pipar, dilli. Þá setja tómatana með vínviði. Heitt pipar þvo, hreinsa ekki úr fræjum, eins og þeir eru allir skerpu. Skera það í sneiðar og setja í krukku ofan.

Grænmeti með berjum hella sjóðandi vatni. Eftir 25 mínútur, sem vatn getur látið síga í ílátinu, og er 15 g af sykri og salti. Setja á eldavélinni til að sjóða. Þá hella því aftur inn í bankana. Rúlla upp. Þú verður að hafa mikil marinade sem mun gefa beiskja tómötum og vínberjum.

Ábendingar og brellur

Fyrir slíkum stórum vinnsluefni reyna að velja afbrigði af vínberjum. Það er lítið fræ, jafnvel betra, að þeir voru ekki. Át uppskrift er engin edik, þá valið að skipta vínber meira súr.

Tómatar velur solid. Ef þeir perespevshie, þá með sjóðandi vatni og mun springa með hafragraut. Reyndu að velja sætur grænmeti. Með súr vínber vilja fá ógleymanleg bragð.