The áhugaverður staðreynd óður efnafræði. Lífræn efnafræði: Áhugaverðar staðreyndir

Við lok 19. aldar sem vísindi myndast lífrænni efnafræði. Áhugaverðar staðreyndir hjálpa til að skilja betur heiminn og læra hvernig á að gera nýjar uppgötvanir.

"Live" fat

Fyrsti áhugaverður staðreynd óður í the efnafræði kemur að óvenjulegum mat. Einn af the frægur rétti japanska matargerð - "Odori Don" - "Dancing smokkfiskur". Margir átakanlegum view wiggling tentacles smokkfisk í fat. En ekki hafa áhyggjur, hann er ekki að þjást í langan tíma og ekki finnst neitt. Svezheosvezhevannogo smokkfiskur var sett í skál af hrísgrjónum og áður en þjóna hella soja sósu. Smokkfiskur tentacles byrja að skreppa saman. Þetta er vegna sérstaks uppbyggingu tauga trefjum sem einhvern tíma eftir dauða dýrs til að bregðast við natríumjóna sem eru í sósu, sem veldur vöðva til að dragast.

slysni uppgötvun

Áhugaverðar staðreyndir um efnafræði tengjast oft að uppgötvanir gerðar eftir slys. Svo, árið 1903 Edouard Benedictus, frægur franskur efnafræðingur, fundið upp öryggisgler. A vísindamaður tilviljun niður skal hituð, sem var fyllt með nitrocellulose. Hann tók eftir því að peru var brotinn, en glerið er brotið. Eftir nauðsynlegar rannsóknir efnafræðingur hefur komist að í þessari leið sem þú getur búið til lost-sönnun gler. Frá því fyrsta öryggisgleraugu virtist bíla sem hafa verulega dregið úr fjölda meiðsla á bílslysum.

Live skynjari

Áhugaverðar staðreyndir um efnafræði sagt um notkun dýra í þágu næmi manna. Allt þar til 1986, en námumenn tóku með sér í jörðu Kanaríeyjum. Sú staðreynd að þessir fuglar eru afar viðkvæm fyrir The Miner lofttegundir, sérstaklega metani og kolmónoxíð. Jafnvel lítil styrkur þessara efna í loftinu fugl deyja. Miners hlusta á fuglasöng og horfa heilsu hennar. Ef kanarífugl sýna kvíða eða byrjar að veikjast, þá er það merki til þess að minn þarf að fara.

Fuglinn þarf ekki endilega að deyja úr eitrun, í fersku lofti það fékk fljótt betra. Beitt jafnvel sérstökum lokuðum frumur, sem voru lokuð á einkennum eitrunar. Jafnvel í dag, ekki fundið tækið, tilfinning málmgrýti lofttegundir eins þunnt eins og kanarífugl.

gúmmí

Áhugavert staðreynd um efnafræði: annað slysni uppfinningar - gúmmí. Charlz Gudir, bandarískur vísindamaður, uppgötvaði uppskrift gúmmí, sem ekki bráðnar í hitanum, og ekki brjóta í kuldanum. Hann hituð óvart blönduna af brennisteins og gúmmí, þannig hana á disk. Ferlið til þess að fá gúmmí var kallað brennisteinsmeðferð.

penicillin

Annað áhugavert staðreynd um efnafræði penicillín var fundin upp af slys. Alexander Fleming gleymt um tilraunaglas með staph bakteríum í nokkra daga. Og þegar ég minntist um það, ég komst að því að nýlenda deyr. Í heild hlutur breyst í mold, sem hefur tekið að eyðileggja bakteríur. Það er vegna þess mold sveppa vísindamaður hefur fengið fyrstu sýklalyf heimsins.

Poltergeist

Áhugaverðar staðreyndir um efnafræði geta hrekja dularfulla sögu. Maður getur oft heyra um gamlar byggingar fyllt með drauga. Og málið er gamaldags og illa virka hitakerfi. Vegna leka á kolsýringi orsökum eitrunar íbúum hússins eru höfuðverkur, auk heyrnar- og ofsjónir.

Grár kardináli meðal plantna

Áhugaverðar staðreyndir um íkorni. Efnafræði getur útskýrt hegðun dýra og plantna. Í tengslum við þróun margra plantna hafa þróað varnir gegn grasbíta. Oftast, secrete þeir eitur álversins, en vísindamenn hafa fundið fleiri lúmskur aðferð vernd. Sumir plöntur losa efni sem laða rándýr ...! Rándýr stjórna fjölda grasbíta og hindra þá frá stöðum sínum vöxt "sviði" plöntum. Slíkt fyrirkomulag er, jafnvel í venjulegum plöntum okkar, svo sem tómata og gúrkur. Til dæmis, Caterpillar undan agúrka blaða og lykt þróast safa dregist fugla.

prótín varnarmenn

Áhugaverðar staðreyndir: efnafræði og læknisfræði eru nátengd. Við tilraunir á músum virologists uppgötvað interferón. Þetta prótein er framleitt í öllum hryggdýrum. Frá veira smita frumur er úthlutað sérstakt prótein - interferón. Hann hefur ekki virkni gegn veirum, en er í snertingu við heilbrigðum frumum og gerir þá ónæmur fyrir veirunni.

málm lykt

Við hugsa yfirleitt að mynt, handrið í almenningssamgöngur, járnbrautum og svo framvegis. E. Metal lykt. Hér aðeins lyktin úthlutar enga málm, og efnasambönd, sem eru mótaðir sem afleiðing af snertingu við málmyfirborð, lífrænum efnum, til dæmis, úr mönnum svita. Til einstaklings finnst einkennandi lykt, þú þarft töluvert af hvarfefni.

byggingu efni

Áhugaverðar staðreyndir um íkorni. Rannsóknir Prótein efnafræði nýlega. Þeir eru með fleiri en 4 milljörðum ára, inexplicably. Prótín eru byggingareiningar allra lífvera, annarra lífsform vísinda eru þekkt. Helmingur þurrvigt flestra lífvera gera prótín.

Áhugaverðar staðreyndir. Efnafræði og gos

Í 1767, Dzhozefa Pristli áhuga á eðli loftbólur sem koma úr bjór við gerjun. Hann safnaði gas í skál af vatni, sem smakkað. Sem vatn var gott og hressandi. Þannig vísindamaður opnaði koltvísýringur, sem er nú notuð til að framleiða kolsýrt vatn. Fimm árum síðar, lýsti hann skilvirkari aðferð við að framleiða gas.

sykur í staðinn

Þetta áhugavert staðreynd um efnafræði bendir til þess að margar vísindalegar uppgötvanir voru gerðar nánast eftir slys. Forvitinn málið leiddi til uppgötvunar SÚKRALÓSI eiginleika, nútíma sykur varamaður. Lesli Hyu, prófessor frá London sem rannsakar eiginleika nýju efni trihlorsaharoza, fyrirmæli aðstoðarmaður hans Shashikantu Phadnisu prófa það (próf á ensku). Nemandi, léleg stjórn á ensku, skilja orðið sem «bragð», sem þýðir að smakka, og strax í kjölfarið kennslu. Súkralósi var mjög sætur.

bragðefni

Skatole - er lífræn sem myndað var í þörmum dýra og manna. Það er þetta efni veldur einkennandi lykt af hægðum. En ef mikill styrkur skatole hefur lykt af saur, í litlu magni þessa efnis hefur það skemmtilega lykt, sem minnir á rjóma eða jasmínu. Því skatole er notað til að lykt smyrsl, matvæla og tóbak.

Köttur og joð

Áhugavert staðreynd um efnafræði - í uppgötvun joð var beint þátt algengasta köttinn. Lyfjafræðing og efnafræðingur Bernar Kurtua yfirleitt kertaljós í rannsóknarstofu, og það er oft gengið með kött sem hafði unun að sitja á öxlinni eiganda. Eftir næstu máltíð kötturinn stökk á gólfið, en velti ílátið með brennisteinssýru og þangaska dreifa í etanóli, standa á skjáborðinu. The vökva voru blönduð, og loftið tók að rísa fjólublátt gufu sest á hluti með litlum svörtum fjólublátt kristalla. Svo ný frumefni fannst.