Svínakjöt chops - Fljótt og Auðveldlega

Kjötvörur - það er óaðskiljanlegur hluti af hverri landsvísu matargerð. Nýlega, hostess er mjög oft varð einfaldlega að breyta klassískt uppskriftir, gera þeim smá kryddi, eða öfugt, sætleik og blíða, vegna þess að þetta eða að fleiri vörur, ss Chili Peppers, ananas og ilmandi jurtum.

Í okkar landi, svínakjöt chops - vinsæll meðal nágranna sinna í matreiðslubók hillu. Nautakjöt er aðallega notað, dietetics, lamb er erfitt að fá, og svínakjöt - algengustu vöru, auk fleiri og fleiri mjúk, blíður og safaríkur, ólíkt fyrri. Við skulum líta á hvernig á að elda svínakjöt chops.

Til að byrja, veldu stykki af svínakjöti, það er æskilegt að það væri ekki of djarfur. En of þunn. Það er mælt með að taka háls hluta eða skinku, en í grundvallaratriðum, passar eitthvað af kjöti af svínum hræjum eitt stykki. Það er best að taka nýja, frekar en frosið kjöt: steikur eru fengin meira blíður.

Svínakjöt chops skal skera í litla sneiðar, ákjósanlegt að það sé yfir kjötvefhum. Frá polutorakilogrammovogo stykki snýr tíu - tólf stykki, sem síðan ætti að vera að berjast af eldhúsi með hamri. Smá bragð. Í því skyni að úða kjöt ekki smellu eldhús innréttingu, verkin ætti að falla með plastpoka, það er, á chopping borð setja stykki af kjöti, felulitur pokann sinn og skemmtilegt, en varlega drummed á það með hamri fyrst á annarri hliðinni og síðan hinn. Ekki fá of zealous. Annars getur þú skemmt kjöt.

Þá svínakjöt chops ætti steikja. Það eru margar leiðir til að elda. Hægt er að nota deigið, getur þú einfaldlega dýfa í egg. Skemmtileg leið - bakstur í ofninum. Fyrir a einfaldur og fljótur steiktu það eru tvær leiðir. Þrátt fyrir hár hraði matreiðslu, fat ekki missa bragðið.

Aðferð ræktun. Steik dýft í hveiti fyrst, og þá - í barinn egg (þeir ættu strax salti og pipar), og að lokum í breadcrumbs. Fry í jurta- eða ólífuolíu þar til gullinn brúnn á miðlungs hita, obzharivaya frá tveimur hliðum til skiptis.

A aðferð án þess mola. Höggva strax dýft í barinn egg og steikja í pönnu.

Hvernig á að gera svínakjöt chops með ananas í ofni.

Eitt og hálft pund af svínakjöti þarf að taka allt að kíló af kartöflum, lítið krukku af ananas, hakkað í sundur, lítið pakka af majónesi. Enn gerir fat í eldfast mót, hita ofninn. Kartöflur hreinn, skera í hringi, lagði á the botn af the mold. Top renna útbreiðslu svínakjöt chops eldað með þeim hætti sem tilgreint er hér að framan. Top "Still" ananas sofna, og vökvi frá dósarinnar (ananas síróp) er hellt í mót. Í lok matreiðslu meistaraverk, majónesi rist til að draga fallega "fjall". Allt kjöt interspersed með lögum af salti og pipar, bæta krydd krydd. Við setja í ofn og látið á fat "tan" í um klukkustund.

Á borðinu í formi brjósti fyrir stiknun, þannig að það er meira fagurfræðilega ánægjulegt að nota litað gler eða rétti. Áður en þjóna, er mælt með því að skreyta með fínt hakkað grænu. Varan sjálf mun hafa sætt bragð, vegna, að sjálfsögðu, ananas. Hawaii mun blása svolítið, þannig að borðið er hægt að borða margs konar "kát" og létt hanastél með regnhlífar og annað skraut. Einnig, fyrir slíka kjöt fat er hægt að senda góða rauðvín. Sem viðbót, borðið ætti að vera a fjölbreytni af sósum kjöti, svo sem karrý eða Hawaiian. Góð klassískt aukefni eins sinnepi eða tómatar letcho. Bakið svínakjöt chops með þessum hætti er mögulegt ekki einungis í almennum orðum, en einnig í skömmtum. Fjölhæfni og óvenjuleg diskar slíkt leyfi til að þóknast fjölskyldu og vini ekki aðeins framúrskarandi bragð í virkum dögum, en á helgidögum.