Millet pönnukökur uppskrift

Hirsi pönnukökur bakaðar jafnvel ömmur okkar sem þekkja leynda elda mest einfalt og góðar. Þetta delicacy hefur mjög skemmtilega bragð og frábæra ilm og mjög gagnlegur eiginleika. Til að læra hvernig á að elda þetta fat er rætt í þessari grein.

Mordvinic pönnukökur úr hveiti. innihaldsefni

Þú þarft ekki að hafa sérstaka matreiðslu hæfileika til að gera pönnukökur á hirsi graut. The uppskrift fyrir fat kom til landsins frá Mordovia. Það er einföld, en elda ferli mun taka nokkurn tíma. Fyrst þurfum við að finna út hvaða vörur eru nauðsynleg til að búa til réttina. Eftir því sem við Hirsi pönnukökur samsetninguna, sem framleidd úr eftirfarandi efnisþáttum:

• mjólk - 1 bolli;
• Hirsi - 1 bolli;
• Hveiti - 2 bollar;
• ger (þurrkað eða ferskt) - 10-20 grömm;
• sykur, salt - eftir smekk;
• egg - 2 stykki;
• smjör - eftir smekk.
• lard - eftir smekk.

Mordvinic pönnukökur úr hveiti. Undirbúningur deigið

1. Fyrst af öllu sem þú þarft til að elda hirsi graut. Til að gera þetta, taka lend, þvo og scald það með sjóðandi vatni. Eftir hirsi hella þrjá bolla af vatni, setja á miðlungs hita og elda þar til útboði. þú getur gert graut með mjólk ef þess er óskað.
2. Þó Pshenko languishing í eldi, þú þarft að undirbúa brugga. Til að gera þetta í hálft glas af volgu mjólk er nauðsynlegt að leysa upp ger með klípa af sykri og einni matskeið af hveiti.
3. Deigið ætti að aukast um hálfa klukkustund. Tímalengd þessu ferli veltur á ger sig, hita og öðrum þáttum.
4. Næst er lokið korn blanda tolkushkoy nauðsynlegt til samræmdu. Fyrir bestu niðurstöður, getur þú notað blender.
5. Eftir það, hafragrautur ætti að bæta vel sifted hveiti.
6. Þá, í leiðir massa til að varlega kynna brugga og egg. Að lokum nauðsynlegt til að bragði batter fyrir pönnukökur salti og sykri (eftir smekk).
7. Nú ætti að vera vel blandað massa ekki meira moli. Næst er nauðsynlegt að fara í klukkutíma.
8. Eftir massi hirsi tvöfaldast í bindi, það er nauðsynlegt að rækilega að hræra. Samkvæmni deigið ætti að vera örlítið þykkari en venjulega fyrir bakstur pönnukökur. Ef það er kveikt of fljótandi, það er nauðsynlegt að bæta við hveiti ef þykkur - heita mjólk.
9. Nú massa verður að standa í heitum stað fyrir aðra þrjátíu eða fjörutíu mínútur. Á þessum tíma, það kemur upp aftur, það verður lush og slétt.

Hér og tilbúinn deigið, sem hægt er að elda frábæra hirsi pönnukökur. Uppskrift af þessu lostæti verður góð hjálp fyrir hvaða húsmóðir. Neðan við tölum um hvernig á að almennilega steikja pönnukökur.

Mordvinic pönnukökur úr hveiti. undirbúningur

1. Áður en þú steikja hirsi pönnukökur, þú þarft að vandlega feiti á pönnu með svínafeiti. Þá diskar verða að vera hituð í meðallagi hita.
2. Eftir þessa hluta prófsins ætti að vera hellt í pönnu. Það ætti að breiða sig, svo að snúa og halla fat er ekki nauðsynlegt.
3. Pönnukaka í bakstur ferli ætti að vera kveikt þegar hann propeksya vel. Þetta þýðir að hrár deigið ofan á þessum tímapunkti ætti ekki að vera.
4. Næstur, þú þarft að fletta pönnukaka og propech það með hinni hendinni. Þá þarf lokið delicacy að ríkulega fita með smjöri á báðum hliðum.

Hér og tilbúinn góðar og ljúffengur pönnukökur hirsi! Þeir eru yfirleitt bornir fram á borðið með þéttur mjólk, sýrðum rjóma, hunangi eða sultu.

Pönnukökur frá hveiti ger. innihaldsefni

Þetta er annar uppskrift diskar. Það einkennist af nokkuð öðru aðferð til að blanda deigið. Vel undir því að undirbúa sósu verður kynnt, sem er tilvalið að hirsi pönnukökur.

Þú þarft:

• hirsi graut (friable) - 4 hnífapör skeið;
• mjólk - 300 ml;
• Hveiti - 4 msk með mynd;
• sykur - 1 skeið;
• ólífuolía - 5 matskeiðar skeiðar;
• egg - 3 stykki;
• salt - helmingur teskeið;
• ostur - 80 grömm;
• fitusýru krem - 150 grömm;
• smjör (brætt) - til að smakka;
• mulið hvítlauk og grænn laukur - til að smakka;
• ger (hár-hraði, þurrt) - 7 g skammtur.

Millet pönnukökur ger. Aðferð til framleiðslu

1. Fyrst þú þarft að blanda hirsi graut með hveiti, ger, salt, sykur og 200 ml af heitu mjólk. Þá öll innihaldsefni skal blanda vandlega með blandara þar til slétt, kápa með handklæði og fara í heitum stað í klukkutíma.
2. Þá, bæta eggjarauðum, eftir mjólk og jurtaolíu í hinum upprisna deigið. prótín fylgt slá froðu til að kæla og varlega enter-heildarþyngd þess. Næst, deigið þarf aftur að ná með handklæði og fara í annan klukkutíma.
3. Nú pönnu fyrir pönnukökur þvermál 16-18 cm er nauðsynlegt að hita á miðlungs hita. Þá að dýfa ausunni í hirsi þyngd, fylla það um 2/3 og hella deigið einsleitur dreifa því á yfirborði rauðra heitt leirtau. á pönnu fylgt eftir með kápa.
4. Eftir pönnukaka mun byrja að fullu höndlað og fylgjast með leirtau, það er nauðsynlegt að snúa að hinum megin. The lokið kökur skal brjóta haug, smyrja bræddu smjöri.
5. Síðan sem þú þarft að gera sósu. Til að gera þetta, setja ost og rjóma í blandara ílát, og með góðri nudda með hvítlauk. Next, blandan sem kom út ætti að vera tengdur við sneið lauk. Sósu ætti að líkjast samkvæmni þykkt krem.

Svo að undirbúa hirsi pönnukökur. Uppskrift af þessari bakstur er auðvelt að ná góðum tökum jafnvel nýliði húsmóður. Prófaðu það og þú munt ná árangri! Bon appetit!