Ljúffengur baka með kartöflum og fylling fyrir frí borð

Kaka með kartöflum og kjöti er bragðgóður og heilnæmur fat annað, sem kann að vera til staðar eins og venjulegt kvöldmat og frí borðið. Það skal tekið fram að slík áfylling er eldað mjög fljótt, sem stórlega einfalda ferlið við að búa rétti.

Pie með kartöflum og kjöti: rétt efni fyrir deigið

• Sugar - a stór skeið;
• mjólk - þrjú glös;
• ger - einn lítill skeið;
• egg - eitt;
• salt - einn lítill skeið;
• máltíð - til þykkt deig;
• smjörlíki - einn pakka.

Aðferðin við að framleiða deigið fyrir köku af hökkuðu kjöti og kartöflum

Til þess að geta staðið a ger deigið, að vera hituð þrjá bolla af mjólk, áður bæta við sykur og salt. Eftir að þú ættir að hella lítið magn af ger og gefa þeim tuttugu mínútur að bólgna. Eftir tíma í tilbúnum blöndu til að bæta við einum barinn egg, mildað rjóma smjörlíki og hveiti. Deigið ætti að hafa þykkt og hrært ekki standa að höndum. Til að gera það hratt og vel hækkað, það er mælt með því að taka með handklæði, þétt loka lokinu og setja í heitum stað. Þegar deigið byrjar að þrútna og það er nauðsynlegt til að knýja hnefa í bleyti í olíu grænmeti. Einn og hálfan til tvo tíma, það verður að fullu passa fyrir frekari myndun réttum.

Pie með kartöflum og kjöti: nauðsynlegar innihaldsefni til að fylla

• a meðalstór Potato - sjö stykki;
• gulrætur - tveimur stykki;
• feitur nautahakk - 400 grömm;
• salt, pipar, dilli - eftir smekk;
• Leek - geisla.

Það er athyglisvert að þetta fat er hægt að útbúa ekki aðeins nautakjöt, heldur einnig kjúklingur, svínakjöt og blönduð hakkað kjöt.

Pie með kartöflum og kjöti: að elda ferlið við að fylla

Þó gerdeig rís, getum við örugglega að undirbúa álegg þinn. Til að gera það, þrífa hnýði af kartöflum og gulrótum skrældar og fínt höggva þá. Eftir þetta, í einum stórum gám að blanda öll rifið grænmeti, fitu nautahakk, pipar, salti og hakkað dill og blaðlaukur.

Hvernig á að elda baka með kartöflum: myndun rétti áður en bakstur

Fyrir myndun baka til að skipta gerdeig í tvo ójafna hluta. Stærri verk verður kynnumst í tveimur sm þykk og þétt setja á bakkanum til að fara út fyrir brún bead rétti. Þá, á grundvelli köku verður jafn tilbúinn til að setja öll fylling og loka það ofan á annað lag af deigi.

Til baka með kartöflum og kjöti reyndist safaríkur og ljúffengur, það er mælt með því að bæta við það hálfa bolla af seyði áður bakstur. Fyrir þetta próf, efri miðju lagi er nauðsynlegt að gera lítið gat, og í gegnum allt undirbúið til að hella vökva. Undirbúningur fat af um fimmtíu mínútur.

Í því tilfelli, ef þú hefur ekki tíma fyrir langa hnoða ger grunni að fljótur baka með kartöflum hægt er að útbúa með hefðbundnum lagskipt köku blanda. Álegg fyrir hann að undirbúa á sama hátt, en deigið er viðkvæmt, stökkum, en minna ánægjulegt.