Ljúffengum eftirrétti: baka með trönuberjum og sýrðum rjóma, kotasæla og berjum

Fullkomin til sérhvers góðs bókinni verður hostess kökur gerðar með sýrðum rjóma. Þessar kökur eru ekki aðeins óvenjulegt bragð, en einnig nógu auðvelt þökk sé sýrðum rjóma.

Kaka með trönuberjum og rjóma: uppskrift № 1

Til að undirbúa köku með trönuberjum og sýrðum rjóma, taka: smjör - 100 g (getur verið smjörlíki), 2 stk. egg, 300 g hveiti, lyftiduft, matarsódi vökva, 150 g sykur og 200 grömm af trönuberjum. Til að undirbúa krem, sýrðum rjóma verður 200 grömm og um 100 grömm af sykri.

Til framleiðslu á olíu mala með egg og sykur, stökkva út í mjöl og lyftiduft, hnoða deigið. Setjið deigið í mold, jafna það og gera hlið. Þvegið trönuberjum setja í enn lag. Bakið í 35-40 mínútur. Þegar kaka er tilbúinn, það er nauðsynlegt að hella sýrðum rjóma. Cream undirbúa sýrðum rjóma og sykri eru þeyttum með hrærivél. Kakan á að gefa að drekka í nokkrar klukkustundir, þá mun hann snúa mjúkur og vægt!

Kaka með trönuberjum og rjóma: uppskrift № 2

Önnur útfærslan gerir ráð fyrir að þessa köku hveiti 2 bollar af sama magni af mjólk, 6 egg, 200 g. olía, hálft glas af sykri og 50 grömm. ger. þú þarft einnig að gera fylling, undirbúa einu glasi hennar sýrðum rjóma og sykri, og tvo bolla af trönuberjum.

Blandið ger með mjólk þar til uppleyst, síðan bætt út í eggjablönduna, í duftformi með sykri og maukaðar að mjúku smjöri. Þú þarft að bíða þangað til að deigið er hentugur, og þá baka hana í ofni. Þá verður það að hella Cranberry síróp (2/3 v sykur - .. 1 matskeið af trönuberjum, sjóða og kaldur). Þriðjungi af sykri til að svipa krem og hylja það með rjóma baka. Kaka með trönuberjum og rjóma snúa út ljúffengur og blíður!

Pie með kotasælu og sýrðum rjóma

Eitt af því sem mest hefðbundnum og uppáhalds kaka er kaka með sýrðum rjóma og kotasæla. Til að undirbúa það, þurfum við að prófa máltíð (um það bil 300-400 gr.), Smjör (150 g), egg (3), sykur (100 g) og sundrunarefhi til pomp og vellíðan af deigi. A fylling við elda, að sjálfsögðu, úr osti (það, við þurfum 600 grömm), sterkja (50 g), krem (að minnsta kosti 200 ml), sykur (150 g), a par af Arch arómatísk teskeiðar vanillu.

Í fyrsta lagi að undirbúa deigið. Til að gera þetta, nudda smjör og sykur þar til ástand einsleitni, bæta egg og hveiti blandað með lyftiduft. Deigið er blandað vandlega saman.

Kotasæla fyrir fyllingu til að mala í gegnum sigti, bæta egg og sterkju og blandað. Sýrður rjómi ætti að vera vandlega hrista upp með sykri, þá blanda það með ystingur.

Sú Deigið á að setja í form, slétta það, gera stuðarar og setja inn fylling. The ofni er kaka sem þú þarft 40 mínútur.

Kaka með berjum og rjóma

Annað dæmi um dýrindis köku, unnin með sýrðum rjóma - a köku með berjum og rjóma. Ber fyrir matreiðslu hans, getur þú notað hvaða: jarðarber, rifsber, hindberjum, garðaberjum, trönuberjum, etc, ef ekki til að gera niðurskurð af nokkrum tegundum. Og þú getur notað sem ferskum berjum og fryst. Fyrir próf, þú vilja þörf a borð fyrir 5 lítra. ferskur mjólk og jurtaolíu, kotasæla (125 g), sykur (70 g), hveiti (200 g) og a par af skeiðar teskeiðar lyftiduft. A elda fyrir að fylla að bragðið ber (300 g), um 300 g af kremi (ákjósanlegt að það sé 20% fitu), sykur (70 g), 2 h. L. sterkja, sykur pakki af vanillu og a par af eggjum.

Ef þú ákveður að elda með frystum berjum, þá þarf að vera fyrirfram afþíðing. Til að undirbúa köku sem þú þarft að blanda mjólk, kotasæla og smjör sykur, hveiti, lyftiduft og mala með einnig að bæta. Úr þétt deigið til að gera boltann. Fyrir fyllingu, blanda sykur, egg, sýrður rjómi og sterkju, bæta við vanillu.

Deigið gera íbúð köku, setja það í formi stuðarar og dragðu til að þar sem þú getur sett sýrðum rjóma og berjum (fyrst þú þarft að bíða eftir að hafa smá Stok safa). Pie þarf að baka í ofni þar til kremið þykknar örlítið. There kælt.