Kaka með berjum

Það hefur lengi verið til staðar og baka á töflunni er trygging hagsæld, svo stelpurnar var kennt að baka þá frá barnæsku. Sumir tími þetta bakstur brauði jafnvel hærra metin og í dag, það hefur ekki tapað vinsældum sínum. Nýlega, heimili svo mörgum húsmóðir eru sífellt að finna köku með berjum eða ávöxtum fyllingu. Það hefur mikla smekk, falleg og viðkvæma ilm, en einnig inniheldur ýmis vítamín og ör-fjölvi, svo gott að bæði fullorðnum og börnum. Það verður að segja að hið síðarnefnda er mjög eins og að borða það með rjóma, skolað niður með soðnum eða fersku tei.

Kaka með berjum ríkur í uppskriftum, því það eru fullt af valkostum fyrir áleggi og deigið. Þessi ber eins Rifsber, trönuberjum, bláber og garðaberjum eru notuð til bakstur flans, og kirsuber, hindberjum og jarðarberjum - í lokuðum (yfirleitt blása).

Telja sumir uppskriftir hvernig á að baka köku með berjum.

Kirsuber baka með brandy

Innihald: tvö hundruð grömm af smjöri, sex hundruð grömm af hveiti, þrjár eggjarauður, hundrað grömm af sykri, hálfan bolla af sýrðum rjóma, pakka af lyftidufti, eina matskeið af sterkju. Fylling: sjö hundruð grömm af kirsuberjum, tvö hundruð grömm af sykri, tvær matskeiðar af brandy.

Fyrst af öllu sem þú þarft til að elda deigið. Fyrir þessa olíu mýkir og nuddaði það með hveiti. Þeyttum eggjarauðum með sykri, bæta sýrðum rjóma, hveiti, olíu, sterkju, lyftiduft, hnoðað deigið og láta það í fjörutíu mínútur á köldum stað.

Á meðan, undirbúa fyllingu. Til að gera þetta, kirsuber blandað með sykri.

Eins og tíminn líður, deigið er skipt í tvo hluta (ójöfn). Stór dreifa í smurða formi, sem gerir stuðarar, staflað ofan á kirsuber, stökkti því með koníaki. Þá eftir deigið er skipt í tvo jafna helminga, einn til að gera köku grill, og annað - eyrað, sem er fest á brúnir vörunnar. Kökur setja í ofninn í fjörutíu mínútur.

Sand kaka með berjum

Innihaldsefni: hálf kíló af bláberjum, tvö hundruð grömm af sykri, tvo bolla af hveiti, eitt egg, eitt egg eggjarauða, hálf pund af smjöri, einn pakki af vanillu.

Þvoið berjum, hella sykur og látið standa í eina klukkustund. Á sama tíma í eggjarauðu og bæta við tveimur skeiðar af sykri, vanillu, bræddu smjöri, hveiti og hnoðað deigið.

The lokið deigið er sett á köldum stað í hálftíma, þá ársfjórðungi hún lá, og restin er velt og setja í Smurà formi, sem gerir stuðarar. Hellið berjum ofan og hylja með hinum deigið, sem gerir það ristar. Afurðin er bökuð fjörtíu mínútum.

Pie með kotasælu og berjum

Innihald: sjötíu grömm af smjöri, hundrað og fimmtíu grömm af kexi, tvö hundruð og þrjátíu grömm af fitu kotasæla, eina matskeið af vanillu, fjórar matskeiðar af duftformi sykur og þrjú hundruð grömm af sýrðum rjóma, þrjá bolla af kirsuberjum, átta matskeiðar currant sultu.

Kex Crumb er tengdur við fyrirfram bræddu smjöri, blandað vel og sett í mót og setja á hálftíma í köldum stað.

Á sama tíma, kotasæla þeyttum, bæta duftformi sykri, vanillu og hrærið vel aftur. Sýrður rjómi og whisk með hrærivél þar til, þar til það verður að halda lögun, og þá bætt við ystingur. Blandan sem myndaðist var dreift á formi (efst á listanum yfir flögum), og aftur setja á hálftíma í köldu stað.

Með tímanum, the toppur lag af sýrðum kirsuber útbreiðslu og vökvaði jam currant. Kaka með berjum tilbúin.