Lemonema (fiskur): uppskriftir og Gagnlegar eiginleika

Það er fólk sem getur ekki lifað án kjöts. Það eru aðrir sem fyrir fiskinn hjarta. En jafnvel í fyrsta flokki er stundum nauðsynlegt að borga eftirtekt til votlendisfugla verur - þeir bera þau atriði sem eru ekki of mikið í dýrum kjöt landi.

Jafnvel unnendur fiski neyðist til að takmarka sig við það sem er á sölu. Og stundum, þegar blasa við eitthvað nýtt, klóra höfuð hans, undrandi með spurningunni um hvernig á að elda það. Á sama tíma, á undanförnum árum oft glittir lemonema á hillum - fiski, um sem fáir þekkja, og því hugsanlega viðskiptavini oft yfirgefa kaup sitt. Og til einskis! Bragð eiginleika sigra það, jafnvel þeir sem eru ekki hneigðist að "ryboedeniyu".

Þar sem það kom frá og hvað

Lemonema - fiskur, sem er að finna eingöngu í vötn Kyrrahafi. Stærsta grípa - í Japan, annað sæti er frátekin Alaska. En Rússar hlut sinn í uppskorið lemoneme. Hins vegar er það enn landlæg, það er, getur verið aðeins í sérstökum tilvikum. Svo að framleiðsla lemonemy minni frá ári til árs. En nú, finna það á sölu, getur þú - að sjálfsögðu, frystar, hausaðan og slægðan (sem er gott, vegna þess að engin fé er varið í losað "líkama", og tíminn - í fremstu heild).

Hvað var það eins og?

Það er kaldhæðnislegt, lemonema (fiskur) er alveg ódýrt, hefur viðkvæmt hvítt kjöt, bragðið er svipað þorski. Að auki sem hræið er mjög vel þegið lifrina - það er hægt að halda mikið magn af auðveldlega meltanlegur af fiskiolíu (eins og reyndar og lifrinni í sömu COD). Hann er til staðar í lemoneme vegna þetta fiskur lifir í köldum sjó, og engin fita það myndi ekki endast lengi. einnig mjög virt af halanum og fins.

Hversu gagnleg lemonema

Í viðbót við hátt innihald af fjölómettuðum fitusýrum, sem og er ráðlagt að neyta sjávarfang, fisk lemonema, gagnlegur eiginleika sem eru undeniable, næringarlega sambærileg við frekar feitur kjöt, en miklu betra litið í líkamanum. Það er gagnlegt og þá sem eiga í erfiðleikum með skjaldkirtilinn. Joð, sem er aðeins 150 g af fiski, það er nóg fyrir fullorðinn. Í þessu tilviki er það frásogast alveg, ekki að hluta, í sérstökum undirbúningi joð.

Fyrir sykursjúka lemonema (fisk, þar sem alls enga kolvetni) er einfaldlega óbætanlegur. Og fyrir þá sem missa þyngd, það er freistandi að mjög lágt kaloría hennar.

Einföld leið til að elda

The ljúffengur þessi fiskur steikt eða bakað formi. Fans geta vel bætt súpa Lemon Soup, en samt smakka gæði sín að fullu í ljós fyrr en bakstur eða gera út. The einföld leið til síðasta.

Að auki raunverulegum fiski, gagnlegar laukur og gulrætur (fyrir widget), krydd, tómatsósu, salt, lárviðarlaufinu olía til steikingar.

Hvernig á að undirbúa fisk fyrir síðari inngripa - og segðu leti, allir vita um það. En meira blæbrigði. Fish lemonema, sem framleiðslu á því þarf ekki mikið þræta, skera, saltað, vals út í kryddi og komið fyrir, til dæmis, í pönnu, prostelennuyu filmu. Fyrir hverja hluti fiskurinn ætti örugglega að setja lítinn lárviðarlaufinu. Brennt lauk og gulrót breiða á Lemonnier, allt fyllt með blönduðum 1: 1 með vatni, tómatsósu, snyrtilegur vafinn í álpappír og settar við fjörutíu mínútur í ofni. Niðurstaðan er undraverður! The aðalæð hlutur - ekki fá brenna af gufu þegar fjarlægja himnur og fyrnast ekki munnvatni þegar þær eru settar á plötum.

nice viðbætur

Fry, baka - það er auðvelt. En hvað ef þú vilt skreyta dýrindis líf? Þá koma til aðstoðar sósur og gravies. Einn af the árangursríkur okkar mati, er eftirfarandi. Fínt skera harða soðin egg er bætt við það eins og rifið agúrka (helst saltað, en farið og saltaður, og súrsuðum). Skerið pipar í formi verður fyrirtækið, chokes hvítlauk, steinselja (valfrjálst) er skorinn, krydd eins og óskað er. Klæddur allt þetta lúxus majónesi. Og sama hversu eldað fisk lemonema, sósu uppskrift er fært til lífsins, sem gefur það ferskleika, frumleika og glæsileiki.

Gourmet elda aðferð

Sérstaklega víða birtar lemonemy bragð, ef ekki latur og elda það í batter. Á hvert kílógramm af fiski tekið rör af majónesi, egg í magni fjögur stykki, nokkra perum og nokkrum tsk af hveiti.

Egg þeyttum í froðu með salti. Þá, í skál bæta fínt hakkað laukur og majónesi. Berja er ekki hætt. Hveiti er bætt. Það fer eftir stærð eggja og fitu majónesi, mun það taka þrjú til fimm matskeiðar. Niðurstaðan ætti að líkjast þykkur "markaður" krem. Hakkað og Saltfiskflök dýft í deigið og steikt í fallegu blush yfir miðlungs hita. Ef hann er veikur, fiskurinn mun brátt soðið, ef of mikil, það geta brenna.

Þetta getur haft Lemon og kalt og heitt. Sem Skreytið sérstaklega góðir Kartöflur (steikt eða í formi mauki), grænmeti plokkfiskur eða vor salati.

Þannig að ef þú högg the búðina áður óþekkta lemonema (Fish), ekki villast, að taka djörf og óvart fjölskyldu þinni dýrindis og útboð fat.