Lax í rjómalagaðri sósu með pasta: elda uppskriftir

Bragðgóður, nærandi og gefandi Fá lax í rjómalagaðri sósu með pasta. Fat er tilvalið í hádeginu eða kvöldmat. Raða kvöldi ítalska eldhús. The uppskrift er einföld, takast á við þá, jafnvel óreyndur elda.

uppskrift að

Fyrir þetta fat þú þarft eftirfarandi föruneyti af vörum:

• a stykki af fiski rauðum afbrigði (lax, silungur, lax), vega um 250 grömm;
• pasta (Spaghetti eða öðrum ýmsum);
• parmesan ostur;
• matskeið smjör;
• Packaging helmingur Cream (um 150 ml);
• fullt af dilli;
• salt, pipar, krydd (blandan getur tekið ítalska gras).

Undirbúningur Tæknin

Þannig er lax í rjómalagaðri sósu með pasta. Hvernig á að elda það? Rauður fiskur þarf ekki langvarandi gufa, svo það þarf ekki að undirbúa mikið af tíma. Má strax setja að sjóða vatn fyrir pasta og enn eiga steikingar helstu vöru. A stykki af útgáfu lax úr húð og beinum. Skerið fiskinn á meðalstór teninga og steikja í smjöri í nokkrar mínútur. Hellið hluta af rjóma, bæta hita og látið malla í aðrar 3-5 mínútur. Milli tíma, Cast spaghettí í sjóðandi vatni og salti. Um leið og kremið mun byrja að gufa upp, bæta restina, draga úr hita og látið malla í aðrar 10 mínútur. Ostur nudda og kápa hluti af fiski. Bæta við kryddi, látið malla meira. Skerið fennel og sett í pönnu. Kryddið með salti, bæta við blöndu af ítölskum jurtum. mylja hvítlaukur er hægt að nota ef þess er óskað. Pasta eldað, getur þú nú að deila þeim með rauðum fiski. Lax í rjómalagaðri sósu með pasta - falleg og bragðgóður fat. Til skrauts er hægt að nota kavíar.

Bakaður lax í rjómalagaðri sósu

þú getur bakað fisk í rjómasósu í heild sinni. Til að gera þetta þú þarft:

• hræið lax vega 1-1,5 kg;
• laukur - höfuð;
• smjör;
• sítrónu;
• fjórðungur bolla af rjóma;
• örlítið ostur;
• fennel, salt.

Undirbúningur Tæknin

Slægður fiskur. Skerið fennel, lauk, blanda þá með salti og breiða inni í skrokknum. Smyrja form smjöri. Setja það í fiski, árstíð með salti. Kreista sítrónu og hella rjóma. Settu laxinn í ofni í 20 mínútur. Hitastig - 200 gráður. Stökkva með osti og drekka í 20 mínútur.

Lax í rjómalagaðri sósu með pasta

Við bjóðum aðra útgáfu af matreiðslu lax. Til að gera þetta:

• Pasta (Spaghetti eða einhverjum öðrum konar pasta) ;
• ólífuolía;
• salt;
• Salmon Steak;
• krydd: Ítalska jurtir, svartur og hvítur pipar, basil, þurrkaðir chili;
• sítrónu eða lime safi;
• harður ostur (ostur getur tekið);
• Cream 15% af fitu - um 150 ml.

Undirbúningur Tæknin

Hreinsið fiskinn úr beinum og húð. Skera í bita um 2 cm þykkt. The pönnu hita upp almennilega og bæta mjög lítið olíu. Setja fiskinn og halda í nokkrar sekúndur á háum hita. Ef þú vilt að draga úr caloric innihald rétti, það er hægt að tæmd myndast á að gera út lýsi. Á sama tíma, það er hægt að byrja að hita vatnið að líma. Cook pasta í samræmi við leiðbeiningar pakki. Á sínum stað söltu vatni og ólífuolíu. Þegar fiskurinn er steikt, salt, krydd, hella rjóma. Draga úr hita og látið malla þar viðkomandi samkvæmni. Ef þú elskar fljótandi sósu, mun það taka töluvert af tíma. Þegar laxinn er tilbúinn, kreista það í safa lime eða sítrónu. Á plata Put eldað pasta, ofan við fiskinn, stökkva með parmesan og þjóna. Ljúffengur, blíður og flavorful Fá lax í rjómalagaðri sósu. Photo sýnir greinilega hvað getur verið lokið fat.