Kjúklingur, steikt í ofni: fáeinir nýir elda

Bakaður kjúklingur - það er ekki bara "kjúklingur Tóbak" og nokkrum öðrum hefðbundnum rétti. Þessi grein veitir ekki alveg venjulega uppskriftir fyrir undirbúning slíkra rétti sem kjúkling í ofni. Ljósmyndun, fyllingar þeirra sýna greinilega stigum undirbúnings fyrir bakstur (seinni myndinni) eða tilbúin niðurstöðu (fyrsta og þriðja skot). Fyrir alla sem lýst aðferðum einkennist af því að nota arómatísk sósur, að þakka þar sem allir diskar eru furðu bragðgóður og bara "brætt í munni þínum."

Kjúklingur, steikt í ofni með kartöflum og quince (mynd 1)

innihaldsefni:

• Ungur kjúklingur vega um einn og hálfan kílógrömmum;
• 3 stórar kartöflur;
• 4-5 stykki af quince;
• 2 stór ferskt hvítlauksgeirar;
• 5 Tafla. skeiðar af hunangi;
• salt, ferskur jörð pipar og tilbúin.

undirbúningur

Þessi kjúklingur, steikt í ofni, eldað í ermi. Þökk sé honum, í því ferli steiktu kjöti gegndreypt með sweet-sterkan bragð. Flottur þvegin Chicken salt blöndu af mulið hvítlauk og pipar. Ekki gleyma að meðhöndla innra yfirborð. Setja skrokkinn í djúpum formi, hella hunangi og fara á fyrir tíu til fimmtán mínútur. Á þessum tíma, Quince út frá kjarnanum. Helmingur af heildarþyngd höggva í litla bita og fylla þá kjúkling. Sauma fugl og fram á bökunarplötu í ermi aftur upp. Bursti kartöflur og höggva í stór stykki, eins í stærð með eftir quince. Kjúklingur lagði kringum þyngd grænmeti-ávöxtum, og þá hella öllu slapp frá the toppur af the hunang skrokknum djúpt form. Binda slönguna og taka það úr efstu tveimur eða þremur litlum skorum. Bakið kjúklinginn í um klukkustund. Þá þarftu að opna ermi og halda áfram að elda fyrir aðra fimmtán mínútur. Fat verður bjartur og stökkum. Berið kjúklingur, skera í hluta, með salati grænmeti.

Kjúklingur, steikt í ofni með jurtum undir sinnepssósu (mynd 2)

Viltu koma á óvart gestum með óvenjulegu spiciness? Þá nota til að troða ilmandi ferskum kryddjurtum. Undirbúningur þetta allt steikt kjúklingur. Í ofni til að baka það verður að vera fyrirfram fyllt maga af upprunalegu fyllingu. Undirbúa skrokkinn í venjulegum hætti: þvo, nudda með salti og pipar og látið klukkutíma og hálfan að marinerast. Þá setti í kjúklingur skera í sneiðar sítrónu 4 tímían sprigs, fullt af steinselju, sex stilkar af Sage og rósmarín þrjú stykki. Settu leiðir formóta pönnu og bakið á fjörutíu og fimm eða fimmtíu mínútur. Þá gilda um kjötið með hjálp matreiðslu bursta eftirfarandi blöndu: Þrjár matskeiðar af majónesi, tvö mulið hvítlauksgeirar og tvær matskeiðar unninn mustarður. Baka kjúklingur fyrir aðra fimmtán mínútur.

Kjúklingur, steikt í ofni með appelsínugula gljáa (3 myndir)

Elda alifugla fat getur einnig notað hakkað skrokkinn. Stykki af pre-marinerað í blöndu af majónesi, salti, pipar og hvítlauk, baka í preheated ofni í fjörutíu mínútur. Þá hella kjötið karamellu. Undirbúningur það sem hér segir: brætt 2 matskeiðar af sykri og hella safa úr the snyrtilegur tvær appelsínur. Þegar soðið massa innan tíu mínútna, blanda má vökvaði kjúkling steikingar og halda áfram í nokkurn tíma. Gullinbrúnar lítur mjög appetizing kjöt á fati. Borða heilsu þinni!