Kjúklingur Kiev uppskrift International

Saga þessa fat er langur og dularfulla - segir cutlets Kiev uppskrift var fundin upp af Úkraínumenn (sem verður ljóst af titlinum), en um rétt til að kalla "brautryðjandi" í sköpun þessa stórfenglegu diskar eru að berjast og samborgara okkar, og íbúar, "Albion" og Gourmet kokkar franska, og beita bókstaflega að allir ná Bandaríkjamönnum. Einn eða annan hátt, en þetta uppskrift var einu sinni fundið, og nú eru líka margir eru að berjast hart til að uppfylla hana á sem bestan hátt. Og þótt elda mjög ljúffengur, Juicy, venjulegur kjúklingur Kiev er mjög erfitt að reyna að í öllum tilvikum er nauðsynlegt.

Hér er einn af bestu diskar sem hægt er jafnvel elda áhugamaður kokkur. Þessar patties á kievski uppskrift býður upp á búin til eins og hér segir: það er nauðsynlegt að taka kjúkling (4 stk.), Smjör (150 g.), Jurtum (35 g.), Egg (3 stk.), Hveiti (80 g.). Það verður að vera þörf á mjólk (200 ml.) Og brauðmylsna (200 gr.), Auk kryddi eftir smekk og mikið af olíu - til steikingar. Það er mikilvægt að velja þau verk af flak, sem bókstaflega skipt í tvo hluta. Minni sneið þyrfti að draga (pre-pakkað í plastfilmu), og varlega breiða út á stórum skorið borð þannig að það gæti verið pakkað fylling og einnig draga - með örlítið minna álag. Það er mikilvægt svo að klippa flak úr sin að elda hamborgara gera út hjartarskinn ekki hrukka. Ennfremur þessar safaríkur hamborgari uppskrift mælir fresta um sinn til hliðar til að fara hægt að fylla. Til að gera þetta, saxa ferskar kryddjurtir, krydd og blandað með mýkt smjöri, þá móta það með skeið og a par af mínúta til að senda í frysti - frosinn massa mun vera betra að halda á meðan gera út. Á sama tíma, til að svipa egg með mjólk, og þá halda áfram að endanlega samsetningu rétti: setja fyllingu á stærri stykki af flak, ná minna og rúlla svo sem til að fá vöruna á elongated lögun.

Fry unnin hráefni cutlets Kiev uppskrift upp eftir að þeir frjósa í nokkrar mínútur. Áður en þú sendir steikt cutlets ausinn kryddi, dýft í blöndu af mjólk og eggjum, þá steikt þar til það verður að fá dýrindis gullna brúnt á öllum hliðum. Eftir elda gæði, öldrun í kæli og gera út lokið fat ætti að skera auðveldlega á the staður af skurðinum aðgreina græna olíu og kjúklingur endilega ætti að hafa óvenju safaríkur og blíður.

Nautakjöt hamborgari uppskrift ráðleggur að elda smá öðruvísi frá kjúklingur, en niðurstaðan verður bara eins fallegt. Þú þarft að taka nautahakk (1 kg.), Egg (2 stk.), Hvítt brauð (400 gr.), Krydd, jurtir og krydd eftir smekk, mjólk fyrir liggja í bleyti brauð og smjör (100 gr.). Fylling skal blanda vel með kryddi, hakkað jurtum (helmingur hlutum), salt og liggja í bleyti brauði. Næst verður að mýkja smjör, varlega hrærið með gaffli og sameina með hinum fínt hakkað grænu. Hakkað aftur hnoðaði og skipt í nokkra hluta - þá hver þeirra ætti að vera breytt í "cutlets", setja fylling ofan á og snúa "chops" í alvöru hamborgurum.

Billets meira Paneer (hvort sem er í mola brauð eða hveiti) og steikt í stórum magn af matarolíu. Kiev cutlets uppskrift finnur tilbúinn ef að "hliðar" þeirra eru tryggðir með slétt gullinn brúnn, stökku og ljúffengur. Það er best að nota þessa djúpt steikja - svo propechetsya fat jafnt, sem mun veita hágæða fat með viðkvæma þunnt flök, gagnsæ grænum (úr blöndu af smjöri og dilli) safa og ótrúlega bragð.