Kjúklingur hjörtu, uppskrift af æsku

Mjög góðar og ljúffengur fengnar brennt kjúklingur hjörtu, uppskrift til framleiðslu þeirra mjög auðvelt. Í þessu skyni er nauðsynlegt að defrost á kjúklingur hjörtu, skoluð í vatni og setja á heitri pönnu með olíu grænmeti. Skildu lokið opinn eld minnkað að olíu eða úða. Hearts steikja á öllum hliðum í 20 mínútur þar til gullið í litum. Vegna þess að vilja standa mikið af kjöti safa, þungur gera út ekki. Í lok, bæta hakkað laukur, salt, krydd og hakkað ostur gulrætur og halda áfram að elda fyrir aðra 10 mínútur. Ég samt virkilega eins samsetningu kjúkling og krydd hops suneli, þar námsárunum.

Nú erum við oft að kaupa broiler kjúklingur hjörtu, slökkva lyfseðilsskyld notkun, eins og á að setja hvaða kjöt. 1 kg eydds hjartna 1 laukur, gulrót 1, 1 bolli vatn, salt, krydd, bragð og matarolía að steikja. Upphaflega hjörtu stewed á pönnu, þakinn 20 mínútur, þá bæta við salti, bæta kryddi, hakkað laukur og plokkfiskur í aðrar 5 mínútur. Á matreiðslu, stöðugt toppað upp með vatni, sem fljótt sýður burt. Að minnsta kosti setja ostur gulrætur og koma með fat til gert.

Mamma vildi líka að undirbúa kjúklingur hjörtu, uppskrift notuð, þar sem sýrður rjómi og smjör var ásamt miklu magni af vatni. Í fyrstu slökktur hún á pönnu gulrætur og lauk, þá bæta við þá skera í tvennt litlum hjörtum kjúklingi og halda áfram að elda 20 mínútur. 1 kg hjörtun notuð 2-3 lauk, gulrætur 3, eitt pipar og hvítlauksrif, sem bætti móður í lok matreiðslu. Á sama tíma sem það er stöðugt að hella sjóðandi vatni eða kjúklingasoði þegar slökkvikerfi.

Þá bæta smjör (2 msk. L) og heimasíðunni rjóma (5, gr. N), breiða í pönnu og hrærð með hjörtum og grænmeti. Fat reyndist góðar, bragðgóður og mjög nærandi. Skreytið mamma eldað kartöflumús, pea graut eða bókhveiti.

börnin mín elska þegar ég elda kjúklingur hjörtu, uppskrift sem hefur verið í minni mínu frá barnæsku. Í heimavist meðan á fundi, safnað við sveppum og bakaðar þá í ofni og kjúklingur giblets. Við unnin fljótt, eins og það væri ekki frjáls tími, en það reyndist einfaldlega ljúffengur! Til að byrja með ristuðum hjarta í fimm mínútur á pönnu í matarolíu. Á þessum tíma, fínt sneiddar sveppum, steinselju og nuddaði ostinn. Þá í djúpum bakstur bakki staflað lag hjörtu og sveppum með grænum lauk. Top rjóma hellt, stráð með osti og dilli og setja í ofn í hálftíma við 200 gráður.

Í dag nota ég majónesi stað sýrðum rjóma og hakkað papriku, kartöflur og kúrbít, skera í hringi og eru sett fram meðfram brún kringum hjartað. Það kemur í venjulegt 2 til 1, á meðan að undirbúa kjötið og skreytið.

Á undanförnum árum hafa uppáhalds fjölskyldu okkar rétti verða allir diskar, soðnar í potti í ofni. Ég mun deila með þér hvernig ég elda kjúklingur hjörtu, uppskrift sem hægt er að breyta með því að bæta mismunandi efni á stöð og fá öðruvísi bragð mat.

Sex pottar Ég nota pund af hjarta, hálfan pakka af frosnum sveppum, lauk, 150 g bókhveiti, 100 grömm. rifinn ostur. Í fyrstu, soðin ég bókhveiti fimm mínútur, steikja hjörtu og sveppum sérstaklega á pönnu. Þá dreifast á potta af hjörtum kjúklingur, ofan á stafla af bókhveiti og sveppum, hella I sýrðum rjóma, sem var bætt við krydd hops suneli og stökkva ostur ofan.

Í hvern pott, ég toppað upp með smá vatni í fat ekki brenna, setja í ofn í 30 mínútur við hitastig um 180-190 gráður. Eftir að slökkt á ofninum potta fara til annars í hálftíma, en á þeim tíma bragðið er verulega batnað. Prófaðu það og sjá fyrir sjálfan þig!

Í fjölskyldu okkar erum við mjög hrifinn af mismunandi uppskriftir kjúklingur. Við erum að undirbúa kjúklingur hræ er alfarið í ofni, gerð kjúklingur rúlla, plokkfiskur kjúklingur með grænmeti, steikja patties og elda kökur.

Stundum við elda kjúklingur medallions sem hafa fundið uppskrift á Netinu. Í þessu skyni, tveir brjóstum (500-600gr) skipta í 8 bita, pickle í majónes (200 g) og sterkju (2 v. L) og látið í kæli í 2 klst. Eftir að steikja allar hliðar þar til gullið brúnt á miðlungs hita.