Kjöt í pott með kartöflum og grænmeti

Sjaldan hvað húsmóður kostar í eldhúsinu án þess að hluta niður keramik potta. Og engin furða, því að í þeim hvaða, jafnvel einföld fat tekur á sérstakt og einstakt bragð og ilm. Potturinn er þægilegt að undirbúa mataræði matvæli sem þurfa ekki að bæta olíu. Auðvitað, flestir unnin svínakjöt eða nautakjöt. Kjöt í pott með kartöflum og grænmeti ekki missa juiciness sína og lítur dásamlegt á borðstofuborð. Að auki, í ofninum verður ekki að þvo úr úða eftir matreiðslu.

Almennt, samt - ekkert annað en kostum. Því, sérhver kona ætti að selja upp á nokkra uppskriftir fyrir dýrindis kvöldmat í pott. Fyrst þú þarft að ákveða á réttina. Pot ætti að vera þykkur-Walled og vel, vel lokað. Sumir framleiðendur synd að framleiða lágmark gæði módel, þunnur, við spillta húfur, en á aðlaðandi verði fyrir kaupandann. Þeir vilja ekki vera fær um að ná tilætluðum áhrifum, "Russian eldavél", kjötið í pott með kartöflum getur jafnvel brenna.

Innlendar elda kjöt í pottinn.

Fyrir máltíð sem þú þarft: 2 kg. kartöflur, kjöt og 1,5 pund af sveppum, 300 gr. ost, 4 stór lauk og 200 grömm. sýrðum rjóma.

Kartöflur og kjöt skorið í litla teninga og steikið á pönnu þar til helmingur sérstaklega. Laukur fínt hakkað, blandað með sneið steiktum sveppum og 5 mínútur. Þá allar efnisþáttanna og á hversu salt safnað í potta: Í fyrsta lagi er það lag af kartöflum og þá lag af kjöti lag sveppa. Í þessu tilviki, potturinn ætti að vera fyllt aðeins um helming. Sveppir setja á matskeið af sýrðum rjóma og endurtaka allt röð á ný. Í hverju keri er hellt 100 ml. vatn, hylja þá með loki og setja í preheated ofn í 200 gráður. Eftir 20 mínútur, fjarlægja lokið og setja ost ofan á, og þá er kjötið vinstri ládeyða fyrir annan hálftíma.

Hér er hvernig þú getur elda kjötið í pott með kartöflum:

A stykki af kjöti 800 grömm. skera í stór bita og steikja þar til gullið brúnt. Þá, eitt af öðru kíló af steiktum kartöflum, hægelduðum og 600gr. sveppir. Þrír gulrætur nuddaði á gróft grater, 2 stór laukur skera í hringi 2 hvítlauksgeirar, fínt hakkað. Spread lög af kjöti, lauk, gulrótum, hvítlauk og kartöflur. Öll innihaldsefni eru pipar, salt, stökkva með jurtum og sveppum ná lag. Matskeið krem þynnt í hálft glas af vatni og blandan var hellt ofan í hvern bolla og setja stykki af smjöri.

Uppskrift fyrir hvernig á að gera kjötið í pott með grænmeti.

Til framleiðslunnar þú þarft: pund af svínakjöti, handfylli af grænum baunum, pund af kartöflum, 1 stk. pipar, tómatar 2 og 4 hvítlauksgeirar, gulrót og 2 stór súrsuðum gúrkur.

Gúrkur, kjöt og kartöflur skera í bita, tómatar hringa, ræmur pipar og gulrætur nuddaði á grater, hvítlaukur er mulið. Öll innihaldsefni í pottinum Shift: fyrsta lag af kartöflum, baunir þá lag af kjöti, að salt og pipar, hvítlauk, súrsuðum gúrkur, paprika, gulrót og tómatar sneiðar. Hver pottinn er fyllt með vatni um þriðjung, grænmeti stökkva með rifnum osti og jurtum. Capped og setja í ofn í 40-60 mínútur við 200 gráður.

Önnur leið til að elda kjötið í pott með kartöflum:

Höggva hálfa kíló af kjöti á stór stykki og steikið þar til gullinn brúnn, bæta við pönnu glas af vatni og setja út kjöt í 10 mínútur. Kartöflur skera í bita og steikja líka, í sérstakri pönnu. Kerið breiða kjöt, kartöflur, lag súrsuðum sveppum og laukhringir. Hellið 2/3 seyði (fáanleg frá teningsins), og setja í ofninn í 20 mínútur. The kjöt er síðan tekin út, því næst hellt rjóma stráð grænu og sendur aftur í ofni í 10 mínútur "ná."

Kjöt í pott með kartöflum þjónað heitt með hvítu brauði og skreyta með sprigs af greenery.