Kaloría pilaf með svínakjöti. Kaloría pilaf með nautakjöti

Þótt pilaf uppruna - Asian, hann hefur lengi og þétt inn í valmynd meðaltal rússnesku. Sennilega, það er ekki einn af samlanda okkar, sem myndi stundum ekki að undirbúa þetta fat. "Uppskrift eigenda er ekki líkleg til að samþykkja að það sé kjöt þeirra, eins og í upprunalega, verður það að innihalda lamb, og við munum skipta um það með öðrum tegundum af kjöti. En það pilaf samt, við elskum hana fyrir okkur, þakka og elda oft.

Það er ánægjulegt, en það er gagnlegt

Ákveðið Risotto - fat ekki mataræði. næringargildi hennar er svo mikill að pilaf er nóg fyrir fullt kvöldmat. Hins vegar er það ekki skaðlegt fat, því öll innihaldsefni innihalda þætti réttum aðila. Helstu hluti - Rice - medium mikið magn af vítamínum, steinefnum og snefilefni (þar með talið verðmætasta joð, kalíum, járn og kalk), sterkju og sellulósa.

Mikilvægi gulrótum og lauk, og við erum ekki að tala. Orange grænmeti gildir jafnvel að koma í veg fyrir krabbamein, og styrkingu ónæmiskerfisins og lækka blóðþrýsting.

Kjöt og fitu eru mest aukning kaloría pilaf. Með svínakjöti það er meira við aðrar tegundir af kjöti - nokkur hér, en fyrir dieters samt þetta fat er hentugur nóg. Þegar þetta kjöt er nauðsynlegt: það gefur hina eftirsóttu mannaprótína, sölt, steinefni, og sumir vítamín.

Fyrir alla háu næringargildi pilaf það er mjög auðvelt að melta, þannig að það getur haft jafnvel fyrir þá sem eru ekki að keyra of meltingartruflunum það.

The ljúffengur útgáfa

Og láta caloric pilaf með hámarki svínakjöti, er það mest aðlaðandi fyrir okkur. The aðalæð hlutur með undirbúning sinn - að fylgja öllum reglum, þannig að þrátt fyrir satiety, það er auðvelt að melta og afhent smakka ánægju. Ekki gera mistök í krydd - fyrsta lykillinn að velgengni. Svo má ekki gleyma að kúmen, papriku, túrmerik, og vera viss um að taka dorvor. Seinni hluti, sem mun hjálpa til við að koma í veg fyrir mistök - competently óvirkjað zirvak, þ.e. kjöt, overcooked grænmeti, soðið hrísgrjón í bókamerki. Hér helstu skilyrði - að elda það yfir háum hita. Þriðja regla - ekki trufla ekki með hrísgrjónum pilaf að fá það, og ekki skipta með kjötinu.

Uppskriftir fyrir þessa fat milljón. En ef þú gerir allt ofangreint, einn snúa út rétt fat. Og ef þú ert aðeins áhuga á kaloría pilaf með svínakjöti, gæta þess að val á hlutum skrokknum. Að meðaltali Hitaeiningar þessarar pilaf með kjöti - 285 hitaeiningar. Ef þú tekur fitu háls eða bæta lard (svínakjöt fitu), mun það ná 300 Og þegar þeir velja tiltölulega halla sneiðar, og jafnvel ef þú skera fitu lag, fá pilaf svínakjöt, sem kaloría falla til 240-250 kkal.

Gourmet - Beef

Einn fjölbreytni sem er viðurkennd og múslima "uppfinningamenn" - pilaf með nautakjöti. Ef svín - dýri óhreinum, þá gegn kúm þeir mótmæla ekki. Það er jafnvel sérstakt uppskrift, sem kallast "Plov nautakjöt í Uzbek." Sérstaklega í matreiðslu þar, en of stór. Og á sama kaloría pilaf með nautakjöti er mun lægri.

The aðalæð mismunur er: kjöt skulu vandlega hreinsuð af æðum og kvikmyndir - að þessu sinni. Í öðru lagi, eftir að brenna zirvak það verður slökkva. Quenching tekur frá klukkutíma (ef þú fékkst kálfakjöt) til tveggja (ef kjötið er aðeins að finna hjá fullorðnum kúm). Og í þriðja lagi þegar allt er tilbúið, eldurinn er slökktur, en innihald pottinum undir lokinu skulu krefjast að minnsta kosti hálftíma. Allar þessar aðgerðir eru ætlaðar til að fjarlægja stífni kjötsins. En kaloría pilaf með nautakjöti verður aðeins 215 hitaeiningar, en ef þú tekur mjög lágmark-feitur stykki - og allt að 200 minni. Fyrir áhyggjum talan er marktækur munur. Ef við berum nautakjöt kaloría valkostur og pilaf með svínakjöti, tölurnar í fyrra tilvikinu er mjög uppörvandi.

grænmeti ímyndunarafl

Áhyggjur aukakíló hefur skapað mörg uppskriftir þar sem kjöt er ekki að ræða, og það pilaf. Bragðgóður það væri æskilegt og nauðsynlegt að takmarka sjálfur. Svo sem fundin afbrigði af leiðsögn, eggaldini pilaf; það sama fat með þurrkuðum eplum og gulrótum, epla og brenninetlur breytinguna, pilaf með sætum pipar eða sítrónu. Við getum ekki sagt að það sé of vel skipti. Til dæmis, í stað þess að kjöt eggaldin ekki lægri næringargildi: Þetta er sambærilegt við uppáhalds pilaf, svínakjöt (287 kkal). sama 214 kkal - sambærileg með nautakjöti einum eggaldin. Er það epli, netla og pipar eru í samræmi mataræði: frá 86 til 165 kkal. En smakka grænmetisæta!

A sveppir, gott!

Aðferð til framleiðslu á sveppasósu pilaf ekki alveg passa venjulega. Það er skiljanlegt - a zirvak ef engin kjöt. Sveppum, lauk og gulrætur eru brenndar sig, hrísgrjón eldavél.

Þá allir þættir bæta upp að þar sem ristuðum sveppum og jafnvel blandað saman. Hins vegar, ef þú bætir í Asíu fat krydd enn fengið pilaf með sveppum, sem kaloríu innihald verður á bilinu 91 til 170 hitaeiningar, eftir því hvers konar sveppum og lengra sem þú notaðir.

Flestir mataræði pilaf

Allt veltur fyrst og fremst á það sem "troða" þú velur fyrir mat. Ef þú hættir að kjöt valkostur, og mest þétt næringarefna-fátækum mataræði er kjúklingur. Já, jafnvel þótt grípa til nútíma tæki eldhús. Svona, kjúklingur í samsetningu rétti unnin jafnan, gefa fat einhversstaðar 170 kkal ef fuglinn mun falla til að taka lágmark-feitur eða kjúkling. Úr sama kjúklingur pilaf í multivarka kaloría verður ekki meira en 140 tegundir af nautakjöti pilaf á multivarka frá 215 kcal að missa einhvers staðar 50, og sama - svínakjöt. Að minnsta kosti 165 kkal áfram, en ef miðað við 220 eða 280, léttast hratt þurfa að hlaupa út í búð fyrir multivarka.

Og ef þú velur risotto án kjöti, svo jafnvel lág-kaloría, það er nauðsynlegt að búa á netla-malic afbrigði. Það mun koma þér aðeins 86 hitaeiningar - gegn bakgrunn á öllum öðrum uppskriftum og það er met. Í öðru sæti er frátekin af þurrkuðum eplum, "þynna" gulrót - þeir draga á 126. Proud þriðja sæti - fyrir sætum papriku, með 165 hitaeiningum sínum. Annað grænmeti fyrir duglegum ávöxtun jafnvel hæna, svo að þyngd tap er ólíklegt að stuðla mataræði skilmálum.

Eins og þú geta sjá, pilaf er öðruvísi og bragðið og samsetningu. Veldu það sem hentar þér, og neita því ekki sjálfur ánægju af þessum diski, jafnvel ef þú situr á mataræði.