Hvernig á að undirbúa fisk bakaðar í ofni með grænmeti

Einn af the gagnlegur vara er fiskur. Það inniheldur öll nauðsynleg næringarefni, prótein og fitu. Í þessu tilviki, fiskurinn hefur alltaf verið talin órjúfanlegur hluti af mataræði matargerð, sem er sérstaklega mikilvægt í okkar tíma. Hins vegar diskar þessarar vöru krefst mikils tíma og athygli, og rétt val á hlið fat er eins mikilvægt eins og the raunverulegur matreiðslu ferli. Það er ástæðan fyrir í nútíma matreiðslu er mjög vinsælt grænmeti sneið og fiskur í ofni. Myndir af undirbúningi hennar og endanlegri niðurstöðu að strax ljóst að þetta uppskrift inniheldur ekki aðeins helstu fat, en einnig hlið fat. Þegar allir þættir eru hita-meðferð saman, og þurfa ekki mikinn tíma til að vinna úr þeim. Því undirbúa fiskinn í ofninum rétt áður en þjóna, svo að það var heitt og ferskt.

innihaldsefni

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

- fiskflak - 1 kg;

- Kartöflur - 1 kg;

- Bow - 3 stk;

- gulrætur - 3 stk;

- majónes - 200 g.;

- sýrðum rjóma - 150 g;.

- Eggs - 5 stykki;.

- harður ostur - 200 gr;.

- tómatar - 3 stk;.

- krydd fyrir fisk;

- salt;

- pipar;

- smjörlíki.

Undirbúningur fiskur

Fyrst þurfum við að skoða vel flök til að finna bein í henni. Þeir verða að vera algjörlega fjarri. Fisk, bakaðar með grænmeti í ofninum, sneri það út safaríkur, það er nauðsynlegt að marinerast. Til að gera þetta, nudda krydd sirloin, sem er blandað með salti og pipar. Hér að framan er beitt rjóma. Eins og svo, fiskurinn ætti að standa í um klukkustund. Í þessu tilfelli, það er æskilegt að hún var alveg á kafi í sósu.

Undirbúningur grænmeti

Þar til fiskurinn er kryddleginn, ættir þú að halda áfram með undirbúning grænmeti. Þannig að þeir geta verið beint dreift á bakstur lak með háum hliðum eða á sérstöku eyðublaði. Slík fat eins og fiskur, grænmeti bakaðar í ofni mun hafa mikið magn, þannig rýmd ætti að vera rúmgóð. Til að byrja, það ætti að vera vandlega Smurà með smjörlíki. Þá, neðst lá skrældar kartöflur sneiddar þunnt hringi. Það verður að vera hluti af salti og pipar. Eftir þessa lags er boga sem losaður er hálf-hringir og scalded með sjóðandi vatni. Þetta verður gert til þess að fiski, bakaðar með grænmeti í ofninum, ekki squeak ekki á tennurnar meðan á notkun stendur. Næsta lag breiðst út coarsely rifinn gulrætur. Hins vegar vilja sumir kokkar til að setja hana undir boga, en það mun vera tastier. Næst, leggja fiskflökin ofan á hringi sem setja hægelduðum tómötum. Það er æskilegt að með þeim tíma sem þeir stóðu um stund og láta safa, sem sameinast.

bakstur

Eftir það, bakstur var komið fyrir f preheated ofn þar sem það verður þrjátíu mínútur við 180 gráður. Eftir það, fiskurinn bakaðar með grænmeti í ofninum, fyllt með blöndu af rifnum osti og majónesi, og síðan send í ofninn í aðra tuttugu mínútur. Eftir þessa fat er talið lokið.

fæða

Við borð þannig fisks fed ákjósanlegt að það sé heitt. Hún var alltaf staðsettur sem helstu fat og leggja disk hluta. Í þessu tilviki, það er vel til þess fallin að hvítur eða hækkaði vín, en sem skraut, getur þú notað ferskum kryddjurtum.