Hvernig á að steikja bragðgóður kjúklingur á pönnu: elskendur ábendingar

Það er svo mat sem er nánast alltaf viðeigandi - í vikunni, og frí. Það er um kjúkling. Elda það einfaldlega, hversu margir diskar geta vera eldað út af því - ekki máli! Þreytt á að gera gamla uppskrift er að bæta eitthvað úr sjálfum - og ný fat er tilbúinn. Það er ekki hægt satiated, vegna þess að það er alltaf öðruvísi og bragðgóður.

laust á staðnum

Þegar hostess spurt hvernig dýrindis steikt kjúklingur á pönnu, það þýðir ekki að hún sé ekki kunnugt um leyndarmál matreiðslu. Hún vill bara að enn einu sinni að berjast gegn blettur heimila fyrir matreiðslu afrekum sínum. Við mælum með að allir hostess alltaf að hafa í frysti í amk eitt fryst flycatcher á þægilegan stund til að fá það, defrost og elda eitthvað frumlegt.

garnishes

Ef þú vilt vita hvernig á að steikja bragðgóður kjúklingur á pönnu, þá hlýtur þú hefur áhuga á spurningunni um hvað á að leggja fram sem Skreytið? Og þá setur hún sig í sundur frá the hvíla af the leikur eða kjöt. Að steikja kjúklinginn föt kartöflur, hrísgrjón, grænmeti, salöt. Það er alveg hægt að hafa enga hlið fat. Otten bragðgæði þess glasi af rauðvíni. Við the vegur, hér er hugmynd fyrir rómantíska matinn.

Athugaðu að vilja

Svo, hvernig á að steikja bragðgóður kjúklingur í pönnu, gera það fljótlegt og lystaukandi? Í fyrsta lagi, það er nauðsynlegt að steikja þar til gullið-brúnt. Athugið reiðubúin getur verið göt kjöt með þunnt hníf. Ef hníf er auðveldlega inn í bleikum safaríkur kjöt og litlaus vökvi er hellt, þú ert búinn með þrýstingi.

velja rétti

Til að vita fyrir víst hvernig á að steikja bragðgóður kjúklingur á pönnu, þú þarft að velja á pönnu. Betra að velja málm. Pot verður að vera hreint, þurrt og laust við rispum.

Hvernig á að velja hræ?

The fyrstur hlutur til að líta á stærð. Big kjúklingur er varla ung. Smæð fuglum, of, mun ekki virka - ekki nóg kjöt. Velja miðlungs leik. Það er betra að kaupa kældur skrokknum. En ef þú bara hafa fryst, defrost það í volgu vatni er ekki erfitt.

Skera í bita

Skerið skrokkinn í miðju, á milli loin. Taktu iðrin og önnur bita og bita, skera burt the hali og skola undir rennandi vatni. Skera í bita og marinerast ef þess er krafist af uppskrift. Auðveldasta leiðin til að elda dýrindis kjúkling á pönnu - það gera marineringu hennar sítrónusafa, ólífuolíu, ediki, salti og kryddjurtum. Bæta kryddi eftir smekk. Almennilega smyrja hluta frá öllum hliðum. Leyfi í tvær klukkustundir að minnsta kosti.

Ferlið steikingar

Vandlega setja stykki í heitu olíu í pönnu. Loka lokinu og elda í um 3 mínútur á háum hita á báðum hliðum. Þá fjarlægja lokið og steikja í fimm mínútur á annarri hliðinni og hin, snúa stykki. Þegar kjúklingurinn er tilbúinn að gefa það smá flott og setja í fat, stökkva með jurtum og hvítlauk melkonarublennoy. Fat er tilbúinn!

steiktu svínakjöti

Eftirfarandi eftir kjúklingurinn er talinn af dágóður svínakjöt. Þarftu að vita hvernig dýrindis steikt svínakjöt í pönnu - og aðila gekk mjög vel. elda hennar er eins einfalt eins og kjúklingur. Þú þarft aðeins að þvo vel og skera í sneiðar hluta niður, Repulse, salt og pipar papriku af mismunandi stofnum: rauður, hvítur, svartur. Þá söfnuðust steikur smá rúlla í breadcrumbs og sesam fræ. Steikið á báðum hliðum þar til einkennandi skorpu. Hníf, auðvelt hluti af kjöti, "segir" um reiðubúin hans. Við óskum ykkur dýrindis elda!