Hvernig á að gera te almennilega

Tea, sem lækna fyrir marga sjúkdóma, er hressandi drykkur sem er notað um allan heim. Innifalið í te lauf tannín, alkalóíðar, ilmkjarnaolíur og vítamín hjálpa til að bæta sjón, meltingu, koma í veg tannskemmdum, fjarlægja radionuclides úr líkamanum.

En hvernig á að gera te almennilega í því skyni að halda öll þessi næringarefni? Fyrst, þú þarft að borga eftirtekt til the vatn sem notað er í þessum tilgangi. Í Kína, þar sem trúarlega te drykkju borga sérstaka athygli, er það talið að fyrir drykkjarvörur bruggun krefst vor vatn - í því skyni að fullu sýna bragð þess. Auðvitað, í nútíma lífskjör eins vatn til að framleiða hart, því það er hægt að nota annaðhvort eimað eða bæta gæði vatns. Þannig að ef það er engin sérstök hreinsiefni, þú getur skilið vatnið í opnu fat einn dag, í því skyni að lykta af klór gufað upp. Á sama tíma tekin til að brugga aðeins sinn efri hluta.

Áður en þú undirbúa sælkera kínverska te, þú þarft að mýkja vatnið. Til að gera þetta, hún setti lítið magn af sykri, salti eða bakstur gos. Drekka í þessu tilfelli verður meira ilmandi.

Að brugga hressandi drykk, er hægt að nota eftirfarandi aðferð: að setja ketilinn á eldavélinni, og þegar vatn sýður, gufan, sem mun koma út úr nefi hans, kveikja í vökva. Svona, ný vatn fyrir mýkt hennar og hreinleika mun líkjast eimuð, vegna þess að það verður engin óhreinindi sölt og málmum.

Strax eftir að vökvinn er á yfirborði loftbólur birtast á meðan á suðu, er því hellt í katlinum fyrir te gerjun, sem einkennist að hita það aftur eða koma að sjóða Ekki er mælt með því styrkur minnkar styrkur súrefnis.

Áður en þú brugga te, þú þarft að borga eftirtekt til fjölbreytni þess, eins og hitastig vatnsins þetta getur verið öðruvísi. Þannig, svart te heita á eitt hundrað gráður eftir myndun vökva á yfirborði fjölda af litlum kúla. Elite grænt te heita heitt vatn (sjötíu gráður). Nákvæm lýsing á hvers flokks má sjá á umbúðum. Það skal tekið fram að suðu má nota allt að þrisvar sinnum, í hvert sinn verður að vera alveg tæmd.

Til þess að vita hvernig á að brugga te, þú þarft að borga eftirtekt til the katli. Best af öllu, ef það er postulíni, leirvörur eða leir. Stærð hennar veltur á fjölda fólks sem vill smakka ilmandi drykk. Oftast notað Katli bindi í hálfan lítra, en stundum getur það náð stærð þremur lítrum.

Teapot þarf fyrst að hita upp eða bara scalded með sjóðandi vatni. Diskar mælt með því að halda í burtu frá utanaðkomandi lykt.

Þegar ketill er hituð, og vatn er soðið, það er nauðsynlegt að setja hluta af te á genginu eina teskeið á mann plús einn skeið á sjálfum katli, hella síðasta hluta, kápa með handklæði og lín. Eftir fimm mínútur sem vatn toppað upp á toppinn.

The áhugaverður hlutur er að drekka telst heita rétt, ef gul-brúnan froða myndaðist á yfirborði þess. Það er ekki fjarlægt, og hrærið með skeið.

Þannig hafa talinn te bruggun, verður að leggja áherslu á að aðferðin innrennsli veltur á gæðum og fjölbreytni. Gæði drekka heldur marga þætti gagnlegt efna og efnasambönd þeirra, en til að ná slíkri niðurstöðu, það er nauðsynlegt að fylgja öllum reglum bruggun. Það er mikilvægt að muna að drekka sem stóð í meira en tvær klukkustundir, það er ekki mælt með að nota, þar sem það getur valdið skaða á líkamanum.