Hvernig á að elda pilaf með kjöti

Ef það var löngun til að gera fyrir kvöldmat eitthvað einfalt og, að sjálfsögðu, bragðgóður, það er hægt að gera tilraunir og elda pilaf með kjöti. Bragðið er ekki óæðri hefðbundnum fat, en elda ferli tekur minni tíma. Pilaf snýr safaríkur, blíður og bráðna í munni. Þetta fat er hægt að útbúa jafnvel fyrir frí. Svo, hvernig á að elda pilaf með kjöti?

The uppskrift í pönnu

Til að undirbúa þetta fat þú þarft:

• 200g hringlaga hrísgrjón.
• 200 grömm af hökkuðu kjöti.
• 200 g af lauk.
• 200 g af gulrót.
• 100 ml af olíu á grunni plantna.
• 3 negulnaglar af hvítlauk.
• 1 msk. skeið krydd.
• Salt.

Val á réttum

Margir sérfræðingar mæla matreiðslu pilaf í pottinum. Ef þetta er ekki mögulegt, þá passa á pönnu með frekar þykkum botni. Þú getur einnig notað pönnu. Fyrir slíkum rétti að vera þykkum veggjum og botni. Tilvalið pönnu úr steypujárni. Þetta efni hitar upp jafnari, og þá langt kvef. Það er einnig nauðsynlegt að huga að stærð ílátsins. Lítið pönnu er ekki við hæfi. Það er betra að nota fjölbreytt og djúpt ílát.

Matreiðsla Ábendingar

Til að fá dýrindis pilaf með kjöti, verður þú að vera í samræmi við hlutföllum. Helstu þættir eru nauðsynlegar til að taka í jöfnum fjárhæðum. Ef það er notað til framleiðslu á 1 kg af hrísgrjónum, sama númer ætti að vera hakkað kjöt, lauk og gulrætur.

Á elda pilaf með kjöti og það tekur að minnsta kosti 40 mínútur, þó undirbúningur vörum.

Varðandi krydd, þá er þetta fat er mælt með að nota slík náttúruleg aukefni eins pipar, kúmen, kóríander, barberry, túrmerik og svo framvegis. Ef þess er óskað er hægt að kaupa tilbúinn-blanda fyrir pilaf eða elda það sjálfur.

Hakkað svínakjöt má bæta, blandað eða jörð. Í síðara tilvikinu tekur meiri tíma fyrir grilling. Í öllum tilvikum, dýrindis pilaf með kjöti.

Til framleiðslu á þessum diski passar ekki á hverjum mynd. Aðeins er mælt með að nota hring. Pilaf eða rauk hrísgrjón villt mun ekki virka. Þetta lend getur verið mjög seethe.

Undirbúningur matur

Til að gera pilaf með kjöti, uppskrift er einföld, það er nauðsynlegt að undirbúa helstu hluti. Laukur ætti að hreinsa, og þá skera í litla bita. Ef þú dont 'hugur a áberandi bragð af grænmeti, hægt að höggva hálf hringi. Gulrætur ætti að hreinsa, skola undir rennandi vatni, þá skera í þunnar ræmur. Ef nauðsyn krefur, er hægt að flottur það á grófu grater.

Mynd mælt brjóstmynd, fjarlægja úr henni allt rusl. Skola rump a verða. Eftir það, hrísgrjón hefur örlítið þurr.

Preparation zazharki

Pan ætti að vera hituð. Það ætti að hella jurtaolíu og setja boga. Það verður steikja þangað gagnsæ. Þá hella í pönnu stendur gulrætur. Þegar það verður mjúkt, það ætti að leggja út fylling. Það ætti að vera vel blönduð vörum. Annars hakkað saman í stykkjum. Steikja vörur verða að vera innan 5 - 10 mínútur.

Engin þörf á að gera hakkað kjöt kúlur. Það væri betra ef pilaf fellur flekkir kjöt. Innihald pönnu ætti salti og kryddi. Ofan á hökkuðu kjöti og grænmeti ættu að leggja fram tilbúna hrísgrjón. Það er mælt með því að steikja með eftir vörum enn 5 mínútur.

elda hrísgrjón

Þegar hrísgrjón í tengslum steiktu verður gullinn nauðsynlegt lagði inn vörur skrældar hvítlauk, og þá hella alla 2 bolla af sjóðandi vatni. Fire er mælt með því að gera lítið fat og látið malla, falla í um 30 mínútur.

Allt vatn úr pönnu verður að vera látin gufa upp. Eftir þessum diski þess virði að reyna. Ef hrísgrjón er ekki tilbúin, það er nauðsynlegt að hella annað glas af vatni. Eftir 10 mínútur pilaf kjötið er tilbúið. The fat ætti að vera vinstri á pönnu undir loki smá hvíld. Eftir 10 mínútur, risotto ráðfæra á plötum og þjóna með pæklað eða fersku grænmeti.