Hvernig á að elda köku með vínberjum

Kaka með vínberjum er ekki hægt að kalla vinsæll fat í okkar landi. Eftir allt saman, meira og oftar í sætum kökum, bæta við epli, perur og ýmis ber. Hins vegar þegar þú reynir matreiðslu vöru með vínberjum, verður þú að vera ánægð með bragðið og verða elda hana aftur og aftur. Í dag ákváðum við að bjóða þér nokkrar leiðir til þess að búa til þetta bragðgóður fat.

Uppskrift kaka með vínberjum

Til framleiðslu á þessa köku sem við þurfum að selja eftirfarandi hráefni: 200 grömm af vínberjum pund af ricotta osti, 180 g af hveiti, 100 grömm af lítilli fitu rjóma, 100 grömm af duftformi sykur, 90 grömm af smjöri, 40 grömm af kjúklingi eggjarauður og 20 grömm af sítrónuberki.

Elda kaka með vínberjum er mjög einfalt. Til að byrja hnoða deig með Harvester, sem nota hveiti, fínt hakkað smjör og nokkra matskeiðar kalt soðið vatn. Þá Hnoðið deigið með höndunum þar til það verður teygjanlegt og mjúkt. Taka umferð bakstur tini, þvermál sem ætti að vera um 22 cm, og rúlla út deigið hring okkar örlítið stærri þvermál. Við lá út deigið í form þannig að það lá og neðri vegg.

Slá eggjarauðu og duftformi sykur til froðu. Bætið ost og hrærið þar til blandan verður ekki hafa samræmda samræmi. Vínber eru þvegin, skorin í tvennt og hreinsa úr beinum. Cream og hreinsað vínber bæta út í blönduna af eggjarauðu, duftformi og ricotta. Einnig hella og rifinn sítrónu Zest. Setjið blönduna í mót, þar sem það er próf sem hula brúnir inn. Við baka köku okkar með vínberjum í um 40 mínútur í preheated ofn í 200 ⁰S. Þá gefum við vöruna til að kæla, stökkva með duftformi sykur og þjóna.

Kaka með vínberjum í multivarka: uppskrift

Þetta ljúffenga fat má eldað í multivarka. Sem innihaldsefni sem við þurfum eftirfarandi vörur: tvær kjúklingur egg, 50 ml af ólífuolíu, vanillu baun, 200 grömm af hveiti, 250 grömm af þrúgum, 130 grömm af sykri, 90 grömm af smjöri, 75 mL mjólk, tsk lyftiduft og þrjá teskeiðar af caster sykur .

Í stóra skál, berja egg og sykur með hrærivél í um þrjár mínútur. Án þess að stoppa til að whisk, hella þunnt straum af ólífuolíu. Við the vegur, það er best að nota olíu fyrst kalt pressun. Að halda áfram að whisk, bæta mildað smjör vel. Þess vegna, slétt olíu blöndu, sem líkist rjóma ætti að fá. Kasta í skál af vanillu fræ. Aftur erum við að byrja whipping og bæta mjólk við stofuhita. Hveiti og lyftiduft fyrir sig sigta í og hella inn í okkar olíu-egg blöndu. Snúa hrærivélina á lítinn hraða og slá deigið þar til það er slétt. Þvegið vínber hreinsað úr beinum og bæta við deigið blanda.

The pre-Smurà pönnu smjör Multivarki skipta deigið og fletja yfirborð hennar. Vélina nota "bakstur" háttur og undirbúa köku í klukkutíma. Þá þykkni fullunna vöru, gefa henni að kólna, stökkva með dufti og þjóna. Bon appetit!