Hvernig á að elda jógúrt köku?

Ljós og flavorful jógúrt kaka með stykki ávöxtum verður gleði þér með viðkvæma dofnar. Til að gera það, þú þarft að:

innihaldsefni

Til að undirbúa kex deigið sem þú þarft:

-1 ófullnægjandi bolli hveiti (100 g);
-5 egg;
-1 ófullnægjandi bolli sykur (180 g);

Til að undirbúa krem, þú þarft:

-400 gr. vanillu ystingur massa;
-200 gr. rjómi 30-35% fita;
-4 kassa þétt og lág-fitu jógúrt við 115 C.;
-1 - 2 skammtapoka með 10 g af gelatíni. og sykur eftir smekk;

Til að skreyta köku:
-2 hlaup pakki;
-frukty að smekk;

Undirbúningur:

1. Til að undirbúa jógúrt köku, þú þarft heimili köku, og til að fá það, þú þarft eftirfarandi: Slá egg með blandara (froðu til ríkisins), smám saman bæta við sykri. Þegar deigið myndast skal bætt við hveiti, pre-sigtuð gegnum sigti. Blandið deigið vel með skeið til að leysa hveiti í deigið.

2. Smyrjið kalt smjör, þá stökkva með hveiti þegar tilbúinn lögun og nákvæmlega leggja út deigið að fá. Vegg eyðublöð getur stökkva með hveiti eða brauðmylsnu (þú verður að fylla út eyðublað deigið ¾ af hæð, vegna þess að það mun auka á bakstur.)

3. Strax eftir blöndun deigið þarf að baka. Sponge kakan er bökuð í ofni í 25 - 40 mínútur við hitastig um 180-200 gráður. Á fyrstu 20 mínútum þurfa ekki að opna ofninn, því að deigið getur setjast og slæmt propechsya. Til þess að finna út hvort jógúrt kaka er tilbúinn, gata köku með tannstöngli: Ef tannstöngli er þurr, þá er varan tilbúin.

4. Fresh svampur kökur eru erfitt að skera, og þeir gera sig ekki síróp, svo þeir verða að standast bakstur eftir að minnsta kosti 8 klukkustundir í öræfum. Eftir þennan tíma, skera gróft brúnir kex og skipta því í tvo hluta. Metta svampbotnstertu með kirsuberjasíróp eða einhverju öðru og slá a cream.

5. Til að undirbúa krem ljúfu svipa rjóma í þéttum ástand (krem ætti að vera kalt).

Þú verður fyrst að liggja í bleyti gelatín í saft frá canned ferskjum eða allir ávexti (til smekk), þá gefa það að þenjast út og hituð gætilega í örbylgjuofni uns það var uppleyst. Hrærið vel rastortuyu kotasæla og bæta jógúrt. Hrærðu varlega blönduna í þeyttum rjóma, bæta við leyst gelatínlausn og blandað þar til samræmdu. Dreifa leiðir ystingur rjómi verður að vera á gagnstæðum hliðum kex.

Auðveldara og þægilegra að dreifa rjóma með sætabrauð sprautu. Ef þú gerir það of mikið, getur þú sett ofan á kökuna lögum og dreift jafnt.

6. Það er nauðsynlegt að setja jógúrt köku í ísskáp til að fá góða Rjómalöguð frosnu blönduna. Þá er hægt að dreyma upp og skreyta köku með mismunandi ávöxtum sneiðar af lituðu hlaupi.

Hægt er að skreyta á tertu með kókos, möndlu petals eða hvaða berjum. Í miðju setti ferskum laufum myntu - það mun gefa eftirrétt er létt og töfrandi útsýni. Eftir síðustu "snerta" Taktu kökuna á köldum stað.

Þessi uppskrift jógúrt kaka er nú mjög staðbundin. Af þessum sömu mynstri er hægt að framleiða jógúrt köku bleyti ávexti síróp. Elda ferli mun ekki valda þér erfiðleikum og mun ekki taka langan tíma.

Eftirréttur er hægt að framleiða með hvaða ávexti - það getur verið banani, fersk jarðarber, kíví erlendis, sætar tangerines eða appelsínur, Rifsber, osfrv, eftir óskum þínum og veikleika gestum þínum.

Gefa reyna að loka fólk, í fyrsta sinn gerður ljós eftirrétt, og þeir munu þakka matreiðslu færni þína. The uppskrift er gott vegna þess að það getur verið einhver draumur, köku skreyta hvaða ferska eða niðursoðinn ávöxtum. Þú getur einnig gera jógúrt köku sem mun þóknast þér og fjölskyldu þinni skemmtilega ilm og ógleymanleg bragð. Elda með ánægju!