Hvernig á að elda Hawthorn? Sokkinn upp fyrir veturinn

Við upphaf haust, margir garðyrkjumenn í úthverfum svæðum byrjar að ripen bragðgóður og mjög gagnlegt Hawthorn, undirbúningur fyrir veturinn fer fram á mismunandi vegu, í þessu sem þú munt sjá fyrir sjálfan þig. Hins vegar vilja af einhverjum undarlegum ástæðum eða óafvitandi garðyrkjumenn til að selja mjaðmir og Hawthorn tré eru ræktaðar einungis sem skreytingar girðingar. Og það er til einskis, því að rauð ber sitja mikið af læknandi eiginleika og þegar rétt undirbúin, gefa þeim alveg. Hversu mörg diskar geta vera tilbúinn með því að bæta við þeim sem vilja koma á óvart og gleði bragðið!

Hvernig á að undirbúa sig fyrir veturinn Hawthorn? áhugaverðar leiðir

Einn af the festa og auðveldasta valkostur er að þorna. Eftir að fjarlægja ávöxtum til að dreifast jafnt yfir yfirborð oilcloths eða sett í rafmagns þurrkara. Við náttúrulegar aðstæður, ferlið er miklu lengd - tekur að minnsta kosti viku. Í rigningum veðri, berjum skal slegið inn í herbergið.

hefðbundnum ofn er hægt að nota til að flýta þurrkun. Sem hráefni henti sem ávöxtum, og hefur ekki enn blóma buds. Þurrkaðir uppskera er sett í klút poka og vel haldið í langan tíma - nokkur ár. Af Afurð sem fæst frábært vítamín drykkjum, sem hjálpa líkamanum að veita ómissandi uppspretta af dýrmætur steinefni.

Það skal tekið fram að ekki aðeins þurrkað Hawthorn. Uppskera í vetur - það er, að sjálfsögðu, erfiður, en niðurstaðan er þess virði. Sæta ferskum ávöxtum og fryst eldað. Úr þeim safi, jams, compotes, jams og nammi. Uppskriftir fyrir niðursuðu ekki telja.

Ekki gleyma að eftir hitameðferð misst mikið af vítamínum, svo það er mælt með því að fylla Berry milled sykur og nota til að lyfta friðhelgi. A sætur tönn, bjóðum við upp á nokkra bragðgóður tillögur.

Jam

Áður en þú undirbúa fyrir veturinn Hawthorn, verður að gæta fyrir varðveislu matvæla. Á hvert kílógramm af ferskum berjum mun þurfa svipað magn af sykri, hálfan bolla af vatni og hálfan eftirrétt skeið ananas.

Kunnugt ávexti, blackened og skemmd - fjarlægja. Wash, gefa fljótandi holræsi (nota colander). Í djúpum ílát leysa sykur í vatni og senda hana í eldinn. Elda sætur síróp þar sandkornin eru alveg horfin.

Heita lausnin hella berjum og látið standa í 10-12 klst í þessu herbergi. Setjið pönnuna á disk með ávöxtum, sem gefur þyngd að sjóða, bæta sítrónusýru og sjóða í 15 mínútur. Kápa með handklæði og bíða heill kælingu. Við skipta í dauðhreinsuðum ílátum HAWTHORN. Sokkinn upp fyrir veturinn - napomnanie á sólríkum dögum.

Ef þess er óskað, er hægt að undirbúa jam seedless: ávextir eru soðin í tíu mínútur, þá próteinum eða sigti. Heimabakað skemmtun er fullkomin eins og a fylla fyrir sælgæti vörum. Í þessu tilfelli, þú veist, af því maturinn er fat, 100% viss um öryggi og gæði.

Elda í multivarka

Þú vilt ekki að standa á eldavélinni? Þá nota nútíma tækni. Lá í skál allar nauðsynlegar vörur (vatn, ávextir, ananas og sykur), setja "súpa" eða "slökkvikerfi". Matreiðslu ferli tekur tvær klukkustundir. Það er hægt að draga úr fjölda af efni. Þegar flipinn er alltaf mið af tilfærslu á skál. Kennsla er ekki mælt með að fylla það meira en 2/3.

Einföld uppskrift að stewed ávöxtum Hawthorn í vetur

Þessi drykkur gefur ósamþykkt hugrekki og endurhlaða rafhlöður. Það er framleitt úr hálft kíló af súr-sætum eplum og Hawthorn ávöxtum. Einnig getur ekki verið án kíló pakkningum með kurlaður sykur og tveimur lítrum af vatni. Við á þriggja lítra ílát, vökvi mun taka aðeins lengri tíma til að vera viss um að hafa nóg.

Epli skorið í miðlungs sneiðar, ekki gleyma að fjarlægja fræ. Þvo Hawthorn. Uppskera af veturinn rauðum berjum - það er líka blanda af þeim með öðrum vörum. Hituð vatn, bæta við sykri með sítrónusýru, sjóða í fimm mínútur. Sótthreinsuð jar, dreift á botn lag af nefndum vörum.

Hellið heitu síróp, hettu rúlla upp og geyma í hvolfi formi dags. Þú verður að vera notalegur undrandi með the mjúkur, örlítið súr, drykk. Hægt er að draga úr the magn af sykri, ef þér líkar ekki of sætan compote. Hawthorn safnað í vetur og njóta skemmtun í köldu tímabili?