Hvað á að elda úr sermi: uppskriftir

Þegar kveikt súrmjólk endurnýjar, það er gert í dýrindis kotasæla. En hvað á að elda úr mysu, sem er mun meira en ostur? Margir húsmæður vita ekki svarið við þessari spurningu er einfaldlega hellt í verðmæta vöru. Og ekki að ástæðulausu. Reyndar í þessu hálfgagnsær gulleitur vökvi inniheldur mikið af gagnlegum efnum fyrir heilsu. Mjólkursýrubakteríur eru fullkomlega gerjuð deigið. Pönnukökur á blóðvatni eru lush og mjúkur. Þessi mjólkurafurðir lægri í fitu en súrmjólk eða jógúrt, svo það er mælt með að nota fyrir þá sem fylgja myndinni. Fáir vita að hægt er að framleiða úr framleiðslueiningu sermi mismunandi rétti - frá súpur og brauð í eftirrétti og kokteilum. Þessi grein er safn af uppskriftum, sem eru skráð í gerjuð mjólk vara í skránni yfir innihaldsefni.

Kurz

En hvað um aðalrétt? Hvað á að elda úr mysu úr osti í annað? Hér er uppskrift Kurz. Hálf kíló af hveiti sigta, bæta við matskeið af salti. Við gerum í fjöllunum versnandi og hella í hálfan lítra af sermi. Hnoðið deigið. Við hylja það með handklæði og gefa að standa í hálftíma. Fyrir fylling taka tvö hundruð grömm af nautakjöti án bein, kjúklingur og hvítum fiski og missa við peru í gegnum kjöt kvörn. Í nautakjöti bæta hakkað steinselju og dill, salt það, árstíð með rauðum pipar og kanel. Við erum að reyna að keyra með þremur eggjum og glasi af vatni. Hnoðið deigið, skipta í tvennt. Rúlla út í myndun í 1,5 mm að þykkt, skera í hringi með því að nota bolla. Í hverju setti fylling og brotin brúnir flagellum. Sjóðið í söltu sjóðandi vatni sem dumplings, um 5-8 mínútur. Safnað Skimmer og þjóna heitt með sýrðum rjóma. Og næst þegar þú ert að spá hvað ég á að elda úr sermi, þú vilja vilja til að endurtaka tilraunina með Kurz.

kjötkássa

Oftast þetta kalt sumar súpa gert með kvass eða kefir. Jæja, það er hægt að gera úr mysu - minna feita en ayran eða jógúrt? Super hressandi í heitu súpuna. Hægt er að sjálfsögðu að auka caloric sína, blanda serum með nokkrum seyði kjöt. En þetta er áhugamaður. Upphafleg vinnulag líkist elda Olivier. Við sjóða þrjú egg og 6 kartöflur í húð þeirra. En tvær súrum gúrkum skipta ferskur. Enn fremur, jafnvel á pönnu hrynja geisla (200 g) af radish. Auðvitað, ekki án þrjú hundruð grömm af pylsum (helst reykt). Allt þetta majónes og gefa það brugga fyrir fjórðung klukkutíma. Lítið magn af vatni sýrð með sítrónusafa. Hella fyllingunni í okkar "salat". Nú leysast upp fat mysu að viðkomandi samkvæmni. Kryddið með salti. Cover á pönnu með súpu og fjarlægja það í kæli í að minnsta kosti klukkustund. Berið fram með hakkað grænn laukur og dilli.

Pönnukökur með epli fyllingu

Hvað er hægt að gera úr mysu dýrindis pönnukökur, það er ekkert leyndarmál. Þessi vara er fullkomlega raspushivaet deigið. Hnoða það, eins og venjulega. Við sigta tvo bolla af hveiti. Bæta 2 eggjum, 2 matskeiðar af sykri, klípa af salti, sítrónusafa, gos, slaked klípa. Nú hella hálfan bolla af mysu. Vymeshivayut pönnukaka batter fyrr samræmdu. Þú þarft að gefa það hvíld, og í millitíðinni undirbúa fylling. Þrír skrældar og fræ af eplum munu skera í litla bita, bæta við skeið af vatni, hunangi og sykri, nudda sítrónu berki. Slökkva alla þar til útboði. Nú deigið volem tveir matskeið af matarolíu. Hrærið og byrja að baka þurru pönnu pönnukökur. Ekki láta þá kólna. Í miðju hverrar pönnuköku setja skeið af fyllingu og snúa það rúlla. Berið, stráð með bræddu smjöri.

Butter Plum köku

Hvað er hægt að gera úr sermi osti í eftirrétt? Matreiðslu fartölvum ömmur okkar er að finna fullt af uppskriftum. Eftir allt saman, áður en eitthvað af mjólk vinnslu afurða ekki henda burt - allt notað á bænum. Sérstaklega mysa. Við þurfum bara glas af vökva. Nokkuð hefur verið forhitað og rækta í henni 10 grömm af þurru ger. Bæta við fimm spoonfuls af sykri, tvö egg, klípa af salti. Splash smá jurtaolíu og hrært. Embankment hálfa kíló af hveiti og hnoða deigið. Við erum að koma út úr klút hans og geyma það í heitum stað í um fjörutíu mínútur. Nú þegar við vitum hvað á að elda úr mysu getur verið bragðgóður sætabrauð, láttu okkur plómur. Þrjú hundruð grömm af ávöxtum swill, skera í tvennt, fjarlægja fræ. Peresyplem plómum með sykur og kanel. The botn af the pönnu ruddi með matreiðslu pappír, setja á hluta hennar deigið. Stökkva ofan með duftformi kex (5-6 stykki, allt eftir stærð). Á mola plóma færslu. Prikroem annað lag þeirra af deigi, köku zaschiplem brún. Smazhem efst eggjarauða og senda bakað við 150 gráður. Eftir eina klukkustund kaka er tilbúinn.

vatnsmelóna hanastél

Sumar nótt viljum að þóknast ástvinum þínum gómsætar veitingar. Tími til að muna að hægt er að gera úr mysu úr ystingur mjög gagnlegt kokteil. Þarf bara undan tíma til að kæla mjólk vöru. Vatnsmelóna skorin í tvennt og sérstakt skeið fyrir ís skera úr deigi sextán boltum. Fjarlægja þá í frystihólfi í ísskáp. Nú restin af pappírsdeigi útdrættinum, bæta við fjórðungur bolla af appelsínusafa og tvær matskeiðar af rjóma og hindberjum síróp. Berja í blöndunni með hrærivél í um fimmtán sekúndur. Hella kælt glas sermi. Annar whisk aftur. Í hárri gler sett tvö frosið vatnsmelóna kúlur. Hella í kokteil. Berið fram með hálmi, skreytt með glasi af laufum myntu.

sígild í tegund

Pönnukökur - sem hægt er að gera úr mysu, ef þú ert stuttur á tíma. Það er fljótur og þægilegur, en það kemur í ljós bragðgóður skemmtun. Sérstaklega þegar fóðrun heitt til pönnukökur, þeyttum rjóma eða sultu. Hnoðið deigið sem hér segir: Blandið saman í skál, hálft glas af mysu með þremur matskeiðar af hveiti. Bæta við klípa af salti, eitt egg, lyftiduft á oddinn hníf. Nú - a matskeið af sykri og jurtaolíu. Hrærið þar samræmdu. Og nú kom semolina. Við bjuggumst ekki við? Við gerðum tala um að framleiða úr sermi. The uppskrift segir að í þessari mjólk vöru semolina komið fram sem náttúrulegt skrepitel. The aðalæð hlutur er að þrjú skeiðar af korni var ekki búið moli. Manke þarf samt að gefa tíma til að þrútna. Setjið pönnuna á eldinn, er hægt að hafa hálftíma. Bakið pönnukökur þú þarft í matarolíu þar til gullinn brúnn.

Hvað á að elda úr sermi í multivarka

Ef eldhúsið þú ert með rafmagns hjálpar, þá er með honum er hægt að elda mikið af rétti, sparar tíma og vinnu. Leyfðu okkur að vera hreinskilinn: í næstum öllum uppskriftum sem fela jógúrt eða jógúrt, þú getur komið í stað nefnd hráefni nauðsynlegt magn af sermi. Ef þú ert tilbúinn til að kotasæla, þú ert fær um að stilla og eðlisþyngd vökvans. Við skulum líta á hvað á að elda úr mysu úr skyri í multivarka. Sérstaklega mun ekki trufla, við búa í sömu pönnukökur. deigið uppskrift að vitnað hér að ofan. Fyrir Multivarki það er ekkert öðruvísi. Sermi ætti að vera við stofuhita. Að bæta við greinina egg, sykur, salt, hveiti, jurtaolía. Whisk whisk allt þar hvarf moli. Og nú halda áfram að bakstur. Lubricates Multivarki bolli jurtaolía. Veldu "Bakstur" ham eða "heitt". Þegar bolli hitar upp, hella smá deig. Bakið á báðum hliðum þar til gullið lit..

"Chipollino"

Veistu hvað á að elda úr mysu má og útboðs köku? Hins vegar, til að kalla þetta fat eftirrétt er ómögulegt, þar sem það fól í sér sköpun af a einhver fjöldi af grænum lauk. En fyrst, slá við glas af mysu með tveimur eggjum og klípa af salti. Þá bæta við hakkað kjöt - um tvö hundruð grömm. Hellið hálft glas af semolina og setja til hliðar til bólgnað fimm til tíu mínútur. Bæta sömu upphæð hveiti. Þrjár ostur - hálft glas. Það truflar deigið. Í lok skera græna lauk - eins fjaðrir og hvítt "fætur". Þetta efni ætti að vera mikið - í duftformi formi að minnsta kosti einn og hálfan bolla. Olía í bakstur fitu, dreifa deigið á það. Bakið í preheated ofni í um klukkustund. Þegar próteinum er eldað, kæla "köku". Okkar Með hjálp gleri skera hana í umferð sneiðar. Við að halda þeim saman tvo af sumum sósu. Það getur verið tómatsósu, majónesi, tkemali, adjika, sinnep - hvað meira að smekk þínum. Skreyta kökur með sítrónu wedges.

hvítt brauð

Við höfum þegar nefnt að í sermi er hægt að framleiða úr jafnvel venjulegum brauði. Aðeins hálfan lítra af þessari vöru - og út bragðgóður brauð. Við hita upp hálfan bolla af mysu, þynna það í skeið af sykri, handfylli af hveiti og pakka (10 g) af þurru ger. Við að setja svampinn á heitum stað í 20 mínútur til að aðskilja eftirstandandi mysu Mix fjórar matskeiðar af sykri, eggi og klípa af salti. Vzobem til að mynda ljós froðu. Kynntu brugga og fimm matskeiðar af matarolíu. Nú vandlega bæta hveiti - þú gætir þurft meiri en kíló. Hnoðið deigið þú þarft að minnsta kosti 10 mínútur. Cover með filmu og sett til hliðar.

Eftir nokkurn tíma, sleginn og við skipta í Smurà bakstur fat. Við áskiljum okkur eins hátt og hálfa klukkustund. Ef það er engin sérstök brauð vél, þá í ofninum setja skál af vatni. Þá fjarlægja það og setja deigið. Bakið við 190 gráður í um það bil 30-40 mínútur. Þá olíu smjör og látið reiðubúin fyrir um hálfa klukkustund.

Vonandi, þú veist nú hvað ég á að elda úr mysu afgangs frá osti halla.