Hereford kýr: sérstaklega ræktun, innihald, verð fyrir ungt og ræktun dýra

Af öllum nautakjöt nautgripum nánast sú besta í heimi er Hereford nautgripir kyn, sem er næst á nokkra Aberdeen Angus, og jafnvel þá ekki í öllum löndum: það eru ríki categorically kjósa Hereford. Og rokk er í raun vert athygli.

Saga um ræktun

Val hófst í ensku sýslu Gerefordshir á 17. öld og var krýndur með góðum árangri um miðjan 18.. Forfeður Hereford rækta nautgripi haft staðbundin nautgripum, alveg lítil og notaðar á ýmsa vegu: sem drög og kjöt og mjólkurvörur. Markmið val var að hækka vægi einstaklinga flýta þroska þeirra (aukin earliness) og skipta eyrnamerkt eingöngu á kjöti. ræktun niðurstöður voru svo vel að þar 1846 það er ættbók tegundir, og í lok 19. aldar hafði breiðst nánast um allan heim. Í 30s 20. öld Hereford voru kynnt í Sovétríkjunum.

Að utan Hereford

Einn af helstu eiginleika kynsins er rauður föt með hvítum kýr höfuðið. Og sköllóttur send jafnvel þegar blandast öðrum tegundum. Maga, neðri hluta brjósthols, bursta líka hvítt á skotti. Merkur þessum lit eru einnig á hnakka og öxl. Horn hvítur, en á ábendingar myrkva. Stjórnarskráin er sterk, stundum jafnvel dónalegur. herðar lína, aftur, lendahluta og sacrum beint. Fætur breiður sundur og stutt. Bringa umferð, breið, með áberandi húðfellinga og liggur þróað. Fulltrúar Hereford kyn kýr (myndin er á sömu síðu) eru miklu og eru nógu stór: fullorðinn legið vegur um 700 kg og faðir nær oft vægi hvert tonn.

Kostir og eiginleikar tegundarinnar

Helstu kostur er auðvelt ræktun kýr. Þau eru undemanding að fæða, mikið notað ókeypis beitarstjórn haga, þar sem skepnurnar éta upp allar jurtir, þar á meðal illgresi, og sá sem er talin dónalegur. Þannig Hereford nautgripir kyn þarf ekki að sérstaklega gróðursett haga.

Cattle aðgreindar með mikilli lífslíkur - 18 ára, en ekki minna en 15. Fyrir kýr er alveg mikið. Og allt lífið, halda þeir getu til að endurskapa; gæði ungur falli ekki úr leginu öldrunar.

Hereford kýr átt við litlu fruited, þ.e. kálfa sem fæddust tiltölulega lítill - um 25 kg. Þetta leyfir þér að fara í gegnum fæðingu án erfiðleika og án frekari aðstoðar frá einstaklingi. Ef otelochnom útibúið undirburður er breytt reglulega og haldið þurr, kálfa nánast aldrei veikur; lifun þeirra er nálægt 98 prósent. Með smá þyngd í upphafi lífs á kálfa vaxa hratt; ½ ár kvígur fá allt að 400 kg, og sígarettustubbum - 430-450. Þetta er einmitt þroska örvar rækt kýr kynsins.

Við ættum einnig að huga að hátt aðlögunarhæfni kyn, sem er fullkomlega látin laga sig að miklu heitu eða köldu loftslagi, frekar en ensku. Að auki, jafnvel kálfar geta auðveldlega þola lengi teygir án þess að tapa þyngd.

Afrakstur af kjöti við slátrun meðaltöl 65%. Sem afleiðing af góðu efni og hlutfall af venjulegum eldis vísitölu nær 70. Plus kjöt frá Hereford eru svokölluð marmara, sem er mun hærra en venjulega. Það er vegna allra kostum sem Hereford kýr, verð hennar er mun hærra en í öðrum tegundum dýra.

Hins vegar hefur sumir blæbrigði sem talist getur ókosti. Hereford kýr er mikilvægur eiginleiki sem ætti að taka tillit til þegar tekin er ákvörðun um ræktun þess. Malomolochny legi þannig að ekki er hægt að milked. Þess vegna eru kálfar haldið á spena í allt að átta mánuði.

Framkvæmdir Andleg fyrir konur með kálfa

Það er best að gera bæði í lausu húsnæði hlöðu og frjáls-svið svæði. Sjálfur varpa búin með jaðri aðskildum aðstöðu fyrir konur með kálfum, eru sett í miðju drinkers með nærast. Það er einnig nauðsynlegt að úthluta réttina, sem mun fæða kálfa eru ræktaðar. Í sem er fjarlæg innmötunarenda hlöðu raða fæðingardeildinni þar holdakynjum eru flutt í nokkra daga áður en burð. Þar munu þeir eyða fyrstu viku eftir það. Helstu skilyrði fyrir búnað hlöðu fyrir því að halda konum með kálfum: hreinlæti, skortur á drög og þurr goti. Upphitun jafnvel í hörðu vetrum ætti ekki að vera of mikil: fullorðnir alveg harðger og kálfar, þegar frystingu, grafinn í heyi.

Mismunur á mataræði framleiðendum, "Hjúkrun" og kálfa

Nú erum við í huga að slátra nautgripum fæða hefðbundinni hey blandað með salti og byggi Flake. Fyrir mjólkandi kýr mataræði ætti að vera miklu ríkari og fjölbreyttari: grófleika - ekki meira en 45% af vothey - um 25, og að minnsta kosti 20% seyði. Er bætt við fóðurs og fóðrun: beinamjöli og fosfat (Diammonium, tríkalsíum o.fl.). Bulls-framleiðendur setja góða korn og legume hey, ríkur mat og einbeita sér. Kálfa, allt að þrjá mánuði í helstu kostnaður brjóstamjólk, en með 2-3 vikur er hægt að bjóða hey. Calf, náði 200 kg (að meðaltali er að fara að 8 mánaða aldri, en það eru tilfelli þegar sex mánaða kálf og ná svo mikið vægi) er einangrað úr legi - svo það verður að vera hraðari til að þroskast, og frjósemi hennar verður meiri.

Við getum sagt að vegna fjárfestinga sem þarf til ræktunar Hereford kýr, verð hennar er mun lægra en það gæti verið.

Kaup Hereford

Það er enn að minnast á það hversu mikið það kostar Hereford naut kyn. Verð á kálfa sem hafa ekki enn komið úr brjósti aldri, alveg lágmark - frá 130 rúblur á kílógramm af ættartölu nautgripum og 115 - ætluð til slátrunar. Ræktun nautgripum, fráfærur, þýddar heild kerfi krafti og þroskaður fyrir æxlun starfsemi, myndi kosta 300 rúblur á kíló. A kýr, að minnsta kosti tvisvar færir hágæða afkvæmi, það er áætlað eins snemma og 500 rúblur. á hvert kílógramm af líkamsþyngd.